Եթե դուք ձգտում եք սկսել գազար աճեցնել տանը, բայց դրա համար մի տոննա տարածք չունեք, կաթսայում գազար աճեցնելը հիանալի տարբերակ է: Հազարը շատ սննդանյութերով խիտ է, արագ է աճում, կարող է աճել սերտորեն զամբյուղի մեջ և դժվար է սպանել: Ընտրեք հողի ճիշտ տեսակը, պատրաստեք ձեր կաթսան, ընտրեք ձեր գազարների տեսականին և լավ հոգ տարեք ձեր գազարից, որպեսզի ձեր աղցանների համար ունենաք համեղ կանաչի հենց այն ժամանակ, երբ դրանք ցանկանում եք:
Քայլեր
6 -րդ մաս 1. Հողի ընտրություն և պատրաստում
Քայլ 1. Ընտրեք հողի համար հատուկ հող կամ խառնեք ձեր սեփականը:
Կաթսայի մասնագիտացված հողը հակված է ավելի ազատ և ավելի լավ պահել ջուրը, քան սովորական պարտեզը: Այն նաև այնքան չի համախմբվի: Այգու սովորական հողը հաճախ սերտորեն կփակվի և կզրկի նրանց անհրաժեշտ թթվածնի արմատներից:
Նաև հեշտ է պատրաստել ձեր սեփական կավե հողը տանը: Խառնել 1 մաս պեռլիտ (սպիտակ հրաբխային ապակի, որն օգտագործվում է հողերը լուսավորելու համար), 1 մաս vermiculite (հանքանյութ, որն օգտագործվում է հողի մեջ ջրի պահպանումը բարձրացնելու համար), և 1 մաս պարարտություն `շատ չամրացված խառնուրդ ստեղծելու համար, որը մոտ է ձեզ կարող եք գնել խանութից:
Քայլ 2. Նախապես խոնավացրեք ձեր հողը `այն թրջելով գուլպանով:
Օգտագործեք գուլպաներ կամ ջրցաններ `հողին որոշակի խոնավություն հաղորդելու համար: Խոնավացրեք այն այնքան, որ խոնավ լինի, բայց ոչ այնքան առատաձեռն, որ թրջվի: Հողը նախապես խոնավացնելը կարող է օգնել գազարների փոխպատվաստումներին հարմարվել զամբյուղին, ինչպես նաև կարող է սերմերն ավելի արագ բողբոջել:
Քայլ 3. Ազոտի մակարդակը բարձրացնելու համար հողին ավելացրեք օրգանական նյութեր:
Աղցանը կարիք ունի ազոտի իր հողում `լավ գործելու համար, և դա կարելի է անել` շատ օրգանական նյութեր խառնելով: Որոշ հիանալի տարբերակներ են պարարտանյութը, փտած գոմաղբը կամ տերևի բորբոսը:
Հողի խառնուրդները, որոնք կազմում են 20-50% օրգանական նյութ, լավագույնս աշխատում են ամանների մեջ, քանի որ դրանք դադարեցնում են հողի արագ չորացումը: 20% օրգանական նյութ պարունակող հողի խառնուրդ պատրաստելու համար խառնեք 4 տարա հող 1 օրգանական նյութի կոնտեյներով, ինչպես պարարտանյութը:
Մաս 2 -ից 6 -ից. Պատրաստեք ձեր կաթսան
Քայլ 1. Ընտրեք կաթսա, որն ունի առնվազն 36 դյույմ (36 սմ) լայնություն և 6 դյույմ (15 սմ) խորություն:
Կաթսաները, որոնք մակերեսային են և ավելի լայն կողմ, հակված են լավագույնս աշխատել: Հազարն այնքան էլ խոր արմատային համակարգ չունի, և բույսերն իրենք ընդհանրապես 0,30 մ բարձրությունից չեն աճում:
Կաթսայի չափի մասին որոշում կայացնելիս մտածեք, թե ինչ տեսակի և որքան գազար եք ցանկանում աճեցնել: Չամրացված տերևների գազարները կարելի է տնկել 10 սմ հեռավորության վրա, բայց ավելի մեծ գլուխները պետք է տեղակայված լինեն 15 սմ հեռավորության վրա:
Քայլ 2. Ընտրեք կավե աման, եթե ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում:
Ընդհանրապես, ցանկացած նյութ ՝ պլաստմասսայից մինչև կերամիկա մինչև տեռակոտա, կաշխատի ձեր բույսերը աճեցնելու համար: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ապրում եք հատկապես տաք կլիմայական պայմաններում, որտեղ ջերմաստիճանը կանոնավոր կերպով բարձրանում է 77 ° F- ից (25 ° C), ընտրեք կավե աման կամ այլ տիպի ջերմակայուն տարա, որպեսզի ձեր գազարը հնարավորինս լավ հարված հասցնի:
Բացի այդ, հիշեք կաթսայի գույնը: Բաց գույնի կաթսաները արտացոլում են արևի լույսը և հակված են ավելի քիչ ջերմություն ներծծելու, քան մուգ գույնի ամանները:
Քայլ 3. Համոզվեք, որ կաթսայի հատակին դրենաժային շատ անցքեր կան:
Սա թույլ է տալիս ցանկացած ավելորդ ջուր արտահոսել կաթսայից: Եթե տարան, որը դուք օգտագործում եք, պլաստմասսա է, օգտագործեք էլեկտրական գայլիկոն կամ մուրճ և մեխ `կաթսայի ներքևի հատվածում անցքեր ստեղծելու համար:
Եթե պլանավորում եք կաթսան ներսում պահել, անպայման տեղադրեք ափսեի կամ այլ տեսակի ջրի հավաքման աման ձեր կաթսայի տակ, որպեսզի կանխեք արտահոսող ջրի արտահոսքը դեպի հատակ:
Քայլ 4. Լրացրեք զամբյուղը մինչև հողի գիծը մոտավորապես 5 դյույմ (5,1 սմ) կաթսայի եզրից:
Խուսափեք կաթսան մինչև ծայրը լցնելը, քանի որ դա կարող է ավելի հեշտացնել վնասել հազարի պսակները, երբ դրանք քաղում եք: Նրբորեն սեղմեք հողը կաթսայի մեջ, որպեսզի այն սեղմվի:
Մաս 3 -ից 6 -ից. Հազարի սորտ ընտրելը
Քայլ 1. Ընտրեք Romaine հազար, եթե ունեք ավելի փոքր տարա:
Romaine- ն հիանալի գազար է փոքր ամանների համար, քանի որ աճելու համար նրան քիչ տարածք է անհրաժեշտ: Այն դրսից աճում է նեղ կենտրոնից և կարող է գոյատևել մեղմ շոգի դեպքում: Սովորաբար Romaine- ին հասունանում է մոտ 75-80 օր:
- Գոյություն ունեն գնչուական գազարների տարբեր տեսակներ, բայց Parris Island- ը կամ Cos- ը ամենահայտնին է:
- Ռոմենական գազարը նաև լավ է անում փակ տարածքներում:
Քայլ 2. Տնկեք այսբերգի գազար, եթե շատ ժամանակ ունեք, որպեսզի թույլ տաք, որ ձեր գազարը աճի:
Այսբերգ գազարը փխրուն հազարի ամենաճանաչելի ձևն է: Այն ունի ավելի քիչ սննդանյութեր, քան մյուս սորտերը, ջրի բարձր պարունակությունը և բավականին հարթ համը: Մի փոքր ավելի երկար ժամանակ է պահանջվում աճելու համար `մոտ 80-95 օր, և ընդհանրապես ավելի մեծ տարածք է պետք մեծ գլուխների հասունացման համար:
Այսբերգ գազարը շատ ցուրտ եղանակ է, ուստի այն տնկեք որքան հնարավոր է շուտ գարնանը:
Քայլ 3. Ընտրեք չամրացված տերևները, եթե ապրում եք ավելի տաք կլիմայական պայմաններում:
Չամրացված տերևները, ինչպիսիք են Oakleaf- ը և Deer Tongue- ը, ամենահաջողակներն են տաք կլիմայական պայմաններում: Նկատի ունեցեք, որ նրանք հակված են ունենալ ավելի ուժեղ համ, քան մյուս սորտերը: Նրանց աճելու համար պահանջվում է մոտ 70-85 օր:
Չամրացված տերևների գույնը և համը ամենաշատն են տարբերվում, այնպես որ որոշ հետազոտություններ կատարեք, թե որ տիպի չամրացված տերևներն եք ցանկանում փորձել:
Քայլ 4. Աճեցրեք գլուխ գլուխ գազար, եթե ցանկանում եք ավելի քաղցր համ:
Butterhead հազարը հայտնի է իր քաղցր, «յուղոտ» համով և տերևի թավշյա հյուսվածքով: Այն տևում է մոտ 45-55 օր աճելու համար, բայց այն իսկապես կարելի է քաղել իր զարգացման ցանկացած պահի:
Butterhead- ը նաև սննդի մեջ շատ ավելի բարձր է, քան գազար այլ սորտերը:
Մաս 4 -ից 6 -ից. Ձեր գազարը տնկելը
Քայլ 1. Pատկեք հազար, երբ եղանակը ավելի ցուրտ է:
Հազարը լավագույնս աճում է օդի ջերմաստիճանում `50 -ից 77 ° F (10 -ից 25 ° C), հողի իդեալական ջերմաստիճանը` 68 ° F (20 ° C): Հազար տնկելու լավագույն ժամանակները հակված են վաղ գարնանը և վաղ աշնանը, երբ եղանակն ավելի բարեխառն է:
- Տաք պայմաններում ծիլ տվող գազարը սովորաբար արտադրում է բուսական հորմոն, որը դադարում է գազարի բողբոջումը, ինչը ստիպում է բույսերին արագ մեռնել:
- Եթե դուք պլանավորում եք ձեր գազարը տնկել տարվա ավելի տաք շրջաններում, սերմերը կամ ձեր տնկիների արմատային համակարգերը թրջեք սառը ջրում առնվազն 16 ժամով `բողբոջման հավանականությունը մեծացնելու համար:
Քայլ 2. Հազարի սերմեր ցանեք անմիջապես ձեր կաթսայի մեջ:
Օգտագործեք ձեր մատը ՝ մոտակա հողում անցքեր բացելու համար 1⁄2 (1.3 սմ) խորությամբ: Այնուհետեւ, յուրաքանչյուր փոսում տեղադրեք 2-3 սերմ: Բոլոր փոսերը լցնելուց հետո շաղ տալ հողի մեկ այլ շերտ `մոտավորապես 1⁄4 (0.64 սմ) հաստությամբ `անցքերի վերևում:
Յուրաքանչյուր փոսում 2-3 սերմ դնելը կարող է շատ թվալ, բայց հիշեք, որ ոչ բոլոր սերմերն են բողբոջելու:
Քայլ 3. Տնկեք գազար սածիլների փոխպատվաստում `արմատները թուլացնելով:
Մանկապարտեզները հաճախ վաճառում են գազար տնկիներ առանձին պլաստիկ խցերում, որոնք կարող եք փոխանցել ձեր պատրաստված կաթսայի մեջ: Պարզապես սեղմեք բջիջի կողքերին ՝ սածիլների արմատները թուլացնելու և նրբորեն դուրս հանելու համար: Այնուհետև նրբորեն հեռացրեք արմատի ստորին հատվածները ՝ այն թուլացնելու համար: Վերջապես, թաղեք բույսի արմատային համակարգը հողում և նրբորեն լցրեք հողը բույսի հիմքի շուրջը:
Ձեր գազարների փոխպատվաստումը սառը ջրում մեկ գիշեր թրջելը, նախքան դրանք եփելը, կարող է մեծացնել նրանց գոյատևման հավանականությունը:
Քայլ 4. Տարածեք գազար բույսերը 4 -ից 6 դյույմ (10 -ից 15 սմ) հեռավորության վրա:
Յուրաքանչյուր բույսի միջև 4 -ից 6 սմ (10 -ից 15 սմ) հեռանալը տալիս է գազարին բավականաչափ տարածք ՝ գեղեցիկ գլուխների վերածվելու համար: Այնուամենայնիվ, տարածությունը չպետք է ճշգրիտ լինի հազարի հետ, քանի որ դուք բավականին հաճախ կհավաքեք բույսերը:
Մաս 5 -ից 6 -ից. Հոգ տանել ձեր գազարի մասին
Քայլ 1. Տվեք ձեր գազարն առնվազն 4 ժամ արևի ուղիղ ճառագայթման:
Խուսափեք ձեր գազարն արևի տակ թողնել 7 ժամից ավելի: Ուժեղ, տաք արևի ազդեցությունը, հատկապես տաք ցերեկը, կարող է վնասել գազարը, այնպես որ կեսօրին ձեր հազարը տեղափոխեք ստվեր:
Արևի ճառագայթումը վերահսկելու համար ձեր գազարով զամբյուղը պարզապես տեղափոխելու ունակությունը տարաների այգեգործության մեծ առավելություններից է:
Քայլ 2. Waterրեք ձեր գազարը, որպեսզի հողը խոնավ մնա:
Հազարը կազմված է մոտ 95% ջրից, ուստի այն շատ ջուր է պահանջում `փխրուն և ամուր մնալու համար: Փորձեք հողը միշտ խոնավ պահել, ինչը կարող է նշանակել շաբաթական 1-2 անգամ խորը ջրել առանց պարբերական անձրևների: Ձեր գազարը լավ ջրով պահելը հաճախ կարող է օգնել aphids- ին հեռու պահել:
- Խուսափեք գազարը թրջելուց և այն չափազանց ջրելուց: Սա կարող է հանգեցնել արմատների փտման, աճի կասեցման և հիվանդության:
- Փորձեք ջրել ձեր գազարը վաղ առավոտյան կամ ուշ կեսօրին: Սա կանխում է կեսօրվա արևի գոլորշիացումը ջուրը, նախքան այն իսկապես ներծծվում է հողի մեջ:
Քայլ 3. Պարարտացրեք յուրաքանչյուր 2 շաբաթը մեկ անգամ, երբ ձեր գազարը դառնա 8 շաբաթական:
Եթե ցանկանում եք ձեր գազարին տալ աճի խթան, երբ այն առնվազն 8 շաբաթական է, կիրառեք հեղուկ կամ հատիկավոր հավասարակշռված պարարտանյութ բույսերին: Սա կարող է օգտակար լինել, եթե դուք շատ հազարի մոտ տնկել եք իրար մոտ, քանի որ այդ բույսերը կպահանջեն շատ սննդարար նյութեր:
Պարարտանյութ ընտրելիս փնտրեք այն, որը լավ հավասարակշռված է հավասար մասերով `ազոտով, ֆոսֆատով և կալիումով: Սրանք երբեմն նշվում են որպես 10-10-10 կամ 5-5-5 խառնուրդներ:
Մաս 6 -ից 6 -ից. Հավաքեք ձեր գազարը
Քայլ 1. Առավոտյան քաղեք ձեր գազարը:
Վաղ առավոտյան գազարն ամենասուր վիճակում է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ արևի լույսի ազդեցությունը կարող է թուլանալ և վնասել քնքուշ տերևները:
Քայլ 2. Կտրեք արտաքին տերևները ՝ թողնելով բույսի հիմքը նորից աճել:
Երբ գազարի տերևները հասնում են 10 -ից 15 սմ -ի 4 -ից 6 դյույմ, մկրատով կամ դանակով կտրեք բույսի հիմքից ծայրահեղ, հասուն տերևները, որը սովորաբար կոչվում է թագ: Փոքր, չհասուն տերևները թողեք բույսի սրտում, որպեսզի շարունակեն աճել, և նորից վերադառնաք շաբաթվա վերջին:
- Այս մեթոդը հաճախ կոչվում է կտրելու-գալու մեթոդ:
- Ամբողջ գլուխը դուրս հանելով կարող եք քաղել հազար, սակայն այս մեթոդի կիրառումը կկրճատի կյանքը և կնվազեցնի ձեր բույսի արտադրությունը:
- Բերքահավաքի ընթացքում խուսափեք բույսի պսակը վնասելուց: Սա կարող է սպանել բույսը:
- Հռոմեական հազարի համար տե՛ս Ինչպես քաղել գնչուական գազարը:
Քայլ 3. Պահեք գազարը ձեր սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ:
Թարմությունը առավելագույնի հասցնելու համար բերքի հավաքումից անմիջապես հետո 5 րոպե թրմեք ձեր գազար տերևները սառցե բաղնիքում: Այնուհետև պահեք ձեր հազարը փաթաթված թղթե խոնավ սրբիչով կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ սառնարանում ՝ այն հնարավորինս երկար թարմ պահելու համար:
Խորհուրդներ
Տերեւի տիպի գազարը, որը հաստ գլուխների փոխարեն ազատ տերեւներ է ծլում, ընդհանուր առմամբ ավելի հեշտ է աճում եւ ավելի արագ հասունանում, քան գլուխ տիպի հազարը:
Գուշացումներ
- Հազար բերք հավաքելիս հիշեք, որ վերցրեք միայն ձեզ անհրաժեշտ գումարը: Սա թույլ կտա անհաս տերևները հնարավորինս մեծանալ:
- Եթե եղանակը շատ տաքանա, ձեր գազարը կարող է պտուտակվել, այսինքն ՝ այն կծաղկի սերմերի ցողունով, իսկ դրա տերևները կդառնան դառը: Երբ դա տեղի ունենա, բույսը ամբողջությամբ հեռացրեք:
- Եթե ձեր գազարի տերևների ծայրերը սկսում են շագանակագույն դառնալ, փորձեք նրանց ավելի շատ ջուր տալ: Եթե նրանք բավականաչափ ջուր են ստանում, փորձեք կրճատել օգտագործվող պարարտանյութի քանակը:
