Գրեթե յուրաքանչյուր վառարան գալիս է ներքևի գզրոցով: Այս գզրոցը կարող է նախատեսված լինել որպես բրոյլեր, տաքացնող գզրոց կամ պարզապես որպես պահեստային տարածք: Գզրոցի օգտագործումը կախված է վառարանի տեսակից և ապրանքանիշից, ուստի կարևոր է այս գզրոցն օգտագործելուց առաջ խորհրդակցել ձեր վառարանի հրահանգների հետ: Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի գզրոց ունեք, այն կարող է օգտագործվել տարբեր օգտակար եղանակներով ՝ լինի դա ուտեստների արագ պատրաստում, պատրաստված ուտելիքը տաք պահելը, թե կաթսաների և տապակների պահպանումը:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Սնունդը տաքացնելով ներքևի գզրոցում
Քայլ 1. Կարդացեք ջեռոցի հրահանգները:
Ամենահեշտ ձևը իմանալու համար, թե արդյոք ձեր ներքևի գզրոցը պարզապես պահեստի գզրոց է, կարդալ ջեռոցում բերված հրահանգները: Եթե դուք չունեք հրահանգներ, կարող եք առցանց փնտրել ձեր վառարանի մոդելը և կարդալ արտադրանքի առանձնահատկությունների մասին: Ստորին գզրոցը, ամենայն հավանականությամբ, պահեստային գզրոց է, եթե այն չունի կարգավորումներ կամ ջեռուցման տարր:
Քայլ 2. Կարգավորեք կարգավորումները:
Շատ տաքացնող գզրոցներ ունեն մի քանի ջերմաստիճանի կարգավորումներ: Սովորաբար, կլինեն բարձր, միջին և ցածր ջերմաստիճանների պարամետրեր: Seովամթերքը, թռչնամիսը և այլ տեսակի միսը պետք է պահել միջին կամ բարձր ջերմաստիճանում: Եթե միանգամից մի քանի սնունդ եք պատրաստում, պահեք պատրաստի սնունդը, որը պահանջում է ամենացածր ջերմաստիճանը դարակում:
Քայլ 3. Պատրաստի սնունդը տաք պահեք:
Տաքացուցիչ գզրոցները, որպես կանոն, օգտագործվում են այն սննդամթերքին, որոնք արդեն տաք են, տաք են մնում, սառը ուտելիքները տաքացնելու փոխարեն: Օգտագործեք տաքացնող գզրոց, երբ միանգամից մի քանի սնունդ եք պատրաստում և ցանկանում եք, որ ավելի վաղ պատրաստված կերակուրի մի մասը տաք մնա: Օրինակ, աղանդերը տաքացրեք դարակում, մինչ հիմնական ուտեստը եփելն է:
Քայլ 4. Փնտրեք խոնավության վերահսկիչ:
Տաքացուցիչ գզրոցները հաճախ գալիս են խոնավության վերահսկիչով: Դուք կարող եք օգտագործել այս տարբերակը, որպեսզի սննդամթերքը չչորանա: Օրինակ, պահեք ձեր հացի գլանները տաքացման գզրոցում, որպեսզի դրանք չչորանան, կամ կարգավորեք խոնավությունը, որպեսզի ձեր ֆրի կարտոֆիլը փխրուն մնա:
Քայլ 5. Խուսափեք տաքացվող գզրոցում սնունդ պատրաստելուց:
Տաքացնող գզրոցը փոքր -ինչ տարբերվում է բրոյլերից: Այն իսկապես տաքացնում է սնունդը, բայց այն նախատեսված չէ այն պատրաստելու համար: Foodեռուցման դարակում սնունդ պատրաստելու փորձը կարող է վտանգավոր լինել, քանի որ մանրէները կարող են զարգանալ ցածր ջերմաստիճանում:
Որոշ տաքացնող գզրոցներ ունեն դանդաղ կաթսայի տարբերակ: Կարդացեք ձեր ձեռնարկը `տեսնելու, թե արդյոք ձեր վառարանն ունի այս տարբերակը:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Խոհանոցային իրերի պահեստավորում
Քայլ 1. Պահեք թխման և պատրաստման պարագաներ:
Պահեստավորման գզրոցներն առավել հաճախ օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու համար: Օրինակ, այս դարակում կարող եք տեղադրել ձեր կաթսաները, տապակները և տապակները: Ձեր տարածքից առավելագույնը ստանալու համար շրջեք կափարիչները թավաների վրա, որպեսզի խուսափեք դռան ճանապարհին բռնակներից:
Մի ծանրաբեռնեք գզրոցը, հակառակ դեպքում դժվար կլինի հեշտությամբ վերցնել այն, ինչ փնտրում եք:
Քայլ 2. Օգտագործեք գզրոցը երկար իրերի համար:
Կարող եք նաև օգտագործել այս գզրոցը այն իրերը պահելու համար, որոնք իրենց երկարության պատճառով հեշտությամբ չեն տեղավորվում պահեստավորման այլ տարաներում: Օրինակ, այս դարակում կարող եք տեղադրել այնպիսի իրեր, ինչպիսիք են խորովածի խորովելու գործիքները, սպասքի սկուտեղները, սպասքները և սպասքի այլ սպասք: Չնայած գզրոցը կարող է պահել տարբեր իրեր, ավելի լավ է պահել այն իրերը, որոնք օգտագործվում են ուտեստներ պատրաստելու, թխելու կամ մատուցելու համար:
Քայլ 3. Փոքր իրերը դրեք տարաների մեջ:
Փոքր իրերը, օրինակ ՝ սպասքը, հեշտությամբ կարող են խառնվել պահեստի դարակի ներսում: Օգտագործեք տարաներ, բաժանարարներ կամ տուփեր դրանք տեղում պահելու համար: Պահեք իրերը ըստ օգտագործման:
Քայլ 4. Պահեք հատուկ իրեր դարակում:
Եթե ձեր գզրոցը դժվարությամբ է հասանելի, օգտագործեք այն իրեր, որոնք օգտագործում եք միայն հատուկ առիթների կամ ժամանցի համար: Դուք կարող եք պահել տոնական թխվածքաբլիթներ կամ խոհարարական պարագաներ, որոնք սովորաբար չեն օգտագործվում: Դուք գուցե չցանկանաք թանկարժեք ափսեներ պահել այս գզրոցում միայն այն դեպքում, երբ փշրանքները թափվեն:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Որոշել, թե արդյոք ունեք բրոյլեր
Քայլ 1. Ստուգեք ջեռուցման աղբյուրը:
Ստորին գզրոցով բրոյլերը ամենատարածվածն է գազօջախներում: Եթե դուք ունեք գազի վառարան, որն ունի ստորին ջեռուցման աղբյուր, ապա ձեր ներքևի գզրոցը, ամենայն հավանականությամբ, բրոյլեր է: Բրոյլերի սկուտեղները ջեռուցման աղբյուրից կլինեն առավելագույնը հինգ մատնաչափ:
Քայլ 2. Կարդացեք հրահանգները:
Եթե դուք դեռ վստահ չեք, թե ինչի համար է նախատեսված ձեր ներքևի գզրոցը, ապա դա իմանալու լավագույն միջոցը խորհրդակցել է վառարանի հետ բերված հրահանգների հետ: Հրահանգները ձեզ կասեն, թե արդյոք դա քաշվող բրոյլերի գզրոց է և ինչպես ճիշտ օգտագործել այն: Ամենայն հավանականությամբ, առցանց կարող եք գտնել ձեր ապրանքանիշի վառարանների ցուցումներ կամ արտադրանքի առանձնահատկություններ, եթե դրանք այլևս չունեն:
Քայլ 3. Եփեք ձեր սնունդը 5 -ից 10 րոպեի ընթացքում:
Դուք կարող եք ուտելիքը դնել քերած բրոյլերայի վրա կամ օգտագործել թուջե թավա: Բրոյլերի մեջ եփած սնունդը սովորաբար կավարտվի 5 -ից 10 րոպեի ընթացքում: Մթերքները, ինչպիսիք են թարմ բանջարեղենը, որոնք կարելի է արագ եփել, բարակ միսը և քնքուշ սնունդը ավելի լավ է եփել, քանի որ սովորաբար սննդի միայն արտաքին մակերեսն է եփվում:
Կարող եք նաև ուտելիքները նախ պատրաստել ջեռոցում, այնուհետև դրանք դնել բրոյլերի մեջ ՝ ավարտելու համար և հակառակը:
Խորհուրդներ
- Որոշ վառարաններ փշրանքներ են թափում ներքևի դարակի մեջ: Օգտագործեք վակուումային գուլպաներ կամ հնարավորության դեպքում հանեք գզրոցը և թափահարեք փշրանքները:
- Ձեր ջեռոցը շարեք հյուսված թղթի կտորով, եթե գզրոցը պահեստ օգտագործելիս իրերը շարժվում են:
