Գարեջուր կամ գինի պատրաստելը չափազանց զվարճալի և շահավետ զբաղմունք է: Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք տանը կամ աշխատում եք մասնագիտական հաստատությունում, չափազանց կարևոր է, որ դուք օգտագործեք մաքուր սարքավորում: Դուք իսկապես կարող եք փչացնել ձեր գարեջուրը կամ գինին, եթե ձեր սարքավորումները պատշաճ մաքրված և խնամված չեն: Կարբոյին մաքրելու համար կարող եք կարբոյին լվանալ տաք ջրով և մաքրող միջոցով, թրջել կարբոյին տաք ջրի և սպիտակեցնող լուծույթի մեջ, կամ փափուկ կտորի կամ խոզանակի միջոցով մանրացնել կարբոյին:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Օգտագործելով տաք ջուր և լվացող միջոց
Քայլ 1. Միացրեք տաք ջուրը և լվացող միջոցը:
Կարբոյին մաքրելու համար կարբոյի հատակին պետք է լցնել մոտ երկու ճաշի գդալ (կամ մի փոքր ավել) մաքրիչ: OxiClean և Powder Brewing Wash (PBW) երկուսն էլ հիանալի արտադրանք են կարբոյների մաքրման համար: Այնուհետև կարբոյին լցրեք տաք ջրով:
Եթե դուք օգտագործում եք պլաստիկ կարբոյ, մաքրողը պետք է լուծարեք տաք ջրում, նախքան այն շիշը լցնելը: Այս մաքրող միջոցները կարող են հզոր լինել, և փոշին կարող է կոռոզիայի ենթարկել պլաստիկը, եթե այն առաջին անգամ չլարվի:
Քայլ 2. Թող նստեք մեկ ժամ:
Թող տաք ջուրը և մաքրող խառնուրդը թրմվի կարբոյի մեջ մոտ մեկ ժամ: Սա կօգնի թուլացնել ցանկացած աղտոտվածություն կամ կրաուզեն, որոնք կարող են կառչած մնալ կարբոյի կողքին: Krausen- ը մռայլ մատանի է, որը հաճախ թողնում են կարբոյների գագաթին մոտ:
Քայլ 3. Թափահարեք կարբոյին:
Մեկ ժամ անց թափեք հեղուկ խառնուրդի կեսը: Այնուհետեւ, կափարիչը դրեք կարբոյի վրա եւ թափահարեք տարան: Պտտեք ջուրը այնպես, որ այն լվանա կարբոյի բոլոր կողմերով: Սա կօգնի հեռացնել պատերին ամրացված ցանկացած կեղտ:
Թափահարեք մոտ 30 վայրկյան կամ մինչև կարբոյը մաքրվի:
Քայլ 4. Լվացեք կարբոյին:
Մաքրող և ջրի խառնուրդը թափեք արտահոսքի մեջ, ապա լվացեք մաքուր տաք ջրով: Սա կօգնի կարբոյից հեռացնել մնացած բոլոր մաքրող միջոցները:
Քայլ 5. Կրկնեք գործընթացը:
Դուք կարող եք կրկնել այս գործընթացը մի քանի անգամ, մինչև բոլոր տեսանելի աղտոտումները չվերացվեն կարբոյից: Որոշ դեպքերում դա կարող է անհրաժեշտ լինել անել երեքից չորս անգամ:
Մեթոդ 2 3 -ից. Ապակե կարբոյի թրջում
Քայլ 1. Միացրեք սպիտակեցնող նյութը և ջուրը:
Եթե ընդհանուր լվացումը չաշխատեց կարբոյի ներսից ամբողջ կեղտը հեռացնելու համար, ապա պետք է փորձեք ավելի երկար թրջոց անել: Լրացրեք ձեր կարբոյին չորս ունցիայի (118 մլ) կենցաղային սպիտակեցման խառնուրդով `յուրաքանչյուր հինգ գալոն (19 լ) ջրի դիմաց:
Քայլ 2. Թողեք ներծծվի ամբողջ գիշեր:
Թող կարբոյը ներծծվի այս լուծույթի մեջ մեկ գիշեր: Դա պետք է արվի միայն այն դեպքում, երբ դուք օգտագործում եք ապակե կարբոյ: Պլաստիկը կլանում է սպիտակեցնող նյութը, որը կարող է փչացնել գարեջրի կամ գինու ձեր հաջորդ խմբաքանակը:
Քայլ 3. Լվանալ տաք ջրով:
Այն բանից հետո, երբ կարբոյը մի ամբողջ գիշեր թրջվել է սպիտակեցնող խառնուրդի մեջ, թափեք այն: Այնուհետև մանրակրկիտ լվացեք ձեր կարբոյին տաք ջրով ՝ համոզվելու համար, որ ամբողջ սպիտակեցումը հեռացվել է:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը `Կոշտ բծերի և կեղտի հեռացում
Քայլ 1. Լրացրեք կարբոյին կես ճանապարհով ջրով և լվացող միջոցով:
Եթե ձեր կարբոյը լիովին չի մաքրվում ընդհանուր լվացումից կամ թրջվելուց հետո, ապա կարբոյի կողմերը մաքրելու համար գուցե անհրաժեշտ լինի օգտագործել արմունկների քսուք: Մի փոքր քանակությամբ OxiClean կամ PBW միացրեք ջրի հետ: Դուք միայն ցանկանում եք լցնել կարբոյին, մինչև այն կիսով չափ լցված լինի:
Քայլ 2. Խոզանակով մաքրեք ապակե կարբոյների կողքերը:
Եթե ունեք ապակե կարբոյ, կարող եք օգտագործել կարբոյի խոզանակ ՝ տարայի կողերը մաքրելու համար: Սովորաբար այս խոզանակներն ունեն երկար մետաղալարերի բռնակներ, որոնք կարող են թեքվել ՝ դժվարամատչելի տեղեր ստանալու համար: Նրանք ունեն նաև պլաստիկ խոզանակ:
Եթե դուք անհանգստացած եք կարբոյին քերծելու համար, ծածկեք խոզանակները փափուկ կտորով:
Քայլ 3. Մաքրել պլաստիկ կարբոները փափուկ կտորով:
Եթե ունեք պլաստմասե կարբոյ, չպետք է կողքերը քսել ՝ օգտագործելով ավանդական ապակու կարբոյի մաքրման խոզանակ: Այս խոզանակներն ունեն կոպիտ խոզանակներ և մետաղյա բռնակներ, որոնք կարող են քերել պլաստիկ կողմերը: Մանրէները կարող են քերծվածքների մեջ մտնել ՝ փչացնելով կարբոյում պատրաստված ցանկացած գարեջուր կամ գինի:
- Փոխարենը, կարբոյի մեջ մտցրեք մի փոքր փափուկ կտոր: Այնուհետեւ թափահարեք կարբոյին տաք ջրով, մաքրիչով եւ ներսից կտորով: Կտորը կօգնի հեռացնել կողքերից առաջացած ցանկացած կեղտ:
- Շրջեք կարբոյին գլխիվայր ՝ հեղուկը թափելու համար և ձեր մատներով բռնեք կտորից:
Քայլ 4. Մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրով:
Լրացրեք կարբոյին մոտ կես ճանապարհ տաք ջրով: Թափահարեք ջուրը շուրջը, որպեսզի այն դիպչի բոլոր կողմերին: Այնուհետև ջուրը թափեք արտահոսքի մեջ: Կրկնեք այս ընթացակարգը, մինչև մաքրող միջոցը չվերացվի:
Խորհուրդներ
- Եթե դուք չեք կարողանում ձեր կարբոյի կողքից հեռացնել կեղտը, գուցե ժամանակն է այն փոխարինել նորով:
- Օգտագործելուց անմիջապես հետո մաքրեք ՝ կոշտ բծերի առաջացումից խուսափելու համար:
