Թարմ հոտով շնչառությունը ձեզ հնարավորություն է տալիս վստահորեն զրուցել այլ մարդկանց հետ, նույնիսկ մոտիկից: Տնական շնչառական թարմացնող միջոցներ պատրաստելը և վերցնելը այդ մաքուր զգացողությունն ունենալու միջոցն է ՝ առանց բանկը կոտրելու կամ վնասակար քիմիական նյութեր ընդունելու: Թափահարեք այս հաճելի փոքրիկ նարդոսով ներծծվող շնչառական թարմացնող միջոցները և կկարողանաք շտկել տհաճ հոտը:
Բաղադրությունը
- չոր խոհարարական նարդոս (քիչ թե շատ `ըստ ճաշակի)
- հրուշակագործի շաքար
- նարդոսի յուղ (քիչ թե շատ `ըստ ճաշակի)
- 1 բաժակ փոշիացված ռետինե մածուկի խառնուրդ
- 1 ճաշի գդալ ջուր
Քայլեր
Մաս 1 -ը 3 -ից. Ձեր նյութերի հավաքում
Քայլ 1. Ընտրեք լավագույն չոր խոհարարական նարդոսը:
Շատ մթերային խանութներ վաճառում են նարդոսի ցողուններ համեմունքների կամ բանջարեղենի միջանցքում: Ֆերմերների շուկաները մեկ այլ հիանալի աղբյուր են: Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի մոտավորապես 1 ճաշի գդալ (14.8 մլ) չոր նարդոս: Համոզվեք, որ գնում եք խոհարարական նարդոս, քանի որ այն անվտանգ է սպառման համար, ի տարբերություն նարդոսի այլ տեսակների, օրինակ ՝ դեկորատիվ:
- Երբ գտաք նարդոսը, անցկացրեք հոտոտման փորձություն: Եթե նարդոսը թեթև բուրմունք է արձակում, լավ է օգտագործել: Եթե այն բուրում է բուրմունքով կամ ընդհանրապես հոտ չունի, շարունակեք որոնումը:
- Մեկ այլ տարբերակ է գնել թարմ նարդոս, փաթեթավորել այն պարանով և կախել այն գլխիվայր `չորացնելու համար: Երբ այն ամբողջովին չորանա և դիպչում է փխրուն, մատներով հանեք բողբոջները և պահեք դրանք ապակե տարայի մեջ ՝ հետագայում օգտագործելու համար:
Քայլ 2. Մանրացրեք ձեր չոր նարդոսը:
Ինչպիսին է այն, ձեր չոր նարդոսի բողբոջները չափազանց զանգվածային են `անմիջապես խառնուրդի մեջ ներառելու համար: Նրանք պետք է մանրացնել ՝ վերածելով բարակ փոշու: Փոշի ստեղծելու համար կարող եք օգտագործել հավանգ և թրթուր, մաքուր սուրճի սրճաղաց կամ համեմունքների սրիչ:
- Եթե դուք օգտագործում եք սուրճի սրճաղաց, ապա կարող է օգտակար լինել միաժամանակ մի բաժակ կամ մի քանի բողբոջի մանրացնելը: Պահպանեք մնացած փոշին ապակե տարայի մեջ:
- Հեռացրեք մնացած բույսի բեկորները կամ բեկորները `փոշին թափելով բարակ մաղի կամ քամիչի միջով:
- Եթե քաղցր ատամ ունեք, միշտ կարող եք հրուշակագործի շաքար ավելացնել բողբոջներին և դրանք մանրացնել միասին ՝ ավելի քաղցր հիմքի խառնուրդ ստանալու համար: Պարզապես զգույշ եղեք, որ դուք վերահսկեք քաղցրության մակարդակը, երբ ամեն ինչ համատեղեք վերջին քայլերում:
Քայլ 3. Գնեք նարդոսի յուղ:
Նարդոսը շատ տարածված եթերայուղ է, որը կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված սննդի և առողջության խանութներում: Այնուամենայնիվ, չնայած Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը կարգավորում է եթերայուղերի հիմնական արտադրությունը, բայց որակը կարող է շատ տարբեր լինել, ուստի այն գնել զգուշությամբ:
Շշի վրա փնտրեք հստակ տեղեկատվություն ծագման, մաքրության (դուք ցանկանում եք 100% չլրացված եթերայուղ) և արտադրության պահանջների վերաբերյալ: Կասկածի դեպքում կրկին օգտագործեք հոտի թեստը:
Քայլ 4. Պատրաստեք ձեր աշխատանքային տարածքը:
Քաշեք մի փոքր գավաթ, միջին խառնիչ աման, հարիչ, թիակ, ճաշ պատրաստելու թերթիկ և մոմ թուղթ: Ձեզ նույնպես անհրաժեշտ կլինեն չափիչ բաժակներ և գդալներ:
3 -րդ մաս 2 -րդ ՝ ամեն ինչ միասին խառնել
Քայլ 1. Լավ լվացեք ձեր ձեռքերը:
Խոհարարական տարածքը հնարավորինս մաքուր պահելը կարևոր է: Մաքուր ձեռքերով գործընթացը սկսելը կանխում է վերջնական արտադրանքի աղտոտումը:
Քայլ 2. Խառնեք մաստակի մածուկի հիմքը:
Տեղադրեք 1 բաժակ մաստակի մածուկ միջին խառնիչ ամանի մեջ: Լցնել 1 ճաշի գդալ (14.8 մլ) ջուր ամանի մեջ: Խառնել միասին գդալով: Դուք ցանկանում եք բորբոս-խմորի հետեւողականություն: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ավելի շատ ջուր ավելացնել, դա արեք միանգամից մի քանի կաթիլ:
- Եթե ավելացնեք շատ ջուր, ապա դա նորմալ է: Պարզապես հավասարակշռեք այն լրացուցիչ մաստակի մածուկով:
- Գումի մածուկը շաքարի փոշի է, նման ֆոնդանտին: Այն քաղցր հիմք է ստեղծում ՝ պահպանելով իր ձևը ՝ առանց սառչելու կամ եփելու: Սովորաբար այն կարելի է գնել արհեստագործական և խոհարարական խանութներից:
Քայլ 3. Ավելացրեք նարդոսի փոշի և նարդոսի յուղ:
Ձեր ավելացրած գումարները կախված կլինեն ձեր անձնական նախասիրությունից, այնպես որ այն փոխելով համտեսեք խառնուրդը: Սկսեք մի պտղունց նարդոսի փոշուց և 1 կաթիլ յուղից և այնտեղից վերև շարժվեք:
Պահպանողական եղեք նարդոսի հետ: Նարդոսի յուղի ավելորդ ընդունումը կարող է առաջացնել ցան և այլ կողմնակի բարդություններ:
Քայլ 4. Պատրաստվեք կտրելու համար:
Տեղադրեք մոմ թուղթ և դրա վրա շաղ տվեք հրուշակեղենի շաքար: Շաքարավազը կպարգևի լրացուցիչ արգելք կպչելու դեմ և վերջնական արտադրանքի արտաքին տեսքին կդարձնի գեղեցիկ հպում:
3 -րդ մաս 3 -ից. Չորացում և փաթեթավորում
Քայլ 1. Խմորը հանեք ամանից և գլորեք ձեր մեջ մի մեծ գնդակի մեջ:
Տեղադրեք այն շաքարավազով պատրաստված մոմի թղթի վրա և հավասարաչափ սեղմեք ներքև ՝ օգտագործելով ափերը, մինչև այն դառնա ¼ մատնաչափ հաստ: Այս փուլում կարող եք նաև գլանափաթեթ օգտագործել, այնուամենայնիվ, այն կպցրեք հրուշակագործի շաքարավազի նուրբ շերտով, որպեսզի չկպչի:
Քայլ 2. Կտրեք անանուխները:
Օգտագործեք սուր կտրող դանակ ՝ խմորը մանր քառակուսիների կտրելու համար: Կամ, օգտագործեք սմուզիի ծղոտը որպես ժամանակավոր թխվածքաբլիթ կտրող:
Այն օգնում է կտորները փաթաթել հրուշակագործի շաքարի մեջ, որպեսզի դրանք չկպչեն միմյանց:
Քայլ 3. Հեռացրեք կտրվածքները մոմաթղթով պատված թխվածքաբլիթի վրա:
Շարունակեք այնքան, մինչև խառնուրդն ավարտեք ամանի մեջ: Թողեք նստեն 4-6 ժամ, մինչև պնդանան:
Տեղադրեք թխվածքաբլիթը սառը, չոր տեղում, որտեղ այն անխռով կլինի:
Քայլ 4. Անանուխները զգուշորեն հանեք մատներով, երբ դրանք չոր և ամուր են:
Տեղադրեք դրանք հերմետիկ կոնտեյներով `պահեստավորման համար: Օրվա ընթացքում դրանք ձեզ հետ տանելու համար մի բուռ դրեք մոմ թղթի վրա և ծալեք դրանք շուրջը ՝ ստեղծելով փոխադրման համար նախատեսված փոքրիկ պայուսակ:
Անանուխի դատարկ անագները լավ շարժական սարքեր են դարձնում նաև նարդոսի շնչառությունը թարմացնող միջոցների համար:
Քայլ 5. Անհրաժեշտության դեպքում ծամեք:
Համեղ համն ու նարդոսի բույրը կլցնեն ձեր բերանը:
Խորհուրդներ
- Միշտ օգտագործել օրգանական նարդոսի ծաղիկները դրանք օգտագործելիս; պայմանով, որ ձեր այգում օգտագործել եք բնական պարտեզի սփրեյներ, ծաղիկները լավ կլինեն օգտագործման համար:
- Դուք կարող եք ստեղծել այս բաղադրատոմսի տարբեր տեսակներ ՝ փոխանակելով նարդոսի ծաղիկներն ու յուղը այլ բուրմունքների հետ, ինչպիսիք են դարչինը, կիտրոնը, թեյի ծառը և այլն:
