Հաց արտադրողները պարզեցրել են տանը հաց պատրաստելու գործընթացը, քանի որ նրանք վերցնում են ձեր համար հունցումն ու թխումը: Փաստորեն, այն, ինչ անհրաժեշտ է անել ամեն օր թարմ հաց ունենալու համար, լցնել բաղադրիչները և սեղմել մի քանի կոճակ: Հացի մեքենաներն ընդհանուր առմամբ բավականին հեշտ են օգտագործել, երբ հասկանաք, թե որոնք են բոլոր գործառույթները, բայց եթե դուք օգտագործում եք նոր մեքենա և չգիտեք, թե ինչ են անում բոլոր կոճակները, դա կարող է բավականին վախեցնել: Եթե առաջին անգամ եք օգտագործում նոր մեքենա, ապա նախ կարդացեք ձեռնարկը և անցեք դրանով ՝ պարզելու համար, թե ինչի համար են բոլոր կոճակներն ու գործառույթները, ինչ կարգով ավելացնել բաղադրիչները և ինչ հերթականությամբ պետք է ծրագրել տարբեր գործառույթները: Դուք նույնիսկ կարող եք պարզել, որ ձեր հացի մեքենան կարող է հացից ավելին պատրաստել:
Բաղադրությունը
Պարզ սպիտակ հաց
- 1/2 փաթեթ (1/8 ունցիա) ակտիվ չոր խմորիչ
- 1 1/8 բաժակ (270 մլ) տաք ջուր
- 1,5 ճաշի գդալ (21 գ) շաքար
- 1/2 ճաշի գդալ (7.5 գ) աղ
- 1 ճաշի գդալ (13.5 գ) կանոլայի յուղ
- 3 1/8 բաժակ (469 գ) համընդհանուր ալյուր (անհրաժեշտության դեպքում գումարած ½ (75 գ) բաժակ)
Քայլեր
2 -րդ մաս 1. Հիմնական գործառույթների ուսուցում
Քայլ 1. Հացի կաթսան և թիակները դրեք մեքենայի մեջ:
Սրանք այն բաղադրիչներն են, որոնք պատասխանատու կլինեն ձեր հացը խառնելու, հունցելու և թխելու համար: Բացեք կափարիչը մեքենայի վերևում: Ներքևում կտեսնեք ջերմային տարր և մի վայր, որտեղ հացամանը նստում է մեքենայի ներսում:
- Տեղադրեք տապակը տեղում, այնուհետև թիակները (երբեմն կոչվում են շեղբեր) դրեք տապակի ներսում գտնվող մեխի վրա:
- Տապակը մեքենայից նորից հանելու համար օգտագործեք բռնակը և մի փոքր քաշեք այն:
- Թիակը թխելու է հացը, իսկ մետաղյա թավան այն է, ինչ հացը թխելու է:
Քայլ 2. Որոշեք ձեր հաց պատրաստողի չափը:
Հացի մեքենաներն ունեն տարբեր հզորություններ, և ոմանք կարող են պատրաստել փոքր, միջին կամ մեծ հաց: Կարևոր է որոշել ձեր հզորությունը, քանի որ չեք կարող գերհագեցնել ձեր հաց արտադրողը:
- Հացի թավայի մեջ միաժամանակ ավելացրեք մեկ բաժակ ջուր ՝ հետևելով, թե քանի բաժակ եք ավելացրել: Ավելացրեք ջուր մինչև թավան լիքը:
- 10 գավաթից քիչ պահող մեքենայի համար կարող եք պատրաստել մեկ կիլոգրամանոց բոքոններ: 10 բաժակ պահող մեքենայի համար կարող եք պատրաստել 1,5 ֆունտանոց բոքոններ: 12 բաժակի համար ձեր հացը կարող է լինել երկու ֆունտ: Ավելի քան 12 բաժակ ցույց է տալիս 2,5 ֆունտանոց բոքոն:
- Փոքր և միջին չափի հացը (մեկից մինչև 1,5 ֆունտ) կունենա մոտ երկու բաժակ ալյուր, մինչդեռ միջինից մինչև մեծ բոքոնը (երկուից 2,5 ֆունտ) մոտ երեք բաժակ կլինի:
Քայլ 3. Գտեք հոսանքի կոճակը, եթե այն կա:
Թափել կամ նորից օգտագործել ջուրը հացամանից: Փոխարինեք թավան և թիակները հացի մեքենայի ներսում: Փակեք կափարիչը և միացրեք սարքը: Մեքենաների մեծ մասը ինքնաբերաբար միանում է, բայց կարող է լինել անջատիչ/անջատիչ:
Քայլ 4. Գտեք Ընտրել կոճակը:
Ընտրել կոճակը թույլ է տալիս սկսել ձեր հաց արտադրողի ծրագրավորումը `ըստ ձեր բաղադրիչների և նախասիրությունների: Տարբեր կարգավորումները, որոնք դուք կկարողանաք ընտրել, ներառում են.
- Հացի չափը
- Կեղևի խավար
- Ալյուրի տեսակը
- Արագ ցիկլ
- Միայն խմորով
Քայլ 5. Իմացեք, թե ինչպես ընտրել բոքոնի չափը:
Որոշ ավելի մեծ հացի մեքենաներ ունեն կոճակ, որը թույլ է տալիս ընտրել ձեր պատրաստած բոքոնի չափը, և դա համապատասխանաբար կկարգավորի մեքենայի թխման ժամանակը:
- Հացի մեքենաների մեծամասնությունը կունենա մեկ բոքոնի կոճակ, և դուք կարող եք դա մի քանի անգամ սեղմել ՝ կարգավորումը փոխելու համար:
- Պարամետրը փոխելիս ուշադրություն դարձրեք, թե ինչպես է այն փոխում ցուցադրման ժամանակը:
Քայլ 6. Հասկացեք ալյուրի տարբեր կարգավորումները:
Հացի մեքենաներն ունեն տարբեր պարամետրեր տարբեր ալյուրի համար, և դա պայմանավորված է նրանով, որ ձեր բոքոնն ավելի երկար կամ կարճ ժամանակ կպահանջվի թխելու համար ՝ կախված ալյուրի տեսակից, օրինակ ՝ սպիտակից մինչև ամբողջական ցորեն:
- Որոշ ալյուրներ ունեն ավելի երկար հունցման և թարթման ժամանակ, իսկ մյուսները կարող են դրվել արագ ցիկլի մեջ:
- Կան հաց արտադրող որոշ մոդելներ, որոնցում մեքենայի վրա անմիջապես գրված չէ ալյուրի տեսակներ: Փոխարենը, գուցե ստիպված լինեք ընտրել ընտրացանկի համարը, որը համապատասխանում է ալյուրի տարբեր տեսակների:
Քայլ 7. Գտեք ընդերքի հսկողությունը:
Շատ հաց պատրաստողներ թույլ են տալիս վերահսկել ձեր կեղևի փխրունությունը կամ խավարը, քանի որ այն ավելի երկար կամ կարճ թխելու ժամանակ կավելացնի ձեր միջավայրին:
Ինչպես Loaf հսկիչը, ձեր մեքենան, ամենայն հավանականությամբ, կունենա մեկ ընդերքի կոճակ, որը կարող եք մի քանի անգամ սեղմել ՝ կարգավորումը փոխելու համար:
Քայլ 8. Փորձեք միայն խմորի պարամետրը:
Այս պարամետրը նախատեսված է այն ժամանակ, երբ դուք պարզապես ցանկանում եք, որ հացի մեքենան խառնվի, հունցվի և բարձրանա, այլ ոչ թե թխվի: Սա օգտակար կլինի, երբ պատրաստում եք ոչ բոքոնային հացեր, ինչպիսիք են.
- Պիցցայի խմոր
- Գլանափաթեթներ
- Կլոր բոքոններ
- Բեյգելներ կամ թրթուրներ
- Ciabatta
- Ֆրանսիական հաց
Քայլ 9. Գտեք արագ ցիկլը:
Արագ ցիկլը հացի մեքենայի գործընթացի ավելի արագ տարբերակ է այն ժամանակ, երբ դուք շտապում եք, բայց հիշեք, որ նույնիսկ դա սովորաբար տևում է առնվազն մեկ ժամ: Այս տարբերակը ընտրելիս, ամենայն հավանականությամբ, չեք կարողանա ընտրել հատուկ կարգավորումներ, ինչպիսիք են ընդերքի խավարը:
Երբ ժամանակ ունեք, խորհուրդ է տրվում թույլ տալ, որ ձեր մեքենան անցնի ամբողջ ցիկլը, քանի որ դա խմորիչին և բաղադրիչներին տալիս է համապատասխան ժամանակ ակտիվանալու համար:
Քայլ 10. Վարպետացիր ժամանակի ուշացումը:
Orամանակի կամ հետաձգման կարգավորումը թույլ է տալիս ծրագրավորել ձեր մեքենան, որպեսզի այն հետագայում սկսի իր ցիկլը: Օրինակ, առավոտյան կարող եք ձեր բոլոր բաղադրիչները դնել մեքենայի մեջ, հետաձգել հինգ ժամով, իսկ հետո աշխատանքից հետո տուն վերադառնալիս ձեր հացը պատրաստ կլինի:
- Delayամանակի հետաձգումն օգտագործելու համար օգտագործեք վեր և վար սլաքները `ձեր ծրագրավորված պարամետրից ժամանակը ավելացնելու կամ հանելու համար:
- Երբ ընտրեք ձեր ալյուրի տեսակը, հացի չափը և ընդերքի կարգավորումը, ձեր հացի մեքենան ձեզ կտա ցիկլի ժամանակ, օրինակ ՝ երեք ժամ: Կարող եք ավելացնել հինգ ժամ (այնպես որ ժամանակի ցուցադրումը կկարդա ութ ժամ), ինչը նշանակում է, որ ձեր հաց արտադրողը չի սկսի գործընթացը մինչև հինգ ժամ լրանալը:
- Երբեք մի օգտագործեք հետաձգման ցիկլը այն բաղադրատոմսերի համար, որոնք պարունակում են կաթնամթերք կամ այլ բաղադրիչներ, որոնք միշտ պետք է սառեցվեն:
Քայլ 11. Տեղադրեք մեկնարկի կոճակը:
Կարող եք խաղալ ձեր մեքենայի պարամետրերով այն ամենը, ինչ ցանկանում եք, և մեքենան չի սկսի խառնել, հունցել կամ թխել, քանի դեռ չեք դիպչել Start- ին: Երբ սեղմեք Start- ը, մեքենան կսկսի իր ցիկլը կամ ժամանակի հետաձգման միջոցով կսկսի հաշվել:
Քայլ 12. Խնդիրների վերացում:
Հացի մեքենայի ձեռնարկը պետք է պարունակի ձեզ անհրաժեշտ բոլոր տեղեկությունները գործառույթների, տարբեր խնդիրների լուծման և, հնարավոր է, նույնիսկ որոշ համեղ բաղադրատոմսերի վերաբերյալ: Բայց եթե դուք կորցրել եք ձեր ձեռնարկը, նայեք առցանց ՝ տեսնելու համար, թե արդյոք կարող եք թվային տարբերակ գտնել:
Վեբ կայքերը, ինչպիսիք են ձեռնարկները առցանց, հիանալի ռեսուրս են սարքերի կորած ձեռնարկները փոխարինելու համար:
2 -րդ մաս 2 -ից. Պարզ սպիտակ հաց պատրաստելը
Քայլ 1. Հեռացրեք տապակը հացագործից:
Տեղադրեք թիակը և հավաքեք ձեր հացի համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 2. Ավելացրեք թաց բաղադրիչները:
Հատկապես կարևոր է բաղադրիչները համապատասխան կարգով ավելացնել, եթե օգտագործում եք ժամանակի հետաձգման գործառույթը: Ձեր հաց պատրաստողը կարող է տարբեր լինել, բայց մեքենաների մեծ մասն ասում է, որ նախ ավելացնել թաց բաղադրիչները, և դա ներառում է ջուրն ու յուղը:
Խմորիչը ակտիվացնելու համար համոզվեք, որ ձեր հացի մեջ ավելացրած հեղուկները առնվազն 80 F (27 C) են:
Քայլ 3. Ավելացրեք չոր բաղադրիչները, բացառությամբ խմորիչի:
Սկզբում ավելացնել շաքարն ու աղը, այնուհետև ալյուրը: Wantանկանում եք համոզվել, որ աղն ու շաքարը տարանջատված են խմորիչից, ուստի ցանկանում եք ալյուրից պատնեշ ստեղծել:
Խոտաբույսերի հաց պատրաստելու համար կարող եք նաև համեմունքներ ավելացնել չոր բաղադրիչներով, օրինակ ՝ ուրց, օրեգանո, եղեսպակ, սամիթ կամ խնկունի:
Քայլ 4. Ավելացնել խմորիչը:
Ալյուրի մեջ մի փոքր ջրհոր պատրաստեք գդալով կամ մատով և խմորիչը լցրեք ջրհորի մեջ: Խմորիչը միշտ վերջին տեղում է, քանի որ այն պետք է հեռու մնա աղից, շաքարից, հեղուկներից և ջերմային տարրերից մինչև որոշակի ժամանակ:
Խմորիչը մյուս բաղադրիչներից առանձնացնելը հատկապես կարևոր է, երբ օգտագործում եք ժամաչափը:
Քայլ 5. Տեղադրեք հացի տապակը հացի մեքենայի մեջ:
Ձեր բոլոր բաղադրիչները ներս մտնելուց հետո հացի տապակը փոխարինեք հացի մեքենայի մեջ իր դիրքով: Կափարիչը փակեք:
Քայլ 6. Programրագրեք մեքենան:
Կտտացրեք Ընտրել: Եթե ցանկանում եք, որ մեքենան խմոր պատրաստի, ընտրեք խմորի ցիկլը: Կամ, կարող եք ընտրել արագ ցիկլը: Հակառակ դեպքում, ընտրեք ձեր ալյուրի տեսակը, բոքոնի չափը և ընդերքի նախասիրությունները: Անհրաժեշտության դեպքում սեղմեք erամաչափ և օգտագործեք սլաքները ժամանակը կարգավորելու համար, եթե ցանկանում եք օգտագործել հետաձգման գործառույթը:
Ավարտելուց հետո կտտացրեք Սկսել: Մեքենան կսկսի պտտել թիակները ՝ բաղադրիչները խառնելու և հացը հունցելու համար: Այն, ամենայն հավանականությամբ, կանցնի հունցելու և հանգստանալու մի քանի ժամանակաշրջան, և, ի վերջո, կդադարի թույլ տալ, որ հացը բարձրանա:
Քայլ 7. Լսեք ազդանշանների ձայնը:
Կախված ձեր պատրաստած հացից և ձեր ընտրած կարգավորումներից, ձեր մեքենան կարող է ազդանշան տալ ՝ նշելով, որ շուտով կսկսի թխման գործընթացը, և սա ձեր հնարավորությունն է ՝ բարձրացնել կափարիչը և ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ընկույզը, սերմերը, մրգերը, կամ պանիր:
Քայլ 8. Հեռացրեք խմորը, եթե ընտրել եք միայն հունցել:
Երբ մեքենան ազդանշան է տալիս ՝ նշելով, որ խմորը պատրաստ է, անջատեք սարքը վարդակից, բարձրացրեք կափարիչը և հանեք հացը:
- Ձեր պարզ սպիտակ հացը ջեռոցում թխելու համար տաքացրեք ձեր վառարանը 375 F (191 C) ջերմաստիճանում: Քսեք ինը դյույմ հինգ դյույմ բոքոնի ձևը և խմորը դրեք դրա մեջ: Թողեք այն մի կողմ և մի քիչ ժամանակ տվեք, որ նորից թուլանա, քանի որ ջեռոցը տաքանում է:
- Թխել բոքոնը 30 -ից 35 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 9. Թխել հացը հացագործի մեջ `որպես այլընտրանք:
Եթե դուք նախընտրել եք ձեր հացը թխել հացի մեքենայի մեջ, ապա վերջին 30-45 րոպեն կամ այն կլինի թխելու գործընթացի համար:
Հացի մեքենան, ամենայն հավանականությամբ, մի քանի անգամ ազդանշան կտա ՝ նշելու, որ այն ամբողջովին ավարտել է իր ցիկլը:
Քայլ 10. Հացամանը հանեք մեքենայից:
Օգտագործեք վառարանի ձեռնափայտը բռնակից բռնելու համար և նրբորեն հանեք հացամանը: Կաթսան գլխիվայր շրջեք, և պլաստմասե կամ ռետինե թիակով հացը տապակից հանեք:
Եթե թիակները խրված են հացի ներսում, փայտե գդալի բռնակով օգնեք դրանք դուրս բերել:
Քայլ 11. Ձեր հացին ժամանակ տվեք, որ սառչի:
Տեղափոխեք ձեր թարմ թխած բոքոնը մետաղալարով սառեցնող դարակ և թողեք, որ այն սառչի առնվազն 15 րոպե, նախքան կտրատելն ու մատուցելը:
