Քաղցր կարտոֆիլը սննդարար և հագեցնող կողմնակի ուտեստ է դարձնում շատ ուտեստների համար: Քանի որ նրանց ժողովրդականությունը մեծանում է, ավելի ու ավելի անվախ այգեպանները փորձում են իրենց ուժերը աճեցնել սեփականը: Սխալ կարծիքը, որ քաղցր կարտոֆիլը կարող է աճեցվել միայն տաք երկրներում, լիովին ճիշտ չէ, քանի որ այն կարող է աճեցվել տարաներում և պահվել ներսում `հողը տաք պահելու համար:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 3 -ից. Սայթաքումներ մշակելը
Քայլ 1. Գնեք չմշակված քաղցր կարտոֆիլ տեղական ֆերմերների շուկայից:
Քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելու համար դուք կմշակեք «սայթաքումներ», որոնք ցողուններ են, որոնք աճում են, երբ կարտոֆիլը երկար ժամանակ ջրի մեջ է ընկղմվում: Ավանդական մթերային խանութի քաղցր կարտոֆիլի մեծ մասը քիմիական մշակման է ենթարկվել ծիլերը կանխելու համար, ուստի փոխարենը ընտրեք քաղցր կարտոֆիլ տեղական ֆերմերների շուկայից:
Սուպերմարկետի քաղցր կարտոֆիլը հաճախ ցողում են «BudNip» կոչվող քիմիական նյութով, որը դադարեցնում է սածիլների ծիլերը:
Կրկնակի ստուգելու համար, որ քաղցր կարտոֆիլը պիտանի է օգտագործման համար, հարցրեք ֆերմերին կամ կրպակի աշխատողին, թե արդյոք նրանք ցանել են կարտոֆիլը BudNip- ի կամ ծիլերի այլ արգելակիչով: Եթե նրանք ունեն, գուցե կարողանաք նրանց հարցնել, թե որտեղից կարող եք ձեռք բերել չմշակված քաղցր կարտոֆիլ:
Քայլ 2. Գտեք մի փոքր բանկա և լցրեք այն սառը ջրով:
Սայթաքել աճեցնելու համար քաղցր կարտոֆիլը մշտական խոնավացման կարիք ունի: Բանկայի բացվածքը պետք է լինի այնքան լայն, որ կարտոֆիլի հատակը ջրի մեջ ընկղմվի, բայց բավական նեղ, որպեսզի այն չընկնի:
Հին ջեմի բանկաները կատարյալ չափ են կարտոֆիլի մեծ մասի համար:
Քայլ 3. Քաղցր կարտոֆիլը դրեք բանկայի մեջ և սպասեք 3-4 շաբաթ:
Կարտոֆիլի հատակը ջրի մեջ ընկղմեք: 3-4 շաբաթվա ընթացքում կարտոֆիլի վերևից սայթաքումներ կաճեն, քանի դեռ բանկայի ջերմաստիճանը երբեք չի իջնի 50 ° F- ից (10 ° C): Քաղցր կարտոֆիլը ջերմության կարիք ունի աճելու համար, այնպես որ, եթե դրսում շատ ցուրտ է, ապա կարտոֆիլը պահեք ներսում:
Regularերմաստիճանը կանոնավոր պահելու համար անհրաժեշտ է, որ բանկան դնեք արևոտ պատուհանի մեջ և ամեն օր 2 անգամ ավելի սառը ջուրը տաք ջրով փոխարինեք:
Քայլ 4. Ստուգեք, որ սայթաքումները տերևազարդ են և ավելի քան 3 դյույմ (7,6 սմ) բարձրություն:
3-4 շաբաթ անց սայթաքումները կձգվեն դեպի վեր և կաճեն տերևներ: Տերևները կարող են հայտնվել մինչև սայթաքման պատշաճ բարձրության վրա լինելը կամ հակառակը, բայց մի կտրեք դրանք, եթե հասունության երկու նշանները չբավարարվեն: Մի անհանգստացեք, եթե անհրաժեշտ է երկարացնել աճող ժամանակը:
Քայլ 5. Մկրատով հեռացրեք սայթաքումները և կտրեք ստորին տերևները:
Կտրեք կարտոֆիլի հատակի սայթաքումները ՝ թողնելով մոտ 1 դյույմ (2,5 սմ) արմատ, որոնք ամրացված են ցողունին: Այնուհետև վերցրեք յուրաքանչյուր սայթաքում և կտրեք բոլոր տերևները, բացառությամբ 2-3 փոքր տերևների, որոնք սայթաքման ցողունի հենց վերևում են:
Carefulգույշ եղեք, որ տերևները կտրելիս չկտրեք կամ չկտրեք սայթաքման ցողունը, քանի որ դա կարող է պատճառ դառնալ, որ կարտոֆիլը բողբոջի անցանկալի տեղից ծիլ տա:
Մաս 3 -ից 3 -ը. Թռիչքների տնկում
Քայլ 1. Գտեք 20 գալոն (76 լ) դույլ և ներքևում անցքեր բացեք:
Կոնտեյների մեջ քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելու համար արմատներին պետք է շատ տարածք տարածվելու համար: Ընտրեք մի դույլ, որը բավականաչափ մեծ տարածք ունի 6 սայթաքել տնկելու համար, որի համար կպահանջվի առնվազն 20 գալոն (76 լ) դույլ: Հորատեք մոտ 10 հավասարաչափ բացված անցքեր, որոնք մոտ են 1⁄3–1⁄2 դյույմ (0.85-1.27 սմ) տրամագծով դույլի ներքևի մասում `ավելորդ ջուրը թափելու համար:
Եթե դուք փորվածք չունեք, կարող եք սուր դանակով դույլի հատակին անցքեր կտրել, բայց շատ զգույշ եղեք, որ ինքներդ չկտրեք:
Քայլ 2. Դույլը 3/4 լցրեք հողով:
Takeանապարհորդեք ձեր տեղական այգեգործական կենտրոն և գնեք մեծ տոպրակ հող: Փոփոխված 20 գալոն (76 լ) դույլը լցրեք հողով, մինչև այն լցվի 3/4 -ով: Սեղմեք հողը `ձեռքերով հարվածելով այն, ապա անհրաժեշտության դեպքում լցրեք ավելի շատ հող` 3/4 նշագծին հասնելու համար:
Խուսափեք ազոտային պարարտանյութով հարուստ պարարտանյութից: Այս տեսակի հողը կբարձրացնի տերևների աճը, բայց կխանգարի կարտոֆիլի աճին:
Քայլ 3. Ձեռքերով 6 հավասարաչափ տարածված խրամատ փորեք:
Ամբողջ հողի 6 տարբեր կետերում փորեք փոքր խրամատներ, որոնք բավականաչափ մեծ են, որպեսզի տեղավորեն սայթաքումների արմատը որոշակի տարածությամբ `արմատներին շրջապատող հող ավելացնելու համար: Համոզվեք, որ յուրաքանչյուր անցք 5 դյույմից (5.1 սմ) պակաս է:
Եթե չեք ցանկանում օգտագործել ձեր ձեռքը, կարող եք նաև փոքրիկ այգու բահ օգտագործել փոսերը փորելու համար:
Քայլ 4. Սածիլները տնկեք և նորից ծածկեք դրանք հողով:
Տեղադրեք սայթաքումը անցքի հիմքում և պահեք այն դիրքում: Օգտագործեք ձեր մյուս ձեռքը `տեղահանված հողում քերծվելու համար: Verածկեք ամբողջ սայթաքումը և թափահարեք հողը `այն կոմպակտ պահելու համար: Կրկնեք այս գործընթացը ձեր բոլոր սայթաքումների համար:
Օգտագործեք մի զույգ այգեգործական ձեռնոց, որպեսզի ձեր մատների տակ հողը չմտնի:
3 -րդ մաս 3 -ից. Առողջ կարտոֆիլի բերքահավաք և բուժում
Քայլ 1. Օրական ջրել հողը և 100 օր պահել ջերմաստիճանը կայուն:
Թույլ մի տվեք, որ հողը իջնի 50 ° F- ից (10 ° C): Եթե ձմռանը կարտոֆիլ եք աճեցնում, դույլը ներս բերեք: Պահեք այն մի տեղ, որը մնա սենյակային ջերմաստիճանում: Waterուրը տվեք բույսերին, մինչև կաթսայի ջրի մակարդակը չբարձրանա հողի մակերևույթից:
Եթե դույլը դրսում եք թողնում, ջերմաստիճանը պետք է մնա {[convert | 50 | F | C}} - ից բարձր: Ստուգեք տեղական գյուղատնտեսական խմբերի հետ տնկման օրացույցները `լավ պատկերացում կազմելու համար, թե երբ տնկել կարտոֆիլի թերթիկները:
Քայլ 2. Հավաքեք քաղցր կարտոֆիլը 100 օր հետո:
Բերքահավաքի համար հագեք ձեր այգեգործական ձեռնոցները և պահեք սայթաքման ցողունը, երբ հողը հեռացնում եք կարտոֆիլից: Այնուհետեւ, ձեր ձեռքով հանեք աճեցված կարտոֆիլը կեղտից: Մաքրեք հողը և դրեք այն ամանի մեջ: Նույնը արեք մնացած 5 կարտոֆիլի դեպքում:
Հնարավոր է, որ որոշ կարտոֆիլ աճել է ավելի շատ, քան մյուսները: Սա բնական է: Արևի լույսը և ջուրը դժվար է հավասարաչափ տարածվել բոլոր 6 սայթաքումների միջև:
Քայլ 3. Քաղցր կարտոֆիլը բուժեք 2 շաբաթ տաք, խոնավ միջավայրում:
Եթե դուք ապրում եք տաք կլիմայի պայմաններում, գուցե կարողանաք քաղցր կարտոֆիլը թողնել դրսում, եթե ամեն օր ջերմաստիճանը գերազանցում է 80 ° F (27 ° C): Եթե դուք ապրում եք ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում, մտածեք ձեր նկուղը կամ գոմը վերածել բուժիչ սենյակի ՝ աշխատելով 80 ° F (27 ° C) տաքացուցիչով և 2 շաբաթվա ընթացքում խոնավացուցիչով ամենաբարձր խոնավության մակարդակով:
- Այս գործընթացը առաջացնում է կարտոֆիլի արտաքին մաշկի վրա բարակ պաշտպանիչ շերտ, որը հայտնի է որպես սուբերին
- Քաղցր կարտոֆիլը սենյակային ջերմաստիճանում անփոփոխ կմնա մինչև մեկ տարի, եթե նրանց ժամանակ հատկացնեք սուբերինի վերարկու ձևավորելու համար:
