Խաղողն, անշուշտ, բազմաֆունկցիոնալ միրգ է, որն օգտագործվում է գինու, հացաբուլկեղենի, մուրաբաների և խաղողի վազից թարմ ուտելու համար: Աշխարհի շատ վայրերում աճելու ունակությամբ նրանք հիանալի հավելում են ցանկացած այգի:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 2 -ից. Նախապատրաստում տնկման
Քայլ 1. Ընտրեք խաղողի տեսակ:
Ինչպես ցանկացած բույսի դեպքում, խաղողի որոշ տեսակներ ավելի լավ են աճում տարբեր տարածքներում և առաջարկում են տարբեր համեր և արտաքին տեսք: Գոյություն ունի խաղողի երեք ընդհանուր տեսակ ՝ ամերիկյան, եվրոպական և մուսկադինյան խաղող: Ամերիկյան խաղողը լավագույնս աճում է տաք, արևոտ կլիմայական պայմաններում, ինչպիսին է կենտրոնական Կալիֆոռնիան: Եվրոպական խաղողը տարածված է Եվրոպայում և ԱՄՆ -ի հյուսիսային մասերում, իսկ Մուսկադինի խաղողը սովորաբար հանդիպում է ԱՄՆ հարավում:
- Խաղողի յուրաքանչյուր ընդհանուր տեսակի մեջ կարելի է ընտրել մի քանի տեսակներ, որոնցից յուրաքանչյուրն առաջարկում է իր համը, գույնը, հյուսվածքը և չափը: Այցելեք տեղական մանկապարտեզ `ձեր կարիքներին և միջավայրին համապատասխան մանկապարտեզ գտնելու համար:
- Ընտրեք բույսեր, որոնք առողջ և ամուր տեսք ունեն և 1 տարեկան են: Հնարավորության դեպքում ձեռք բերեք նրանց սերտիֆիկացված ՝ առանց վիրուսների ՝ ապահովելու համար, որ նրանց առողջ աճը կշարունակվի:
- Փնտրեք բույսեր, որոնք ունեն արմատների հավասարաչափ բաշխում, և որոնց ձեռնափայտերը համաչափ են:
Քայլ 2. Պատրաստեք ձեր սեփական խաղողի վայրի հատումները:
Եթե դուք կամ ձեր ընկերը ունեք մեկ այլ խաղող, որից կցանկանայիք տնկել, կարող եք կտրել մի հատ և տնկել այն նոր վայրում: Ձեր սեփական հատումները օգտագործելու համար. Կտրեք հատվածները անմիջապես որթատունկից կամ վերջերս էտված խոզանակից: Համոզվեք, որ կտրումը 3 հանգույց է (հանգույցները կնմանվեն բշտիկների): Կտրվածքի ներքևում կտրվածքը կատարեք անկյան տակ: Այս կտրվածքը պետք է լինի 45 աստիճան և 1/4-1 դյույմ բարձր հանգույցից:
Հատումներ կատարելիս տնկեք որքան հնարավոր է շատ `հնարավորինս շատ վայրերում` հաջողության ավելի մեծ հնարավորություն ունենալու համար: Ավելորդ բույսերը կարող են տրվել:
Քայլ 3. Ընտրեք համապատասխան վայր:
Խաղողի որթատունկերը երկարաժամկետ բույսեր են, որոնք կարող են ապրել 50 -ից 100 տարի: Հետևաբար, համոզվեք, որ ձեր ընտրած վայրը մշտական է, որը մեծ տարածք է տրամադրելու ապագա խաղողի համար: Խաղողի որթատունկը ծաղկում է թեք և լեռնոտ տարածքներում, որոնք ապահովում են շատ ջրահեռացում և արևի լույս: Հնարավորության դեպքում ձեր խաղողի այգիները տնկեք դեպի ներքև `լանջի վրա` դեպի հարավ նայող բլուրի վրա, այլ ծառերից և խոշոր բույսերից զերծ տարածքում:
- Սառը տարածքներում անպայման խաղողը տնկեք արևոտ տարածքում, ցանկալի է ՝ դեպի հարավ: Հարավային կողմը կարող է կանխել ցրտահարությունը խաղողի վազերը: Նաև խուսափեք «ցրտահարության գրպաններից», ինչպիսիք են ցածրադիր հատվածները կամ լանջի հիմքը, որտեղ սառը օդը կարող է լողալ և փչացնել բերքը:
- Եթե դուք ապրում եք Հարավային կիսագնդում, հյուսիսային կողմի լանջերն ավելի արևոտ են:
Քայլ 4. Պատրաստեք հողը:
Խաղողի որթերը մի փոքր ընտրովի են իրենց հողի պայմանների վերաբերյալ, այնպես որ համոզվեք, որ դրանք ճիշտ են տնկելուց առաջ: Օգտագործեք մի փոքր քարքարոտ կամ ավազոտ հող ՝ pH- ից 7-ից բարձր: Փոխեք հողը `անհրաժեշտության դեպքում լավ ջրահեռացման համար, քանի որ ջրածածկ արմատները չեն նպաստում առողջ աճող խաղողի այգիներին:
- Լավագույն արդյունքների համար հողի նմուշը վերցրեք գյուղատնտեսական ընդլայնման գրասենյակ կամ հողի փորձարկման լաբորատորիա `հողի ամբողջական փորձարկման համար: Սա սովորաբար էժան է կամ անվճար: Եթե դա հնարավոր չէ, փորձեք հողի pH- ը տնային հանդերձանքով և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք pH կարգավորիչներ ձեր հողում:
- Չնայած այն կարող է թվալ հակասական, խաղողին չեն սիրում հողը, որը չափազանց սննդարար է: Հնարավորության դեպքում խուսափեք ծանր պարարտացված հողից և հետևեք հողի փորձարկման արդյունքի կամ փորձառու տեղական աճեցողի առաջարկություններին:
Քայլ 5. Պատրաստեք վանդակ ձեր խաղողի համար:
Խաղողի որթերը, ինչպես ենթադրում է անունը, որթատունկ բույսեր են, որոնք աճում են դեպի վեր ՝ աջակցության կառուցվածքի երկայնքով: Եթե դուք ձեր խաղողը չեք տնկում ցանկապատի կամ այլ կառույցի երկայնքով, կառուցեք կամ գնեք վանդակ, որպեսզի նրանք աճեն երկայնքով: Սա, որպես կանոն, միահյուսված տախտակներից պատրաստված փայտե կառույց է, որը թույլ է տալիս որթատունկերը փաթաթվել դրանց շուրջ ՝ ապահովելով ամուր աջակցության համակարգ:
- Խճճված փայտը և մետաղալարերը կարելի է ձեռք բերել և ամրացնել ցանկապատի սյուներին հեշտ տնային վահանակի համար, եթե դուք միջոցներ կամ ունակություն չունեք գնելու կամ ինքներդ պատրաստելու համար:
- Մի օգտագործեք մեկ ցից (ինչպես կարող եք օգտագործել տոմատի բույսերի համար), քանի որ դա չի ապահովի բավարար աջակցություն ձեր որթատունկը, երբ նրանք սկսեն աճել:
Քայլ 6. Իմացեք, երբ տնկել:
Սպասեք, որ ձեր խաղողի այգիները տնկեք մինչև ձմռան վերջին կամ վաղ գարնանը առանց ցրտահարության օր: Կտրումը պետք է տեղի ունենա մոտավորապես այս ժամանակաշրջանում նաև հաջորդ տարիներին: Կապվեք ձեր տեղական գյուղատնտեսական ծառայության հետ `տնկման ճշգրիտ ժամկետների համար:
2 -րդ մաս 2 -ից. Ձեր խաղողի տնկումը
Քայլ 1. Տնկեք ձեր խաղողի այգիները:
Կախված խաղողի տեսակից, որը դուք տնկում եք, յուրաքանչյուր բույսի համար տարածությունը տարբեր կլինի: Ամերիկյան և եվրոպական խաղողի համար յուրաքանչյուր խաղողի տնկեք 6-10 ոտնաչափ (1.8-3.0 մ) հեռավորության վրա: Մուսկադինները շատ ավելի մեծ տարածք են պահանջում և պետք է տնկվեն մոտավորապես 4,9 մ հեռավորության վրա: Կտրոնները տնկեք խրամատում ՝ ծածկված բազային և կենտրոնական բողբոջով: Վերևի բողբոջը պետք է լինի հողի մակերևույթից անմիջապես վերև: Հողը ամուր սեղմեք նոր տնկված խաղողի հատումների շուրջ:
Որքան խորը տնկեք որթատունկը, կախված կլինի յուրաքանչյուր առանձին բույսի տարիքից և չափից: Մի՛ թաղեք որթատունկն ավելի բարձր, քան առաջին բողբոջը, այլ համոզվեք, որ արմատներն ամբողջությամբ ծածկված են հողով:
Քայլ 2. Ձեր բույսերին լավ ջրել:
Խաղողը չի նախընտրում ծանր ջուրը կամ անձրևը, ուստի առաջին ջրելուց հետո նվազագույնի հասցրեք նրանց տրվող ջրի քանակը: Keepուրը պահեք արմատների մոտ, որպեսզի դրա մեծ մասը կլանվի, այլ ոչ թե գոլորշիանա արևի կողմից: Եթե ձեր տարածքում շատ անձրև չի գալիս, ապա անմիջապես արմատներին տեղադրեք կաթիլային համակարգ, որպեսզի խաղողի այգիները կանոնավոր կերպով փոքր քանակությամբ ջուր ստանան:
Քայլ 3. Կտրեք ձեր խաղողը:
Առաջին տարում չպետք է թույլատրվի, որ խաղողի որթատունկը լիարժեք հասունացած պտուղներ տա, քանի որ դրանք կարող են վնասել երիտասարդ որթատունկին իրենց քաշով: Կրճատեք բոլոր պտուղները, ինչպես նաև բոլոր որթատունկը, բացառությամբ ամենաուժեղների, որոնք ճյուղավորվում են ձեռնափայտից: Հետագա տարիներին կտրեք ըստ անհրաժեշտության `հաստատված տեղական գործելակերպի համաձայն և ամեն տարի կտրեք հին խաղողի նոր աճի 90% -ը:
Քայլ 4. Կտրել որթատունկը քնած վիճակում:
Միշտ միշտ էտել խաղողի որթերը, երբ նրանք գտնվում են քնած վիճակում: Հակառակ դեպքում նրանք կթափեն իրենց հյութը `կորցնելով ուժը: Սա սովորաբար ձմռան վերջին է, երբ դրսից ցրտահարվելու համար բավականաչափ ցուրտ չէ:
Քայլ 5. ulանքածածկ խաղողի վազերի շուրջը:
Ձեր բույսերի շուրջը ցանքածածկ շերտը կկարգավորի հողի ջերմաստիճանը, կպահի ջուրը և կնվազեցնի մոլախոտերը:
Քայլ 6. Անհրաժեշտության դեպքում կիրառեք վնասատուների դեմ պայքարը:
Փոքր վնասատուների դեմ պայքարը անհրաժեշտ է, քանի որ խաղողի որթերը բնականաբար դիմացկուն են: Կանոնավոր կերպով մոլախոտերը հեռու պահեք ՝ ձեռքով մոլախոտ անելով, իսկ խաղողի որթերը ծածկեք թռչունների ցանցով ՝ անհրաժեշտության դեպքում թռչուններին հեռու պահելու համար: Ուղեցույց փնտրեք ձեր տեղական այգեգործական ակումբից կամ գյուղատնտեսական ընդլայնումից, թե ինչպես պայքարել Խաղողի ցեցի դեմ: Այն այն սակավաթիվ վնասատուներից է, որոնք կարող են վնասել խաղողի որթատունկերը:
- Անպայման տնկեք խաղողի որթատունկը, որպեսզի նրանք ստանան բավականաչափ օդի հոսք `փոշոտ բորբոսը կանխելու համար:
- Aphids- ը կարող է խնդիր լինել խաղողի այգիների համար. ladybugs- ը aphids- ի բնական սպառող են և չեն վնասի ձեր որթատունկերը:
Քայլ 7. Անհրաժեշտության դեպքում հավաքեք ձեր խաղողը:
Ուժեղ, ուտելի պտուղը, ամենայն հավանականությամբ, չի հայտնվի 1-3 տարի: Երբ այն հայտնվի, փորձեք դրա հասունությունը `տարբեր տարածքներից մի քանի խաղող քաղելով և համտեսելով: Եթե խաղողը քաղցր է, սկսեք հավաքել, քանի որ պատրաստ է բերքահավաքի և ուտելու:
- Խաղողը հավաքելուց հետո չի շարունակի հասունանալ (ինչպես մյուս մրգերի դեպքում է), այնպես որ համոզվեք, որ դրանք վաղաժամ չեք քաղելու:
- Գույնը և չափը պարտադիր չէ, որ հասուն պտուղի լավ նշան լինեն: Պտուղը վերցրեք միայն այն համտեսելուց և համոզված լինելուց, որ այն պատրաստ է:
Տեսանյութ - Այս ծառայությունից օգտվելով ՝ որոշ տեղեկություններ կարող են կիսվել YouTube- ի հետ:
Խորհուրդներ
- Եթե երբևէ հարցեր ունեք ձեր խաղողի աճեցման վերաբերյալ, զանգահարեք ձեր տեղական գյուղատնտեսական ընդլայնում:
- Եթե ձեր խաղողը աճում է 2-3 տարի, թվում է առողջ, բայց արտադրված խաղողը թթու է. Պատճառ կա: Եթե որթատունկին թույլ են տվել գերաճել, և այն չափազանց շատ խաղողի փունջ է արտադրում, ապա այն չի կարողանա անհրաժեշտ քանակությամբ շաքարավազ ստեղծել ՝ խաղողը քաղցր դարձնելու համար: Խաղողի ողկույզների թվի 1/2-1/3 -ը նոսրացնելը թույլ կտա մնացած խաղողը ավելի քաղցր լինել:
-
Որոշ հայտնի գինու խաղողներ ներառում են.
- Մերլոտ
- Սիրահ
- Չենին Բլանկ
-
Որոշ հայտնի խաղող ուտելը ներառում է.
- Թոմփսոն ՝ առանց սերմերի
- Կարմիր կրակ
- Կոնկորդ ժելե պատրաստելու համար
