Նվերներ տալը կարող է կործանել նույնիսկ ամենաառատաձեռն մարդուն: Եթե նվեր եք ստանում խոհարարի կամ խոհարարի համար, հիանալի գաղափար է նրանց պատրաստել խոհարարության հետ կապված ինչ -որ բան: Նեղացրեք ձեր ընտրությունը և բաց մտք ունեցեք: Պարզելով, թե ինչ չունեն նրանք և հաշվի առնելով, թե ինչ է նրանց պետք, կարող եք համոզվել, որ ձեր նվերը յուրահատուկ և հիշարժան է:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Նեղացրեք ձեր ընտրությունը
Քայլ 1. Խոսեք նրանց հետ բաց թողնված բաների մասին:
Ձեր մտադրություններն ակնհայտ չդարձնելու համար խոսակցությունը սկսեք փոքր զրույցներից, այնուհետև հարցեր տվեք նրանց խոհանոցի վերաբերյալ: Ակտիվորեն լսեք նրանց և հատուկ ուշադրություն դարձրեք այն հիասթափությանը, որ նրանք ունենում են սարքավորումների բացակայության պատճառով: Օրինակ, նրանք կարող են բողոքել կտրող տախտակների, դանակների կամ խոհանոցային այլ սարքավորումների բացակայության համար: Այս բոլոր բաները կարող են օգնել ձեզ ստեղծել իրենց անհրաժեշտ իրերի մտավոր ցուցակ:
Հարցրեք նրանց խոհանոցային սարքավորումների բացակայության մասին ՝ ասելով. «Ինչպե՞ս է գործը գնում
Քայլ 2. Գտեք ավելի նոր մոդելներ և արդիականացրեք դրանց առկա հանդերձանքը:
Թեև խոհարարները կարող են ունենալ ավելի շատ սարքավորումներ, քան սովորական մարդը, դա չի նշանակում, որ նրանց սարքավորումները կատարյալ վիճակում են: Ուշադրություն դարձրեք ցանկացած ձանձրալի դանակի, ոլորված տախտակի կամ կոտրված սպասքի վրա: Եթե խոհարարն ունի անձնական դանակ, բայց հին և ծանր պատյան, մտածեք նրանց ավելի բարձրորակ պայուսակ գնելու մասին: Հետազոտեք նրանց ընթացիկ հանդերձանքի որակը և տեսեք ՝ կարո՞ղ եք գտնել ավելի որակյալ այլընտրանքներ:
- Այլ բաներ, որոնք դուք կարող եք բարելավել, ներառում են ավելի լավ նյութից պատրաստված կաթսաներ և տապակներ, ավելի առաջադեմ դանդաղ կաթսա կամ բարձրորակ կաշվե վառարանների ձեռնոցներ:
- Կաթսաները և տապակները կարող են պատրաստվել բազմազան նյութերից, ներառյալ չուգուն, պղինձ և ածխածնային պողպատ: Մտածեք տպավորիչ նվերի համար այս ավելի թանկ տարբերակներից մեկը ձեռք բերելու մասին:
Քայլ 3. Փնտրեք նրանց խոհանոցում կոտրված կամ հին սարքավորումներ:
Խոհարարի համար նվեր գնելը նույնքան հեշտ է, որքան նրանց ընթրիքի այցելելը: Առաջարկեք խմելու կամ սոցիալական հավաքույթ, որպեսզի դուք բոլորդ միասին մասնակցեք խոհարարությանը: Վերցրեք նրանց խոհանոցի և իրերի մտավոր հաշվառում, որոնք կարող են բացակայել:
- Կաթնաշոռ խնդրելու համար կարող ես ասել հետևյալը. վեր կաց և պատրաստիր ուտելիքը »:
- Երբեմն դանակի հավաքածուի կամ թավայի հավաքածուի կտորը բացակայում է, քանի որ այն կոտրվել կամ կորել է: Սա հիանալի հնարավորություն է ավարտելու իրենց հավաքածուն:
Քայլ 4. Մտածեք նրանց նվեր քարտ ստանալու մասին:
Եթե դուք լիովին վստահ չեք, թե ինչ ձեռք բերել ձեր խոհարար ընկերոջը, կարող եք նրանց նվեր քարտ ստանալ, որպեսզի նրանք կարողանան ձեռք բերել իրենց անհրաժեշտ ուտեստեղենը: Գտեք խոհարարական խանութներ, որտեղ նրանք ապրում են կամ նրանց համար նվեր քարտ ստացեք, որը նրանք կարող են օգտագործել առցանց: Կարող եք նաև փնտրել ռեստորանի նվեր քարտեր, որոնք նրանք կարող են օգտագործել ՝ անվճար սնունդ ստանալու և խոհանոցից դադար տալու համար: Մտածեք այն սննդի տեսակների մասին, որոնք նրանք սիրում են և նվեր քարտ ձեռք բերեք ռեստորանի համար, որը նրանք վայելում են:
- Նվեր քարտ ստանալիս միշտ լավ է գրել ուղեկցող գրություն:
- Խոհարարի լավագույն խանութներից մի քանիսը ներառում են Fante's- ը Ֆիլադելֆիայում, The Chopping Block- ը Չիկագոյում, A Cook's Companion- ը Բրուքլինում և Hardisty's- ը Սանտա Ռոսայում:
Քայլ 5. Հարցրեք նրանց, թե ինչ կցանկանային:
Եթե կարիք չունեք անակնկալ պահելու ձեր նվերը, նրանցից խնդրելը ամենաուղիղ միջոցն է հասկանալու, թե ինչ են նրանք ուզում: Giveանգահարեք նրանց հեռախոսով կամ հարցրեք նրանց անձամբ: Ստացողը կարող է նույնիսկ չցանկանալ, որ դուք նրանց խոհարարության հետ կապված որևէ բան ստանաք, այնպես որ պատրաստ եղեք ամեն ինչի:
Դուք կարող եք հարցնել ՝ ասելով
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Ստանալ յուրահատուկ բան
Քայլ 1. Մտածեք նրանց ջրազրկիչ ստանալու մասին:
Deրազրկողը հիանալի նվեր է, քանի որ շատ խոհարարներ և խոհարարներ չունեն: Deրազրկողը ցածր ջերմաստիճան է օգտագործում ՝ մրգերից, բանջարեղենից և միսից ջուրը հանելու համար ՝ սննդի չորացված տարբերակը տալու համար:
- Deրազրկողը կարող է արժենալ 30 դոլարից մինչև 400 դոլար:
- Deրազրկիչների ապրանքանիշերն են ՝ Nesco- ն, Waring- ը և Presto- ն:
- Efրազրկիչով կարող եք ստեղծել տավարի մսոտ և կաղամբի չիպսեր:
Քայլ 2. Որոնեք սարքավորումներ, որոնք կարող են հեշտացնել ճաշ պատրաստելը:
Կան ավելի փոքր գործիքներ, որոնք եզակի են, բայց կարող են օգնել խոհարարներին արագացնել տիպիկ առաջադրանքների ընթացքը, ինչպիսիք են կարտոֆիլը կլպելը կամ որոշակի բանջարեղենի կտրելը: Այլ գործիքներ կարող են ինտեգրվել տեխնոլոգիայի հետ, օրինակ ՝ խոհանոցի ջերմաչափը, որը կարող է կցվել ձեր սմարթֆոնին: Այս գործիքներից շատերը կարելի է գտնել առցանց կամ խոհարարական ապրանքների խանութներում:
Այլ գործիքներ ներառում են քամիչ, պայուսակներ կնքող կամ բանջարեղենի հատուկ կտրատիչներ:
Քայլ 3. Գնեք թանկարժեք բաղադրիչ:
Որոշ խոհարարների համար որոշ բաղադրիչներ երազանք են, բայց չափազանց թանկ են կանոնավոր գնումներ կատարելու համար: Մտածեք այս թանկարժեք կամ հազվագյուտ բաղադրիչներից որևէ մեկի մասին, որը մտքում ունեք: Օրինակները ներառում են սպիտակ իտալական տրյուֆել, վագյու տավարի միս և խավիար:
Միայն մասնագիտացված գուրման սննդի խանութներում են վաճառվում որոշ ավելի թանկ բաղադրիչներ:
Քայլ 4. Մտածեք էկզոտիկ համեմունքներ գնելու մասին:
Որոշ համեմունքներ, ինչպիսիք են քրքումը և զաֆրանը, թանկ են և երբեմն դժվար է ձեռք բերել: Փնտրեք մասնագիտացված համեմունքների խանութներ ձեր տարածքում կամ առցանց փնտրեք դրանք կրող ձեռնարկություններ: Այլ համեմունքներ, որոնք կարող եք փնտրել, ներառում են թարմ դարչին, հիլ և մեխակ:
Ամենաթանկարժեք իսպանական զաֆրանն արժե մոտ 20 դոլար 2 գրամի դիմաց:
Քայլ 5. Մտածեք դրանք հազվագյուտ գինի ստանալու մասին:
Եթե խոհարարը, որը նվեր եք գնում խմիչքների համար, ապա պետք է մտածեք նրանց հազվագյուտ կամ թանկարժեք շիշ գինի ստանալու մասին: Այցելեք ձեր տարածքում գտնվող գինու կամ լիկյորների մասնագիտացված խանութ և փնտրեք գինու, որը համապատասխան կլիներ այդ առիթին:
Հիանալի նվեր գինիներն են `2010 Chappellet Signature Cabernet Sauvignon, 2010 Château Faizeau Montagne Saint-Emilion և 2009 Kenneth Volk Mourvedre:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը `Նվեր գնելը
Քայլ 1. Նեղացրեք ձեր ցուցակը ՝ ձեր բյուջեի մեջ եղած իրերի համեմատ:
Երբ պատկերացում կազմեք այն բաների մասին, որոնք ցանկանում եք ստանալ խոհարարին, գրեք կամ մուտքագրեք ցուցակ, որպեսզի կարողանաք կազմակերպել ձեր մտքերը: Ուսումնասիրեք յուրաքանչյուր նվեր և որոշեք, թե ինչն է ձեր բյուջեի սահմաններում: Փորձեք մնալ համապատասխան գների սահմաններում ՝ կախված խոհարարի հետ ձեր հարաբերություններից: Օրինակ, եթե նրանք գտնվում են ձեր անմիջական ընտանիքում կամ նշանակալից այլքում, գուցե ցանկանաք ավելի շատ գումար ծախսել, քան եթե խոհարարը ծանոթ էր:
Քայլ 2. Ընտրեք նվեր, որը ոչ ոք չի ստանա:
Խոսեք խոհարարի մտերիմ մարդկանց հետ և հարցրեք, թե ինչ են նրանք ստանում: Խուսափեք կրկնօրինակ նվերներից կամ դրանք ստանալ նույն նվերի այլ տարբերակից: Նպատակ ունեցեք ձեռք բերել յուրահատուկ և իմաստալից մի բան: Մտածեք այն հարցերի մասին, որոնց մասին խոսել եք և գնեք այն, ինչը կարող է վերաբերել ձեր փորձին:
Քայլ 3. Առցանց պատվիրելու դեպքում բավական ժամանակ տրամադրեք առաքման համար:
Եթե ձեր նվերը գնում եք առցանց, ապա կցանկանաք համոզվել, որ ձեր պատվերին բավականաչափ ժամանակ եք տալիս առաքման և ձեր տուն հասնելու համար: Areգուշացեք արձակուրդային սեզոնից, քանի որ հաճախ իրերը կարող են վաճառվել կամ հետաձգվել: Նվիրելուց առաջ բավական ժամանակ տրամադրեք ինքներդ ձեզ ՝ փոխհատուցելու համար անսպասելի ուշացումները:
Արձակուրդների ընթացքում առաքման միջին ժամանակը 6,7 օր է:
Քայլ 4. Առցանց որոնում կատարեք ՝ ապրանքը վաճառող խանութներ գտնելու համար:
Առցանց փնտրեք ֆիզիկական խանութների գտնվելու վայրը, եթե չեք ցանկանում նվերը պատվիրել առցանց կամ ժամանակ չունեք առաքմանը սպասելու համար: Եթե արդեն պատկերացում ունեք, թե ինչպիսի նվեր եք ցանկանում ստանալ, զանգահարեք խանութին ՝ համոզվելու համար, որ նրանք ունեն ապրանքը պահեստում:
Քայլ 5. Ստացեք նվերի անդորրագիր:
Երբ գնում եք նվերը, խնդրեք, որ ստանաք նվերի անդորրագիր: Նվերի անդորրագիրը չի ցուցադրի նվերի գինը, բայց ստացողին հնարավորություն կտա վերադարձնել այն: Նվերի ստացումն ապահովագրության հիանալի ծրագիր է, եթե նրանք արդեն ունեն այն, ինչ դուք ստացել եք, կամ որևէ մեկին տրվում է նույն նվերը:
