Տորթին հյուսվածք կամ նման ժապավեն ավելացնելը հիանալի միջոց է տորթը պարզապես ցրտահարվածից դյութիչ բան դարձնելու համար: Ընտրված ժապավենը կարող է լինել լայն կամ բարակ, նախշավոր կամ պարզ, տորթին համապատասխանող գունային թեմայով կամ ամբողջովին հակադրվող:
Բաղադրությունը
- Նախապես սառեցված կամ նախապես սառեցված տորթ
- Թարմ սառցաբեկոր կամ ցրտահարություն ժապավենին քսելու համար
Քայլեր
Քայլ 1. Ընտրեք ժապավենի լայնությունը:
Լայնությունը կախված կլինի տորթի բարձրությունից և այն, ինչ ըստ ձեզ ավելի լավ տեսք ունի: Ընդհանուր առմամբ, լայն ժապավենը լավագույնն է բարձրահասակ տորթի և մրգերի կամ Սուրբ Christmasննդյան տորթերի համար (իսկ տոնական այլ միջոցառումների համար), իսկ ավելի բարակ ժապավենները կարող են օգտագործվել առանձին կամ կրկնօրինակ կամ կրկնօրինակ `փոքր, ցածր տորթերի շուրջ տարբեր նախշեր ստեղծելու համար:
Theապավենը, որն այնքան լայն է, որ կարող է ծածկել տորթի ամբողջ կողմը, կարող է թեթևացնել տորթի կողքերին սառցակալում կամ ցրտահարություն ավելացնելու անհրաժեշտությունը, դրանով իսկ նվազեցնելով շաքարավազի և, հնարավոր է, ճարպի լրացուցիչ աղբյուրը, եթե դուք օգտագործում եք թխվածքաբլիթ: Այն նրբագեղ տեսք ունի և հիանալի միջոց է բարձր տորթ հագցնելու համար:
Քայլ 2. asureապավենը կտրելուց առաջ չափեք տորթը:
Երկարության վրա թողեք փոքր քանակությամբ հավելում, որպեսզի տորթը շրջապատելիս կոկիկ թաթախվի:
Քայլ 3. Փոքր քանակությամբ սառույց կամ ցրտահարություն կպցրեք ժապավենի հետևի մասում:
Խուսափեք ճակատում սառցակալումից կամ ցրտահարվելուց, ինչպես դա ցույց կտա:
Քայլ 4. cakeապավենի առաջին մասը զգուշորեն մղեք տորթի վրա այն մակարդակի վրա, որը ցանկանում եք տեղադրել ժապավենը:
Այս կտորի հետևում պետք է լինի սառույց կամ ցրտահարություն: Այնուհետև վերցրեք ժապավենը տորթի շուրջը ՝ թաթիկով նույնիսկ ընդմիջումներով ՝ ապահովելու համար, որ այն մնա:
Քայլ 5. Երբ նորից հասնում եք ժապավենի սկզբնական կետին, վերջնական կտորը կոկիկ կպցրեք սկզբնական կտորի վրա ՝ հետին մասում օգտագործելով սառույցի կամ սառույցի վերջին կաթիլը:
Կտրեք ավելորդ ժապավենը, որը կպչում է:
Տեսանյութ - Այս ծառայությունից օգտվելով ՝ որոշ տեղեկություններ կարող են կիսվել YouTube- ի հետ:
Խորհուրդներ
- Այս մեթոդը գործում է ինչպես շրջանաձև, այնպես էլ քառակուսի տորթերի համար: Այլ ձևերը կարող են ավելի շատ ֆեդերացիա պահանջել, օրինակ ՝ սրտի ձևը, բայց դա, ընդհանուր առմամբ, հնարավոր է շատ ձևերի դեպքում:
- Համոզվեք, որ ժապավենը տորթին կպցնելու համար օգտագործվող սառույցը չի ներթափանցում ժապավենի առջևից: Դրանից խուսափելու համար ժապավենի հետևի մասում կպցրեք մի կտոր մագաղաթյա թուղթ: Այնուհետև սառույցը դրեք մագաղաթի վրա և կպչեք տորթին:
- Օգտագործելուց առաջ համոզվեք, որ ժապավենը մաքուր է և արդուկված: Այն կարող է լինել վերամշակված ժապավեն, այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն առաջինը լվացվել/մաքրվել և արդուկվել է:
- Պաղպաղակի/ցրտահարության գավաթը ավելացնելիս միշտ սխալվեք ոչ թե ավելին, քանզի այն կարող է հեշտությամբ ճզմել ժապավենի եզրերը և տգեղ տեսք ունենալ:
Գուշացումներ
- Նվազագույնի հասցրեք սառցաբեկորները/ցրտահարությունը:
- Եթե սառույցի մեջ կա յուղ կամ ճարպ, ապա ռիսկ կա, որ այն ներթափանցի ժապավենով և անճոռնի տեսք ունենա. հետևաբար, ավելի լավ է օգտագործել շաքարավազ և ջուր (հրուշակեղենի շաքար և ջուր), այլ ոչ թե կարագի վրա հիմնված սառցաբեկոր կամ ցրտահարություն: Այնուամենայնիվ, հատկապես հաստ նեյլոնե, ակրիլային կամ արհեստականորեն հիմնված այլ ժապավենի համար (ոչ կտորի կամ մետաքսի), դուք կարող եք խուսափել ժապավենը կպցնելուց դեռ չորացող թանաքաղքին ՝ առանց այն թափանցելու: Կամ, կտորի ժապավենը նախ ծածկեք մոմ թուղթով/կոնտակտային թուղթ/թափանցիկ ժապավենով և օգտագործելուց առաջ կպցրեք կամ կպցրեք ժապավենի վրա (մի փոքր անհեթեթ, բայց ասվում է, որ այն աշխատում է): Սրա մի մասը փորձնական է ՝ կախված ժապավենից:
