Ավանդական խաղային խմորը պահանջում է շատ բաղադրիչներ: Որոշ բաղադրատոմսեր նույնիսկ ներառում են խոհարարություն: Բարեբախտաբար, հնարավոր է խաղային խմոր պատրաստել ՝ օգտագործելով 2 պարզ բաղադրիչ: Ամենահայտնի բաղադրատոմսը օգտագործում է եգիպտացորենի օսլա և կոնդիցիոներ, բայց դրա պատրաստման շատ այլ եղանակներ կան: Կա նույնիսկ 1 բաղադրատոմս, որն ամբողջությամբ ուտելի է:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Ստեղծելով մետաքսանման խմոր
Քայլ 1. Լցնել մազերի համար որոշ կոնդիցիոներ ամանի մեջ:
Թե որքան կոնդիցիոներ եք օգտագործում, ձեզնից է կախված: Եթե ցանկանում եք միայն մի փոքր խաղային խմոր պատրաստել, օգտագործեք 1 ճաշի գդալ (15 միլիլիտր) կոնդիցիոներ: Եթե ցանկանում եք ավելին պատրաստել, փոխարենը փորձեք ½ բաժակ (120 միլիլիտր) կոնդիցիոներ: Հիշեք, որ ի վերջո ձեզ հարկավոր է ավելացնել երկու անգամ եգիպտացորենի օսլա:
- Եթե չունեք կոնդիցիոներ, փոխարենը կարող եք օգտագործել ձեռքի լոսյոն կամ ալոե վերա:
- Համոզվեք, որ ձեզ դուր է գալիս օդափոխիչի հոտը:
- Անհրաժեշտ չէ օգտագործել թանկարժեք օդափոխիչ: Էժան տեսակը լավ կաշխատի:
Քայլ 2. Ամանի մեջ ավելացրեք երկու անգամ ավելի եգիպտացորենի օսլա:
Օրինակ, եթե օգտագործեցիք 1 ճաշի գդալ (15 միլիլիտր) կոնդիցիոներ, ձեզ հարկավոր կլինի 2 ճաշի գդալ (15 գրամ) եգիպտացորենի օսլա: Եթե դուք օգտագործել եք ½ բաժակ (120 միլիլիտր) կոնդիցիոներ, ապա ձեզ հարկավոր կլինի 1 բաժակ (125 գրամ) եգիպտացորենի օսլա:
Եթե չեք կարողանում եգիպտացորենի օսլա գտնել, դրա փոխարեն օգտագործեք եգիպտացորենի ալյուր: Դա նույն բանն է, բայց այլ անունով:
Քայլ 3. Ամեն ինչ խառնել գդալով կամ ռետինե թիակով:
Հաճախ քերեք ամանի կողքերը, որպեսզի ամբողջ եգիպտացորենի օսլան մտնի կոնդիցիոներ: Եթե խաղային խմորը չափազանց կպչում է գդալին, ապա ավելացրեք 1 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա: Եթե խաղային խմորը շատ փխրուն է, ավելացրեք 1 թեյի գդալ կոնդիցիոներ:
Քայլ 4. Խառնել խաղային խմորը 1 -ից 2 րոպե:
Ձեռքերով սեղմեք խմորը, այնուհետև վերցրեք այն և շրջեք այն: Սեղմեք ներքև և շրջեք այն: Կրկնեք այս քայլը, մինչև խմորը չհավաքվի և ամբողջ եգիպտացորենի օսլան անհետանա կոնդիցիոների մեջ:
Եթե դուք պատրաստել եք փոքր քանակությամբ խաղային խմոր, դրա փոխարեն մատներով հունցեք:
Քայլ 5. desiredանկության դեպքում հունցել որոշ փայլեր և (կամ) սննդային երանգներ:
Որքան փայլ և սննդի գույն եք օգտագործում, կախված է նրանից, թե որքան խմոր եք պատրաստում: Եթե դուք պատրաստել եք մի փոքր խաղային խմոր, ապա փայլը և սննդի երանգի կաթիլը շատ կլինեն: Եթե խաղային խմոր եք պատրաստել, փորձեք մի թեյի գդալ փայլ և 1 -ից 3 կաթիլ սննդային երանգ:
- Լրացուցիչ նուրբ փայլը շատ ավելի գեղեցիկ տեսք կունենա, քան սովորական կոպիտ տեսակը, բայց կարող եք օգտագործել այն, ինչ ցանկանում եք:
- Եթե ձեր կոնդիցիոներն արդեն գունավոր է, ապա տեղյակ եղեք, որ սննդի երանգը կարող է խառնվել դրա հետ `նոր գույն ստեղծելու համար: Լավ կլինի օգտագործել նույն գույնը և ստանալ ավելի պայծառ խաղային խմոր:
Քայլ 6. Խաղացեք խաղային խմորով, ապա այն չորացրեք, երբ չորանա:
Քանի որ այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, խաղային խմորը շատ երկար չի տևի: Այն կարող է չորանալ առաջին անգամ օգտագործելուց հետո: Եթե խաղը ավարտելուց հետո այն դեռ թաց է, կարող եք այն դնել կնքված տարայի մեջ:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Ամպային խմոր պատրաստելը
Քայլ 1. Լցնել որոշ եգիպտացորենի օսլա մաքուր վաճառասեղանի վրա:
Թե որքան եգիպտացորենի օսլա եք օգտագործում, ձեր խնդիրն է: Չափումը չպետք է ճշգրիտ լինի, բայց ½ բաժակը (65 գրամ) լավ տեղ է սկսելու համար:
Եթե չեք կարողանում եգիպտացորենի օսլա գտնել, դրա փոխարեն փնտրեք եգիպտացորենի ալյուր: Դա նույն բանն է, բայց այլ անունով:
Քայլ 2. Ավելացրեք հավասար քանակությամբ սափրվելու կրեմ:
Կրկին, գումարը չպետք է ճշգրիտ լինի: Պարզապես սափրվելու համար բավականաչափ սերուցք ցանեք եգիպտացորենի օսլայի վրա, մինչև դրա քանակությունը հավասար լինի: Համոզվեք, որ օգտագործում եք քսուքային, փրփուր տեսակի սափրվելու կրեմ: Մի օգտագործեք գելային տեսակը:
Դրա համար պետք չէ չափիչ բաժակ օգտագործել: Դա կլինի չափազանց խառնաշփոթ և շատ դժվարություններ:
Քայլ 3. Բաղադրությունը միասին հունցել մոտ 5 րոպե:
Theորենի օսլան ծալեք սափրվելու կրեմի վրա, այնուհետև սեղմեք դրա վրա: Շարունակեք ծալել և սեղմել բաղադրիչները, մինչև նրանք սկսեն միաձուլվել և խմոր կազմել: Խմորը կարող է սկզբում փխրուն տեսք ունենալ, բայց ի վերջո այն կպչունանա և կդառնա փափուկ: Սա կտեւի մոտ 5 րոպե:
Քայլ 4. Addանկության դեպքում ավելացրեք սննդամթերքի ներկ և/կամ փայլ:
Նրանցից յուրաքանչյուրի օգտագործումը կախված է նրանից, թե որքան եգիպտացորենի օսլա և սափրվելու քսուք եք օգտագործել սկզբում: Մոտ 1 -ից 3 կաթիլ սննդային երանգ և 1 թեյի գդալ փայլ բավական կլինի 1 բաժակ (240 գրամ) խաղային խմորի համար: Համոզվեք, որ լավ խմորեք խմորը սննդի ներկ և/կամ փայլեր ավելացնելուց հետո:
Լրացուցիչ scrapbooking փայլը կդառնա ամենագեղեցիկը, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել կոպիտ արհեստները:
Քայլ 5. Խաղացեք խաղային խմորով հեշտ մաքրվող տարածքում:
Այս խաղային խմորը փափուկ և փրփրուն է, ինչպես ամպը: Այնուամենայնիվ, այն կարող է փխրուն դառնալ, այնպես որ խաղացեք դրա հետ ինչ -որ տեղ, որը հեշտ է մաքրել: Սեղանը կատարյալ կլիներ: Երբ ավարտեք խաղային խմորի հետ խաղը, դրեք այն օդապաշտպան տարայի մեջ:
Եթե այս խաղային խմորից մի քանիսը պատահաբար դուրս են գալիս խաղահրապարակից և գորգի վրա, մի անհանգստացեք: Դուք կարող եք այն գորգից հանել `մանրակրկիտ քերելով այն, այնուհետև հեռացնելով մնացորդային բծերը օճառաջրի պես կամ ալկոհոլ քսելով:
Քայլ 6. Հեռացրեք խաղային խմորը, երբ այն սկսում է չորանալ:
Այս տեսակի խաղային խմորը շատ երկար չի տևի: Դուք կարող եք փորձել այն ավելի երկար տևել ՝ այն պահելով օդապակե տարայի մեջ, սակայն մի քանի օր անց այն դեռ կսկսի չորանալ:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից ՝ ուտելի խաղային խմոր խառնել
Քայլ 1. 1 բաժակ (226.5 գրամ) նախապես պատրաստված ցրտերը լցրեք խառնիչի մեջ:
Համոզվեք, որ օգտագործում եք ցնցուղի տեսակը, որը գալիս է լոգարանների մեջ, այլ ոչ թե «ատամի մածուկ» խողովակների: Այս ցրտահարությունը կարող եք գտնել տորթերի խառնուրդի կողքին ՝ մթերային խանութի թխման միջանցքում:
- Այս խաղային խմորը ուտելի է, բայց այն կարող եք օգտագործել նաև խաղի համար: Եթե մտադիր եք այն ուտել, համոզվեք, որ ձեր բոլոր վաճառասեղաններն ու սպասքը մաքուր են:
- Օգտագործեք «Funfetti» սառնամանիքը գունագեղ էֆեկտի համար: Այն սպիտակ ցրտահարություն է ՝ դրան ավելացված շաղեր:
- Մի օգտագործեք սառեցված կամ սառնարանային ցրտահարություն, օրինակ ՝ Cool Whip: Դա նույն բանը չէ:
Քայլ 2. Addանկության դեպքում ավելացրեք որոշ սննդամթերքի ներկ կամ ուտելի շաղեր:
Եթե դուք օգտագործել եք սպիտակ ցրտահարություն, գուցե ցանկանաք դրան ավելացնել սննդի երանգ ՝ այն ավելի հետաքրքիր տեսք ունենալու համար: Մի քանի կաթիլ այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է: Կարող եք նաև ավելացնել 1 -ից 3 թեյի գդալ մոմ շաղ տալ ավելի գույնի համար:
- Մի ավելացրեք սննդի ներկ, եթե ձեր սառույցը գունավորվել է:
- Մի օգտագործեք փայլեր, հակառակ դեպքում խաղային խմորն այլևս ուտելի չի լինի:
Քայլ 3. Mixամանակին մի փոքր խառնեք 2¾ բաժակ (345 գրամ) շաքարի փոշի:
Միացրեք խառնիչը ցածր արագության պարամետրերի վրա: Մի փոքր ավելացրեք 2¾ բաժակ (345 գրամ) շաքարի փոշի, մինչ խառնիչը պտտվում է: Խաղային խմորը պատրաստ է, երբ այն այլևս կպչուն չէ և մի փոքր նման է պաղպաղակի:
- Դադարեցրեք խառնիչը և ժամանակ առ ժամանակ դիպչեք խաղային խմորին; գուցե կարիք չունենաք օգտագործել բոլոր 2¾ բաժակները (345 գրամ) շաքարի փոշի:
- Կարևոր է շաքարավազը դանդաղ ավելացնել, հակառակ դեպքում այն կարող է կուտակվել:
Քայլ 4. Խաղային խմորը տեղափոխեք հաշվիչ, այնուհետև կատարեք ցանկացած ճշգրտում:
Խմորը գնդակի մեջ գլորում ենք վաճառասեղանի վրա: Եթե կպչուն է թվում, ավելացրեք շաքարի փոշի: Եթե այն չափազանց կոշտ, փխրուն կամ չոր է զգում, դրան ավելացրեք մի ճաշ պատրաստելու յուղ: Ձիթապտղի յուղը ամենալավը կաշխատի, բայց կանոլայի կամ արեւածաղկի ձեթը նույնպես կաշխատի:
Եթե ձեր խմորին ավելացնում եք շաքարի փոշի կամ յուղ, համոզվեք, որ դրանք լավ հունցեք:
Քայլ 5. Խաղալ խաղային խմորով:
Ձեռքերով գնդիկավորեք այն և դրեք այն պաղպաղակի ամանների կամ պաղպաղակի կոների մեջ: Sարդարեք գնդիկները քաղցրավենիքի փոշիներով, որպեսզի այն ավելի նմանվի պաղպաղակի:
Ազատորեն կծեք դրա վրա, բայց մի կերեք ամբողջ խմորը: Եթե սկսեք դրանից մեծ խայթոցներ վերցնել, որովայնի ցավ կունենաք:
Քայլ 6. Խմորը պահեք սառնարանում և 1 շաբաթ անց դեն նետեք:
Մի կերեք այս խմորը դրա հետ առաջին անգամ խաղալուց հետո: Նրա հետ խաղալիս այն շատ մանրէներ կհավաքի, այնպես որ երկրորդ օրը ուտելը կարող է հիվանդանալ:
Խմորը դեն նետեք, երբ այն սկսի չորանալ, բորբոսնել կամ հոտ զգալ: Այն պետք է պահպանվի մոտ 5 -ից 7 օր, նախքան վատթարանալը:
Քայլ 7. Ավարտված:
Տեսանյութ - Այս ծառայությունից օգտվելով ՝ որոշ տեղեկություններ կարող են կիսվել YouTube- ի հետ:
Խորհուրդներ
- Եթե խաղային խմորը սկսում է չորանալ, ապա դրա մեջ կարող եք մի քանի կաթիլ ջուր խառնել: Հիշեք, որ դա չի դարձնի ձեր խաղային խմորը հավերժ:
- Եթե ցանկանում եք պատրաստել 1 -ից ավելի գույնի խաղային խմոր, ապա խմորը սկզբում բաժանեք գնդակների, այնուհետև յուրաքանչյուր գնդակին ավելացրեք սննդի գույն:
- Պլաստիկ լոգարանները պահեք հին, չորացրած խաղային խմորից: Իդեալական են տնական խաղային խմոր պահելու համար:
