Հնդկական ընկույզը մոլորակի ամենակենսունակ և առողջ ընկույզներից մեկն է, և հենց այդ պատճառով էլ դրանք աներևակայելի հանրաճանաչ են ամբողջ աշխարհում: Շատերի տեղյակ չէ, որ դրանք տանը աճեցնելը զարմանալիորեն հեշտ է, քանի դեռ դուք ունեք ճիշտ կլիման և գործընթացի մասին մի փոքր գիտելիք:
Քայլեր
Մաս 1 -ից 3 -ից
Քայլ 1. Ձեր թարմ հնդկական սերմը տնկեք ավազոտ հողի մեջ:
Ավազոտ հողը ապահովում է ջրի հատման բացակայությունը: Խուսափեք կավի հիմքից և ցանկացած տեսակի հողից, որն օգտագործում եք, համոզվեք, որ այն թույլ է տալիս ազատ հոսող ոռոգում, քանի որ ջրի հատումը կարող է հանգեցնել ծառի վնասմանը:
- Գնել cashew սերմերը հատուկ աճեցնելու համար այգեգործության մատակարարման խանութներից: Սպառման համար վաճառվող cashews, նույնիսկ հումքը, կենսունակ չեն, քանի որ նրանց պաշտպանիչ կեղևը հանված է:
- Սերմերը մշակելիս միշտ ձեռնոցներ կրեք, որպեսզի դրանք անմիջականորեն չդիպչեք: Հնդկական սերմերը պարունակում են գրգռիչներ, որոնք նման են թունավոր բաղեղին, որոնք կարող են մաշկի քոր առաջացնել:
Քայլ 2. Սերմերը տնկեք 10 սանտիմետր (3.9 դյույմ) խորությամբ, որպեսզի տեղ ստեղծվի արմատների ընդլայնման համար:
Եթե դուք տնկում եք բազմաթիվ ծառեր, դրանք տնկեք յուրաքանչյուրից 9 ոտնաչափ (9.1 մ) հեռավորության վրա `աճի համար համապատասխան տարածք ապահովելու համար:
Հնարավոր ամենաթարմ սերմերի օգտագործումը կտա լավագույն արդյունքը, այնպես որ տնկեք այն բռնելուն պես:
Քայլ 3. Օգտագործեք մի տարածք, որը տեղումներ է ունենում չափավոր տեղումների եղանակով:
Հնդկացորենը չի կարող պահպանել առատ տեղումներ կամ քամի ունեցող տարածքներում, բայց կարող է բարգավաճել ծայրահեղ տաք ջերմաստիճանում մինչև 50 ° C (122 ° F): Դրա պատճառով իդեալական են արևադարձային տարածքները, որոնք շատ տաք են և տեղումներ են ունենում միջին մակարդակով: Եթե շատ անձրև լինի, արմատները կխեղդվեն, և ծառը կմահանա:
Քայլ 4. Համոզվեք, որ ձեր ծառին հասանելի է օրական առնվազն 6 ժամ արև:
Կաշու ծառերը բարգավաճում են տաք, արևոտ կլիմայական պայմաններում, և եթե ծառը չի ստանում այսքան արևի լույս, ապա այն դանդաղ կաճի և, ի վերջո, նույնիսկ չի ծաղկի: Հնդկական ծառերի աճեցման իդեալական վայրերը ներառում են.
- Բաց դաշտեր
- Գյուղատնտեսական հողեր
- Բլուրների վրա, որոնք շատ քամոտ չեն լինի
Մաս 3 -ից 3 -ը
Քայլ 1. Waterրացրեք ծառը շաբաթը մեկ անգամ, երբ այն դեռ երիտասարդ է:
Սա պետք է ապահովի, որ արմատային համակարգը համարժեք զարգանա: Հասունանալուց հետո ամռանը շաբաթը մեկ անգամ ջուր տվեք ծառին և ձմռանը մի՛ ջրեք, քանի որ շատ ջուրը կարող է հանգեցնել ծառի մահվան:
Քայլ 2. Պարարտացրեք ձեր ծառը տարին մեկ կամ երկու անգամ:
Կաշու ծառերը լիովին պարարտացման կարիք չունեն, բայց եթե որոշեք պարարտանյութ օգտագործել, այն պետք է պարունակի հետևյալ բաղադրիչները.
- Ազոտ
- Zինկ (քանի որ cashew ծառերը երբեմն կարող են ցինկի պակաս ունենալ):
- Ֆոսֆոր
Քայլ 3. Աջակցեք ծառին ցից:
Սա հատկապես կարևոր է այն ժամանակ, երբ ծառը երիտասարդ է, և եթե դուք ապրում եք քամոտ կլիմայական պայմաններում: Առանց դա անելու, հնարավոր է, որ ծառը փչվի և մահանա: Ձեր ծառը ամրացնելը հեշտությամբ կատարվում է ճիշտ պաշարների միջոցով:
Քայլ 4. Հաճախ կտրեք ծառը:
Սա կապահովի, որ դուք հեռացնեք բոլոր մահացած կամ վարակված ճյուղերը, որոնք, եթե ձեռք չտան, կարող են տարածվել ծառի մնացած մասերին:
- Հատուկ ուշադրություն դարձրեք գերբնակեցված ճյուղավորվող տարածքներին, քանի որ այստեղ առատաձեռնորեն էտելը կխթանի աճի բարձր մակարդակը:
- Եթե հիվանդ ճյուղերը աղտոտում են ծառի այլ հատվածները, ապա դուք վտանգում եք, որ վարակված լինեն պտուղները և, հնարավոր է, ամբողջ ծառը:
Քայլ 5. Հիշեք համբերատար լինելու մասին:
Սերմերը ցանելուց մինչև ծառի պտուղները քաղելը տևում է ընդամենը երեք տարի:
3 -րդ մաս 3 -ից
Քայլ 1. Պտուղը վերցրեք, երբ այն վարդագույն կարմիր լինի, իսկ կեղևը մուգ մոխրագույն գույն ունի:
Այս գույնը նշանակում է, որ պտուղը հասունացել է, իսկ կեղևը լիովին ձևավորվել է: Հաճախ դա տեղի կունենա ձմռանը կամ անձրևոտ սեզոնին (կախված կլիմայի տեսակից):
Քայլ 2. Առանձնացրեք կեղևը պտուղից (cashew խնձոր):
Կեղևը ունի երիկամի ձև և մի ծայրում ամրացված է պտղին: Կեղևը ոլորելը պետք է այն հեռացնի պտուղից:
- Պտուղը նույնպես ուտելի է, հագեցած է սննդարար նյութերով, և շատ մարդիկ այն օգտագործում են սմուզիների մեջ կամ նույնիսկ հում են ուտում:
- Դուք կարող եք պատյանները պահել մինչև երկու տարի ՝ հետագա մշակումից առաջ:
Քայլ 3. Չմշակված կեղևները տապակում ենք մանր ավազով պատված տապակի վրա 10-20 րոպե:
Դա արվում է, քանի որ կեղևների ներսում ընկույզն է, բայց նաև չափազանց թթվային, կծու յուղը, որը ձեզ այրելու է: Այս գործընթացում չափազանց կարևոր է պատյանները ծածկել կափարիչով կամ դրանք ամբողջությամբ սուզվել ավազի մեջ:
- Այս գործընթացի համար ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 190 ° C (374 ° F): Ավելի բարձր որևէ բան կհանգեցնի յուղի գոլորշիացմանը գոլորշիների մեջ (որից պետք է խուսափել) և ներսում ընկույզի չորացումը:
- Օգտագործեք հին թխման սկուտեղ կամ մեկանգամյա օգտագործման սկուտեղ, քանի որ յուղի մնացորդը հետո դժվար է լիովին հեռացնել:
Քայլ 4. Մաղով անցկացրեք կեղևները ավազից:
Ռումբերն անհրաժեշտ է լվանալ լվացող միջոցներով ջրի մեջ ՝ հետագա մշակումից առաջ, որպեսզի կանխեն մնացած յուղի հետ որևէ պոտենցիալ շփումը: Այս գործընթացի ընթացքում զգույշ եղեք, որ ձեր աչքերի կամ դեմքի հետ շփում չլինի `մնացյալ յուղի հնարավորության պատճառով:
Քայլ 5. raեղքեք պատյանները:
Ընկույզները պատրաստ են արդյունահանվել ներսից: Նրանք իրենց շուրջը կունենան ծածկույթ, որը պետք է մանրակրկիտ մաքրվի ՝ օգտագործելով դանակի եզրը, մինչև հաջորդ քայլին անցնելը:
Քայլ 6. Կոկոսի յուղի մեջ ընկույզը տապակել 5 րոպե:
Դա արվում է թունավոր յուղի ցանկացած վերջնական մնացորդից ազատվելու և ուտելու համար նրանց օրինական լինելու համար: Յուղը պետք է տաքացվի մինչև 150 ° C (302 ° F): Ընկույզներն այժմ պատրաստ են սպառման:
Խորհուրդներ
- Կասյուի ծառը աճում է ամբողջ աշխարհում արևադարձային տարածքներում և որպես այդպիսին այն նպաստում է տաք պայմաններին, որտեղ այն կարող է շատ արև ստանալ ամբողջ տարվա ընթացքում: Theառը ամենալավը կաճի, եթե ձեր կլիման համապատասխանի այս նկարագրությանը:
- Մի անհանգստացեք, եթե առաջին անգամ արտադրեք ընդամենը մի քանի ուտելի, ամբողջական հնդկաձավար; դա շատ պրակտիկա է պահանջում:
