Կերամիկական կամ ապակե տախտակը թույլ է տալիս ուտելիք պատրաստել ամբողջովին հարթ մակերևույթի վրա: Խոհարարության այս տեսակը բավականին պարզ է օգտագործման համար և հեշտ է մաքրել և պահպանել: Եթե նկատի ունենաք մի քանի կարևոր նախազգուշական միջոցներ, կկարողանաք տարիներ շարունակ պահել ձեր սարքը ծայրահեղ վիճակում:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Ընտրելով լավագույն սպասքը
Քայլ 1. Ընտրեք կաթսաներ և տապակներ, որոնք համապատասխանում են պատրաստման տարածքի չափին:
Չափեք ձեր պատրաստման յուրաքանչյուր գոտուց կամ այրիչներից ՝ տեսնելու, թե որքան լայն են դրանք: Հիշեք, որ կերամիկական կաթսաները տաքանում են մակերեսի տակ, և ջերմությունը կենտրոնացնում են այս շրջանաձև տարածքներում: Այնուհետև չափեք կաթսաների և տապակների ներքևը, որոնք ամենից շատ եք օգտագործում: Իդեալում, նպատակ դրեք օգտագործել ճաշատեսակներ, որոնք հավասարապես տեղավորվում են խոհարարության գոտիներում, որպեսզի ջերմությունը հետևողականորեն տարածվի:
Օրինակ, եթե ձեր պատրաստման գոտիներից 1 -ը 8 դյույմ (20 սմ) լայնություն ունի, ապա կցանկանայիք օգտագործել մոտ 20 սմ լայնությամբ թավա:
Քայլ 2. Ընտրեք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված իրեր ձեր սպասքի համար:
Ստուգեք ձեր կաթսաների և տապակների պիտակավորումը `տեսնելու, թե ինչից են դրանք պատրաստված: Փորձեք օգտագործել չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասք, ի տարբերություն քարե իրերի, չուգունի, կերամիկայի կամ ապակու: Չժանգոտվող պողպատը տաքանում է շատ հետևողականորեն, ինչը այն հիանալի թեկնածու է դարձնում ձեր կաթսաների և տապակների համար: Այլ մետաղները, ինչպես չուգունը, հակված են քերել և քերել կերամիկական մակերեսը:
Եթե ձեռքում չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասք չունեք, ծանր քաշով ալյումինը նույնպես հիանալի լուծում է:
Քայլ 3. Ընտրեք ավելի հարթ հարթ, քան կլորացված սպասք:
Թեքեք ձեր կաթսաներն ու տապակները և տեսեք, թե որքան կոր են դրանք ներքևի երկայնքով: Քանի որ կերամիկական վառարանների գագաթները ամբողջովին հարթ են, կոր սպասքը չի կարող տաքանալ այնքան հավասար, որքան հարթ կաթսաներն ու տապակները:
Իդեալում, կաթսայի ներքևի մասը պետք է սերտորեն համապատասխանի խոհարարության ամբողջ գոտուն:
Քայլ 4. Պլաստիկ գործիքների փոխարեն ընտրեք փայտի կամ մետաղի պատրաստման գործիքներ:
Ընտրեք սպասք, որոնք այնքան էլ հավանական չէ, որ հալվեն տաք պատրաստման մակերեսին: Եթե ունեք շատ պլաստիկ սպաթուլաներ, գուցե արժե ներդրումներ կատարել մի քանի փայտե կամ մետաղյա գդալների մեջ, որոնք ավելի երկար կտևեն:
Օրինակ, կերամիկական կաթսայի հետ աշխատելիս օգտագործեք փայտե գդալ պլաստիկ սպաթուլայի փոխարեն:
Քայլ 5. Մաքրել ցանկացած սննդամթերք ձեր տապակի ներքևից, նախքան դրանք օգտագործելը:
Լվացեք ձեր ուտեստները մանրակրկիտ այն բանից հետո, երբ դրանք որոշ ժամանակ նստել են կաթսայի վրա: Հնարավոր է, որ հին փշրանքները և հրացանը կուտակվեն ձեր սպասքի ներքևի մասում, ինչը կարող է քերծվածքներ և քերծվածքներ թողնել ձեր սպասքի վրա: Դրանք օգտագործելուց առաջ կրկնակի ստուգեք, որ կաթսաների և տապակների հատակը հնարավորինս հարթ լինի, ինչը երկարաժամկետ հեռանկարում կխնայի ձեր ժամանակը:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Cooktop- ի գործարկում
Քայլ 1. Պտտեք նշանակված բռնակները, որպեսզի ձեր օջախը տաքանա:
Նայեք ձեր օջախի շուրջը ՝ գտնելու հատուկ բռնակներ, որոնք վերահսկում են ձեր պատրաստման գոտիների ջերմաստիճանը: Հիշեք, որ այս բռնակները կարող են լինել կաթսայի հետևի մասում կամ դրա կողքին: Հատուկ առաջնորդության համար խորհրդակցեք ձեր օգտվողի ձեռնարկի հետ ՝ խորացված հրահանգների համար:
Քայլ 2. Բարձրացրեք ձեր կաթսաներն ու տապակները, այլ ոչ թե դրանք սահեցրեք կաթսայի երկայնքով:
Խուսափեք ձեր սպասքը այլ ճաշ պատրաստելու գոտի սահեցնելու գայթակղությունից, նույնիսկ եթե դուք շտապում եք: Հիշեք, որ կերամիկան կարող է հեշտությամբ քերծվել, հատկապես, եթե ձեր կաթսաներն ու տապակները սահում եք կողքով: Փոխարենը, գիտակցված ջանքեր գործադրեք բարձրացնելու և իջեցնելու ձեր սպասքը, երբ դրանք տեղափոխում եք:
Քայլ 3. Ստուգեք լույսի ցուցիչը `տեսնելու, թե արդյոք օջախը տաք է:
Ուշադրություն դարձրեք ձեր լուսարձակի վրա ինչ -որ տեղ լուսադիոդային լուսացույցին: Սովորաբար, այս լույսը կլուսավորվի, երբ կաթսան տաք կամ շոշափելի տաք լինի: Ամեն անգամ, երբ տեսնում եք այս լույսը, ամեն ինչ արեք, որ չդիպչեք կաթսայի սեղանին, այլապես կարող եք ինքներդ ձեզ այրել:
Կարդացեք ձեր կերամիկական կաթսայի օգտագործման ձեռնարկը `հատուկ հրահանգների և անվտանգության նախազգուշական միջոցների համար:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Մաքրեք ձեր ճաշարանի գդալը
Քայլ 1. Սպասեք, որ կաթսան ամբողջությամբ սառչի, նախքան այն մաքրելը:
Ստուգեք ձեր cooktop- ի օգտագործողի ձեռնարկը `տեսնելու, թե ինչպես միացնել և անջատել ձեր սարքը: Խոհանոցային տախտակների մեծ մասն ունի ինչ -որ ցուցիչ, որը թույլ կտա ձեզ տեղեկացնել, երբ վառարանը դեռ տաք է, ինչը կարող է խանգարել ինքներդ այրվելուն: Եթե դուք մաքրող միջոց եք քսում, երբ վառարանը դեռ տաք է, կարող եք երկարաժամկետ վնաս հասցնել կերամիկական մակերեսին:
- Ձեռքդ պահեք վառարանի վերևից ՝ տեսնելու, թե արդյոք այն տաք է, թե ոչ:
- Իդեալում, փորձեք մաքրել ձեր օջախը, երբ այն խառնաշփոթ տեսք ունի: Օրինակ, անհրաժեշտ չէ մաքրել կաթսան, եթե պարզապես եռում եք թեյնիկ ջուրով:
Քայլ 2. Խոզանակից հեռացրեք ակնհայտ փշրանքները:
Ձեռք բերեք սուր քերիչ և պահեք այն 45 աստիճանի անկյան տակ կերամիկական կաթսայի եզրին: Քաշիչը քշեք վառարանի վերևի մակերևույթով ՝ շարունակական, չափավոր ճնշում գործադրելով: Այս պահին վերցրեք մաքուր թղթե սրբիչ կամ կտոր և սրբեք ակնհայտ խառնաշփոթները վառարանից: Սա ավելի հեշտ կդարձնի կաթսայի մաքրումը և կօգնի կենտրոնանալ ավելի համառ բծերի վրա:
Մի օգտագործեք ձանձրալի կամ վնասված քերիչ դրա համար, հակառակ դեպքում կարող եք վերջնականապես քերծել կաթսայի գոգը:
Քայլ 3. Խոհանոցը մաքրեք մասնագիտացված մաքրող միջոցով և թղթե սրբիչով:
Կերամիկական մակերեսի մակերեսը շաղ տալ մաքրող միջոցով, որը նախատեսված է կերամիկական մակերեսների համար: Ամբողջ մակերեսը մաքրելու համար մաքրիչը մաքրեք կտորի կամ թղթե սրբիչով վառարանի վրա: Մաքրելիս չափազանց մեծ ճնշում մի գործադրեք, հակառակ դեպքում կերամիկական մակերեսը կարող է կոտրվել:
- Մաքրող միջոցներով մի փոքր կարող է երկար ճանապարհ անցնել: Սկսեք մի քանի կաթիլից, և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի մաքրող միջոց:
- Դուք կարող եք գտնել հատուկ մաքրող միջոց առցանց կամ որոշ խանութներում, որոնք վաճառում են մաքրման միջոցներ:
Քայլ 4. ritուրը շաղ տալ կաթսայի վրայով և սրբել այն:
Լրացրեք դատարկ շիշը ջրով և ծածկեք կերամիկական մակերեսը թեթև մառախուղի մեջ: Վերցրեք մաքուր թղթե սրբիչ կամ կտոր և մեկ անգամ ևս անցեք կաթսայի վրայով, որպեսզի մաքրեք ավելորդ մաքրող միջոցը:
Գոլ ջուրը լավ է դրա համար:
Խորհուրդներ
Ներծծվելուց հետո ներծծեք դրանք: Եթե դրանք խրված լինեն կերամիկական մակերեսին, կարող եք վնասել ապակին, եթե փորձեք այն ավելի ուշ մաքրել:
Գուշացումներ
- Օգտագործեք միայն մաքրող միջոցներ, որոնք հատուկ նախագծված են կերամիկական կամ ապակե կաթսաների համար: Չնայած անունին, ապակու ավանդական մաքրող սարքերը լավ մաքրման լուծում չեն ձեր ճաշարանի համար, քանի որ դրանք հակված են դրանցում ունենալ մի քանի կոշտ քիմիական նյութեր:
- Խուսափեք ձեր կաթսայի վրա հղկող մաքրող բարձիկներ օգտագործելուց:
