Waterրային շագանակները (Eleocharis dulcis) բնիկ են Ասիայում և համեղ բաղադրիչ են դարձնում ասիական շատ ուտեստների համար: Եթե ցանկանում եք աճեցնել ձեր սեփական ջրային շագանակները, ամբողջ գործընթացը տևում է մինչև 8 ամիս: Նրանք լավագույնս ծաղկում են USDA 9-11 գոտիներում, որտեղ նրանք ձմռանը դիմացկուն են: Նրանց անհրաժեշտ է սառնամանիքներից առնվազն 7 ամիս աճող սեզոն: Waterրային շագանակ աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր է մեծ պլաստմասե տարա, կաթսայի խառնուրդ և ջուր:
Քայլեր
Մաս 1 -ից 3 -ից ՝ Cheուր շագանակի տարայի ստեղծում
Քայլ 1. Գտեք մեծ տարա ՝ ձեր շագանակները տեղավորելու համար:
Գնեք մեծ թմբուկ կամ պլաստմասե լոգարան ՝ ձեր շագանակները տեղավորելու համար: 100 լիտր (26 ԱՄՆ դոլար) տարա կտա 30-35 հասուն ջրի շագանակ: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ շագանակ աճեցնել, օգտագործեք ավելի մեծ տարա:
Քայլ 2. Լրացրեք տարան օրգանական կաթսայի խառնուրդով:
Լցնել խառնուրդը ձեր տարայի մեջ այնպես, որ այն լինի 10–20 սանտիմետր (3,9–7,9 դյույմ) բարձրությամբ, այնուհետև թասը հարթեցրեք բահով: Օրգանական նյութերով հարուստ կավե խառնուրդ կարող եք ձեռք բերել առցանց կամ տնային և այգեգործական խանութից:
Փնտրեք հողի մեջ 6.5-7.2 pH մակարդակով:
Քայլ 3. Գնեք 2 խնձոր կամ սածիլ 1 քառակուսի ոտքի դիմաց (0.093 մ)2) կաթսայի խառնուրդ:
Chestրային շագանակի գործարանը կսկսվի խորդուբորդով կամ սածիլով, որը կարող եք գնել առցանց կամ այգեգործական խանութում: Waterրի շագանակներն արագ են տարածվում, այնպես որ ձեզ հարկավոր է ընդամենը 2 սածիլ կամ խնձորակ ստանալ 1 քառակուսի ոտնաչափի համար (0.093 մ2) ձեր տարայի մեջ:
- Corms- ը կլորացված լամպ է, որը կաճի նոր բույս: Մյուս կողմից, սածիլները արդեն կանաչ աճ կունենան գագաթին:
- Սերմերը և սածիլները տնկվում և աճեցվում են նույն ձևով, այնպես որ ընտրեք ՝ կախված առկայությունից կամ արժեքից:
- Լամպերը կարող եք գտնել նաև ասիական շուկաներում: Փնտրեք դրանք արտադրանքի բաժնում:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Շագանակներ տնկելը
Քայլ 1. Շագանակները տնկեք վաղ գարնանը:
Waterրային շագանակները առնվազն 6-7 ամիս են պահանջում հասունանալու համար, ուստի անհրաժեշտ է, որ դրանք տնկեք վաղ գարնանը, որպեսզի պատրաստ լինեն հավաքման աշնանը ՝ առաջին ցրտից առաջ:
- Եթե կարոտեք շագանակ տնկելու ձեր պատուհանը, ապա հաջորդ աճող սեզոնի ընթացքում ստիպված կլինեք սպասել ևս մեկ տարի: Այլապես, դրանք կարող եք աճեցնել ջերմոցում:
- Եթե գարնանը և ամռանը ձեր տարածքը ենթակա է ցրտահարության կամ ցուրտ ջերմաստիճանի, ապա ձեր շագանակը պետք է աճեցնեք 70 ° F (21 ° C) սենյակում:
- Ձեր շագանակները տնկեք լիարժեք արևի կամ մասնակի ստվերում:
Քայլ 2. 5 սանտիմետր (2.0 դյույմ) խորությամբ փոս փորեք և դրանց մեջ տնկեք ձեր շագանակները:
Բահի օգնությամբ փոս փորեք, որն այնքան մեծ է, որ կարող է տեղավորվել ջրի շագանակի խորդենի կամ սածիլ: Ավարտեք ջրի շագանակի գործարանի տնկումը `ծածկելով խոռոչը կամ լամպերը հողով: Փաթեթավորեք այն իրերով:
Քայլ 3. Տեղադրեք ձեր corms կամ տնկիների հեռավորության վրա, եթե տնկեք ավելի քան 1:
Եթե դուք տնկում եք 1 -ից ավելի ջրային շագանակի բույսեր, դրանք հնարավորինս հեռու տեղադրեք, որպեսզի երկուսն էլ բավականաչափ տարածք ունենան աճելու համար: Դուք պետք է տնկեք միայն 2 կորիզ կամ սածիլ 1 քառակուսի ոտնաչափի համար (0.093 մ)2).
Ձեր ջրային շագանակագույն բույսերի գերբնակեցումը կնվազեցնի բերքատվությունը:
Քայլ 4. Կոնտեյները լցրեք ջրով 10 սանտիմետր (3.9 դյույմ) ջրով:
Լցնել սենյակային ջերմաստիճանի ջուրը տարայի մեջ, որպեսզի չզնցեք սածիլները կամ խոռոչները: Օգտագործեք չափիչ ձող կամ ժապավեն ՝ կրկնակի ստուգելու, որ ջրի բարձրությունը 10 սանտիմետր է (3.9 դյույմ):
3 -րդ մաս 3 -ից. Waterրի շագանակի բերքահավաք
Քայլ 1. Լրացրեք բեռնարկղը, քանի որ ջուրը գոլորշիանում է:
Մոտ 6 ամիս կպահանջվի, որպեսզի ջրի շագանակը բավական հասունանա բերքահավաքի համար: Այս ընթացքում համոզվեք, որ դրանք անընդհատ ծածկված լինեն 10 սանտիմետր (3.9 դյույմ) ջրով: Չափեք ջուրը շաբաթական մեկ անգամ և լցրեք տարան, երբ նկատեք մակարդակի իջեցումը:
Քայլ 2. Սպասեք 6-7 ամիս, մինչև նոր շագանակները հասունանան:
Եթե ամեն ինչ ճիշտ եք արել, ապա ջրի տակ նոր շագանակներ պետք է աճեն: Տերևները պետք է դեղին լինեն, երբ շագանակները պատրաստ լինեն:
Եթե չսպասեք, շագանակը բավականաչափ չի հասունանա ուտելու համար:
Քայլ 3. Խտացրեք կոնտեյները:
Theգուշորեն շրջեք տարան դրսում և ցամաքեցրեք այն ամբողջ ջրից: Հավաքեք ցանկացած թափառող շագանակ, որը թափվում է ձեր տարայից, երբ դա անում եք:
Սկզբում պետք չէ ամբողջ ջուրը դատարկել, բավական է, որպեսզի կարողանաք փորել ջրի շագանակի բույսերը:
Քայլ 4. Բացահայտեք ջրի շագանակները:
Շագանակագույն բույսերը քաշեք կեղտից և տեղադրեք դրանք չոր տարայի մեջ: Երբ դրանք բոլորը փորեք, տեսակավորեք կեղտը ՝ գտնելով աճող սեզոնի ընթացքում աճած ջրի շագանակները:
- Chestրի շագանակները տարբեր կլինեն իրենց չափերով, այնպես որ համոզվեք, որ մանրակրկիտ նայեք կեղտի միջով:
- Դուք կարող եք խնայել ավելի մեծ ջրի շագանակներ և դրանք նորից տնկել հաջորդ աճող սեզոնի ընթացքում:
Քայլ 5. Լվացեք շագանակի կեղտը:
Chestորակի շագանակները ծորակի տակ լվանալ սառը ջրով, նախքան դրանք պահելը կամ ուտելը: Շագանակի կեղևը չորացրեք կտորով կամ թղթե սրբիչներով:
Քայլ 6. Պահեք ընկույզը ստվերոտ տեղում 3-5 շաբաթ չորանալու համար:
Chooseրային շագանակները չորացնելու համար ընտրեք ավտոտնակի նման լավ օդափոխվող տարածք: Այս ընթացքում շագանակները պետք է կարծրանան, իսկ տերևները պետք է շագանակագույն դառնան: Այս չորացման գործընթացը անհրաժեշտ է նախքան շագանակ պատրաստելը և ուտելը:
Շագանակները պետք է լինեն մուգ շագանակագույն, արտաքին արտաքին պինդ ծածկույթով, երբ պատրաստ լինեն ուտել:
Քայլ 7. Չորացրած շագանակը 2-3 շաբաթ պահեք սառնարանում:
Շագանակները կարող եք կամ անմիջապես օգտագործել ուտեստի մեջ, կամ դրանք պահել և հետագայում օգտագործել: Նախքան դրանք սննդի մեջ օգտագործելը, համոզվեք, որ շագանակները մանրակրկիտ լվանում եք սառը ջրի տակ `դրանք լվանալու համար:
