Zուկկինին տիպիկ ամառային բանջարանոցի առատ մասն է, չնայած տեխնիկապես դա միրգ է: Պտուղները դժվար է նկատել բույսի մեծ տերևների տակ, և մի քանի օրվա ընթացքում կարող են աճել մանրից մինչև հսկայական, այնպես որ դուք պետք է մանրակրկիտ և կանոնավոր ստուգեք դրանք: Դուք կարող եք ավելի փոքր պտուղներ վերցնել ՝ արտադրությունը մեծացնելու համար, կամ թողնել, որ դրանք մեծանան ՝ դանդաղեցնելու համար, եթե, օրինակ, ավելի շատ ցուկկինի ունեք, քան գիտեք, թե ինչ անել:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Zուկկինի պտուղների հայտնաբերում և հեռացում
Քայլ 1. Սկսեք պտուղների ստուգումը տնկելուց 50-60 օր հետո:
Zուկկինի սերմեր տնկելուց մինչև առաջին պտուղները քաղելը միջին ժամանակը կազմում է մոտ 8 շաբաթ: Երբ բույսը սկսում է ավելի արագ աճել, քան նախկինում, և սկսում են հայտնվել դեղնավուն ծաղիկներ, դուք պետք է ամեն օր կամ երկու օր սկսեք ստուգել բերքահավաք պտուղների առկայությունը:
Zուկկինի շատ տարբեր տեսակներ կան, այնպես որ ստուգեք ձեր սերմերի փաթեթը կամ առցանց հետազոտություններ կատարեք ՝ ձեր աճեցվող սորտի բնորոշ բերքի ժամանակը ստանալու համար:
Քայլ 2. Հագեք ամուր այգեգործական ձեռնոցներ և երկար թևեր:
Ucուկկինի բույսի ցողունները ամբողջովին փշոտ «մազեր» ունեն, որոնք կարող են հեշտությամբ գրգռել մերկ մաշկը: Նրանք երբեմն նույնիսկ կարող են ներս մտնել ձեր մաշկի մեջ ՝ մանր բեկորների պես: Դրա դեմ պայքարելու համար ցուկկինի քաղելիս ավելի լավ է ծածկել ձեռքերն ու ստորին ձեռքերը:
Կամ կրեք երկար թևեր, որոնք համապատասխանում են ձեր այգեգործական ձեռնոցներին, կամ երկար այգեգործական ձեռնոցներ, որոնք երկարում են ձեր նախաբազուկը:
Քայլ 3. Մանրակրկիտ ստուգեք բույսի խոշոր տերևների տակ:
Նույնիսկ ցուկկինի հսկա պտուղները կարող են հեշտությամբ բաց թողնել բույսի տերևների տակ: Նրանք նաև հաճախ նույն գույնն ունեն, ինչ տերևներն ու ցողունները, ինչը նշանակում է, որ դրանք հաճախ կարող են թաքնվել պարզ տեսադաշտում:
Hiddenուկկինի թաքնված պտուղը կարող է հասնել 2 -ից 3 ոտնաչափ (61 -ից 91 սմ) երկարության և 8 -ից 10 դյույմ (20 -ից 25 սմ) տրամագծի: Այսքան մեծ պտուղները ուտելի են, բայց ունեն հսկա սերմեր, սնկային հյուսվածք և անուշ բուրմունք:
Քայլ 4. Փնտրեք խորը գույն և ամուր զգացողություն ունեցող պտուղներ:
Zուկկինի սորտերի մեծամասնության պտուղները դառնում են մուգ կանաչ, երբ պատրաստ են հավաքել, բայց դրանք կարող են լինել նաև այլ գույներ: Ինչ գույն էլ որ լինի, չնայած բերքահավաքից առաջ զգույշ եղեք:
- Պտուղը նույնպես պետք է ամուր լինի դիպչելիս: Եթե այն ռետինե է զգում, պտուղը այնքան էլ պատրաստ չէ: Եթե այն զգում է փխրունություն, այն արդեն սկսում է փտել:
- Edուչինիի լավագույն պտուղները, հավաքելուց հետո, իրենց չափի համար բավականին ծանր են զգում `ջրի պարունակության պատճառով:
Քայլ 5. Պտուղները կտրեք ցողունով ՝ դրանք պտտելու փոխարեն:
Յուրաքանչյուր պտուղ կարճ մի ցողունով կկապվի գործարանի հետ: Վերցրեք ձեռքի էտիչներ կամ դանակ, կտրեք կամ կտրեք ցողունը պտղից մոտ 2,5 սմ -ով:
Ոմանք նախընտրում են պտուղը բռնել ավելի հաստ ծայրով (ցողունի դիմաց) և պտտել այն 90-180 աստիճանով ՝ ցողունը սեղմելու համար: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք հեշտությամբ պոկել պտղի մի մասն այս կերպ, և երբեմն կարող եք ակամայից վնասել բույսը:
Քայլ 6. ucանկության դեպքում քաղեք նաև ցուկկինի ծաղիկները:
Պտուղը աճում է դեղին ծաղկի հետևում, որը սովորաբար սկսում է թառամել այն ժամանակ, երբ պտուղը պատրաստ է պատրաստելու: Եթե մի փոքր շուտ կտրեք ծաղիկները, հենց որ նրանք սկսում են բացվել, պտուղը դեռ կաճի, և դուք կարող եք օգտագործել քնքուշ ծաղիկները աղցանի մեջ:
Դուք կարող եք գտնել նաև ցուկկինի թառամած (բայց ոչ շագանակագույն) ծաղիկների բաղադրատոմսեր, ներառյալ այնպիսիք, որոնք դրանք խառնվում են թեթև խմորի մեջ տապակելու համար:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Բերքահավաք `արտադրության ավելացման համար
Քայլ 1. Ամեն օր ստուգեք ձեր բույսերը `ցուկկինի մեծ պտուղներից խուսափելու համար:
Բերքահավաքի գագաթնակետին ցուկկինի որոշ սորտերի պտուղները կարող են աճել օրական 3 դյույմ (7,6 սմ) կամ ավելի երկարությամբ: Եթե դուք չեք ստուգում ձեր բույսերը մի քանի օր, ձեր պտուղները կարող են մատների երկարությամբ սիրելիներից մինչև ոտքով երկար բեհեմոթներ դառնալ, նախքան դա իմանալը:
Zուկկինի պտուղները հավաքելը խթանում է ավելի շատ պտուղների արտադրությունը: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք հնարավորինս շատ պտուղներ ունենալ, օգտագործեք «շուտ և հաճախ ընտրեք» որպես ձեր մանտրան:
Քայլ 2. Հավաքեք պտուղները 3 -ից 4 դյույմ (7,6 -ից 10,2 սմ) երկարությամբ `արտադրությունն առավելագույնի հասցնելու համար:
Քանի դեռ նրանք ունեն խորը գույն և ամուր հյուսվածք, այս չափի պտուղները պատրաստ են քաղել և վայելել: Սերմերը կլինեն փոքր, իսկ միսը ՝ հատկապես քնքուշ:
Այս չափի պտուղները հիանալի են կտրատելու և թեթև տապակելու համար, և կարող են այնքան քնքուշ լինել, որ աղցանների մեջ քերվեն և հում ուտեն:
Քայլ 3. Առավելագույն բազմակողմանիությամբ հավաքեք 6 -ից 12 (15 -ից 30 սմ) պտուղ:
Երբ պտուղները գտնվում են այս երկարության տիրույթում, դրանք քնքուշ, քաղցր և շատ բազմակողմանի են, իսկ ներսում գտնվող սերմերը դեռևս չափազանց մեծ չեն: Եթե բաղադրատոմսը պարզապես պահանջում է «ցուկկինի», ապա այս չափի պտուղը սովորաբար կտա այն արդյունքները, որոնք դուք փնտրում եք:
Այս չափի պտուղներ հավաքելը նույնպես կհանգեցնի առատ, բայց ոչ պոտենցիալ չափից ավելի արտադրության:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ բերքահավաք ՝ արտադրությունը դանդաղեցնելու համար
Քայլ 1. Թույլ տվեք, որ պտուղները մեծանան `նվազեցնելով ընդհանուր արտադրությունը:
Տնային այգեպանները հաճախ հայտնվում են ավելի շատ ցուկկինի պտուղներով, քան նրանք կարող են օգտագործել կամ նվիրել: Բերքահավաքի համար մրգերի քանակը (եթե ոչ պարտադիր ընդհանուր ֆունտ) նվազեցնելու համար դրանք թող մի փոքր ավելի մեծանան:
Zուկկինի բույսն իր էներգիան ուղղում է նախ եղած պտուղներն ավելի մեծ դարձնելու, ապա նոր պտուղներ տալու: Այսպիսով, այն ավելի քիչ նոր պտուղներ կտա, եթե դեռ կերակրում է եղածներին:
Քայլ 2. Օգտագործեք չափազանց մեծ պտուղներ գրիլի կամ ցուկկինի հաց պատրաստելու համար:
12 -ից 18 դյույմ (30 -ից 46 սմ) երկարությամբ պտուղները կունենան ավելի մեծ սերմեր և մի փոքր ավելի կոշտ և ավելի քիչ քաղցր միս: Այնուամենայնիվ, այս ավելի մեծ չափսերը դրանք հիանալի են դարձնում 0.5 դյույմ (1.3 սմ) սկավառակներ կտրելու, յուղով քսելու և գրիլին գցելու համար:
Բացի այդ, երբ մանրացնելով և խառնել ցուկկինի համեղ հացի մեջ, ոչ ոք չի կարող ասել, թե դուք օգտագործել եք փոքրիկ կամ տիտանական պտուղներ:
Քայլ 3. Պոկեք նոր ծաղիկները `կտրուկ կրճատելու արտադրությունը:
Եթե ձեզ ուղղակի գերել է ցուկկինի պտուղների քանակը, կարող եք դանդաղեցնել ձեր բերքը ՝ բառացիորեն «դրանք կոճղի մեջ գցելով»: Պոկեք կանաչ, չբացված ծաղիկները, մինչև պտուղը սկսի զարգանալ դրանց հետևում: Եվ հաջորդ տարի ավելի քիչ ցուկկին տնկեք:
