Եթե դուք վերջերս TikTok- ում եք եղել, հավանաբար լսել եք այն փորձի մասին, երբ մարդիկ ելակները թրջում են աղաջրում `փոքր վրիպակներ հանելու համար: Սա կոպիտ է թվում, բայց իրականում բոլորովին նորմալ է, որ ձեր բոլոր մրգերի և բանջարեղենների վրա ինչ-որ կեղտ և բիծ լինի, ի վերջո դրանք գետնից են գալիս: Բժիշկներն ու սննդի փորձագետներն ասում են, որ այս սխալներին ուտելը վտանգավոր չէ, ուստի մի անհանգստացեք ձեր առողջության համար: Այնուամենայնիվ, եթե դեռ կցանկանայիք փորձել ծովի ջրով ողողել ձեր ելակի միջատներից, ապա դա շատ հեշտ է անել տանը:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 2 -ից. Աղի լվացում պատրաստելը
Քայլ 1. Սպասեք, մինչև պատրաստ լինեք ուտել ելակները ՝ դրանք լվանալու համար:
Խոնավությունը կխթանի բորբոսի աճը և ելակը ավելի արագ կփչացնի: Ավելի լավ է խուսափել ձեր ելակի լվացումից մինչև այն ուտելուց առաջ, որպեսզի դրանք հնարավորինս թարմ մնան:
Այդ ընթացքում ձեր ելակները պահեք սառնարանում բաց տարայի մեջ: Հերմետիկ բեռնարկղը կպահի խոնավությունը և ելակները կվատանա:
Քայլ 2. Լրացրեք ամանի մեջ 2 բաժակ (473 մլ) տաք ջուր:
Bowlանկացած աման կաշխատի, քանի դեռ այն չի արտահոսում: Չափեք 2 բաժակ (473 մլ) տաք ծորակի ջուր և լցրեք այն ամանի մեջ:
Դուք նույնպես կարող եք սկսել սառը ջրով, բայց աղը նույնպես չի լուծվի: Ավելի լավ է սկսել տաք ջրով `հնարավորինս շատ աղ լուծելու համար:
Քայլ 3. 1րի մեջ խառնել 1 ճաշի գդալ (17 գ) աղ:
Հանել աղը և լցնել այն ամանի մեջ: Այնուհետեւ խառնել մինչեւ աղը լիովին լուծարվի:
- Կարող եք նաև ավելի շատ ջուր օգտագործել, եթե շատ ելակ եք լվանում: Պարզապես աղը և ջուրը պահեք նույն համամասնությամբ:
- Աղի տեսակը նշանակություն չունի, այնպես որ պարզ յոդացված կամ ոչ յոդացված աղը, ծովի աղը կամ որևէ այլը լավ կաշխատեն:
- Որոշ այլ առաջարկություններ պահանջում են ավելի շատ աղ, բայց դա պետք է բավարար լինի:
Քայլ 4. Ելակը լվանալուց առաջ թող ջուրը սառչի:
Եթե սկսել եք տաք ջրով, թողեք այն սառչի, նախքան ելակը թրջելը: Սպասեք, մինչև ջուրը մոտենա սենյակային ջերմաստիճանին, որպեսզի ելակները չվնասվեն:
Փորձերը չեն ապացուցել `տաք կամ սառը ջուրն ամենալավն է աշխատում վրիպակներ հանելու համար: Քանի դեռ ջուրը տաք չէ, դուք պետք է լավ լինեք:
2 -րդ մաս 2 -ից. Ելակը թրջել
Քայլ 1. Հավաքեք փչացած կամ բորբոսնած ելակները նախքան դրանք թրջելը:
Դուք չպետք է ուտեք փչացած ելակ ՝ սննդային թունավորումներից խուսափելու համար: Նախքան դրանք լվանալը, նայեք յուրաքանչյուր ելակի ՝ բորբոսի կամ փչանալու նշանների համար: Ընտրեք վատերը և դուրս շպրտեք դրանք:
- Որոշ նախազգուշական նշաններ ներառում են մեծ սպիտակ տարածքներ, մուգ գույն, շատ խիտ կամ արտահոսող հյուսվածք և չոր, գունաթափված գլխարկ:
- Փորձեք որքան հնարավոր է զննել ելակները, նախքան դրանք գնելը, որպեսզի ստիպված չլինեք ազատվել դրանցից:
Քայլ 2. Ելակը 30 րոպե թրմեք աղաջրում:
Մեղմորեն դրեք ելակը ամանի մեջ: Թողեք դրանք թրմվեն 30 րոպե, որպեսզի հեռացնեն ցանկացած վրիպակ և ողողեն թունաքիմիկատները:
- Համոզվեք, որ բավականաչափ ջուր կա ելակները ծածկելու համար: Եթե պետք է, ավելացրեք ավելի շատ ջուր և աղ:
- Որոշ այլ բաղադրատոմսեր խորհուրդ են տալիս հատապտուղները թրջել ընդամենը 5 րոպեով, որպեսզի կանխվի աղի գերհզոր համը: Այնուամենայնիվ, քանի դեռ լվանում եք ելակները, դրանք չպետք է շատ աղի համ ունենան:
Քայլ 3. Ելակները թրջելուց հետո ողողեք պարզ ջրի տակ:
Աղի ներծծումը կարող է թողնել ելակը աղի համով, այնպես որ դրանք միշտ լվանալուց առաջ դրանք լվանալ: Դրեք ելակները քամիչի մեջ և սառը ջրով լվացեք դրանք ծորակի տակ: Մի փոքր թափահարեք դրանք ՝ կեղտից ազատվելու համար:
- Եթե ձեր ծորակը մեծ ճնշում է թողնում, այն ցածր պահեք: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք կոտրել պտուղը:
- Մի օգտագործեք օճառ կամ քիմիական նյութեր ելակները լվանալու համար: Սա անհրաժեշտ չէ, և դուք կարող եք փչացնել պտղի համը:
Քայլ 4. Մնացած մնացորդները սառեցրեք բաց տարայի մեջ:
Թեև ավելի լավ է պահել պտուղը լվանալուց առաջ, այն մնալու է, եթե մնացորդներ ունեք: Մնացած ելակը թղթե սրբիչով կպցրեք ՝ խոնավությունից ազատվելու համար: Այնուհետև դրանք դրեք բաց տարայի մեջ, որպեսզի ներսում խոնավություն չմնա: Ելակը պետք է սառնարանում պահվի 3-7 օր:
