Աշխարհի ամենամեծ պտուղը ՝ ջեքֆրուտը Հարավարևելյան Ասիայի նրբաճաշակություն է, որն ունի քաղցր, մեղմ համ և միս, որը նմանակում է քաշած խոզի միսը: Ավելի քան 100 տարվա կյանքի տևողությամբ, ճակնդեղի սածիլին անհրաժեշտ է շատ տարածք, ջուր, ջերմություն և քնքուշ խնամք `պտղաբեր ծառի վերածվելու համար: Jackեքի պտուղ աճեցնելը կարող է լինել ցմահ պարտավորություն, բայց այն, որը կպարգևատրի ձեզ 40 կիլոգրամանոց համեղ պտուղով:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 4 -ից. Inatingակլֆրուտի սերմի բողբոջում
Քայլ 1. Մտածեք, թե արդյոք դուք ունեք համապատասխան տարածք և միջավայր ջեքֆրուտի համար:
Նախքան ջակու պտուղի սերմեր գնելը, մտածեք, թե արդյոք ձեր այգում տեղ կա աշխարհի ամենամեծ մրգի համար: Jackեքֆրուտի ծառերը կարող են աճել մինչև 30 ոտնաչափ (30 մ) բարձրությամբ և բարգավաճել խոնավ, ցածրադիր վայրերում: Թեև ջակֆրուտի ծառը հարմարվել է մի շարք կլիմայական պայմանների, երիտասարդ ծառերը, ամենայն հավանականությամբ, կսպանվեն 32 ° F- ից ցածր ջերմաստիճանում (0 ° C)):
- Jackեքֆրուտ ծառերը կենսունակ չեն ծովի մակարդակից 4000 ոտնաչափ կամ ավելի բարձրության վրա, և նրանք լավ չեն գոյատևում ուժեղ կամ ուժեղ քամու տարածքներում:
- Jackեքֆրուտը չափազանց մեծ է `համապատասխան տարայի բույս պատրաստելու համար, ուստի այն պետք է տնկել բացօթյա տարածքում:
Քայլ 2. Ձեռք բերեք սոխի սերմեր ասիական տեղական շուկայից կամ մասնագիտացված այգեգործական խանութից:
Ասիական կամ էթնիկ շուկաներից շատերը վաճառում են ջակֆրուտի սերմեր: Եթե ձեր տեղական խանութը չունի, կարող եք սերմեր գնել առցանց:
- Հնարավոր է հավաքել jackfruit սերմերը լիովին հասած jackfruit- ից: Եթե ձեր տեղական մթերային կամ մրգերի շուկան վաճառում է ջակֆրուտ, դուք կարող եք սերմերը հանել միջուկից, այնուհետև սերմերը լվանալ տաք ջրում ՝ ցանկացած կպչունություն հեռացնելու համար:
- Եթե առցանց գնում եք ջեքֆրուտի սերմեր, փորձեք դրանք գնել օրգանական այգեգործության հեղինակավոր վաճառողից - ջեքֆրուտի սերմերը կենսունակ են միայն մոտ 4 շաբաթվա ընթացքում, այնպես որ դուք պետք է զգույշ լինեք, թե ումից և որտեղից եք դրանք գնում: Նաև հաշվի առեք, թե որքան ժամանակ կպահանջվի առաքումը:
- Համոզվեք, որ գնել եք մի քանի պտղատու սերմեր, քանի որ դուք բազմիցս բողբոջելու եք:
Քայլ 3. jackեքի պտղի սերմերը 24 ժամ թրմեք ջրի մեջ:
Ներծծեք սերմերը `բողբոջման գործընթացն արագացնելու և ձեր սածիլներն ավելի արագ աճելու համար: Տեղադրեք սերմերը մի փոքր տարայի մեջ գոլ ջրով և թողեք դրանք թրջվեն առնվազն մի ամբողջ օր:
Մաս 2 -ից 4 -ը. Աճեցրեք ձեր Jackfruit սածիլը
Քայլ 1. Լրացրեք ձեր սածիլների կաթսան օրգանական խառնուրդով:
Օգտագործեք ջրահեռացման անցքերով պլաստիկ կաթսա, որպեսզի ջուրը հեշտությամբ դուրս գա գետնին: Լրացրեք ամանը հարուստ ներծծող կավով, նախընտրելի է այն ավազի, պեռլիտի և օրգանական պարարտանյութի համադրությամբ: Իդեալական հողը կլինի թեթև և արագ արտահոսող:
- Խեցեգործական խառնուրդ օգտագործելիս միշտ հագեք այգեգործական ձեռնոցներ և համոզվեք, որ աշխատում եք լավ օդափոխվող տարածքում:
- Նախապես խառնված հողը կարելի է ձեռք բերել այգեգործական խանութներում ՝ առցանց, կամ կարող եք պատրաստել ձեր սեփական օրգանական հողը:
Քայլ 2. Պատրաստված կաթսայի մեջ սերմանեք առնվազն 3 սերմ:
Սերմերը սերմանեք ՝ հավասարաչափ տարածելով դրանք կաթսայի կենտրոնի մոտ: Verածկեք սերմերը և թեթևակի թեքեք, որպեսզի խտացրեք վերին հողը:
Դուք պետք է տնկեք առնվազն 3 սերմ այն դեպքում, երբ սերմերից մեկը կամ մի քանիսը կենսունակ չեն: Դուք կարող եք ավելի շատ սերմեր տնկել կաթսայի մեջ, բայց հաշվի առեք, որ որքան շատ սերմեր տնկեք, այնքան ավելի շատ կպայքարեն ռեսուրսների համար:
Քայլ 3. Սերմերը ջրել:
Plantingառատունկից հետո սերմերը ջրում են, որպեսզի օգնեն նստել հողում: Շարունակեք սերմերը ջրել ամեն օր ՝ համոզվելով, որ հողը խոնավ է, բայց ոչ հագեցած:
- Չափից շատ ջուրը կարող է հանգեցնել պտղատու սերմերի փտմանը, ուստի զգույշ եղեք, որ չջրեն:
- Տեսնելու համար, թե արդյոք ձեր սերմերը ջրելու կարիք ունեն, մատը դրեք հողի մեջ (մինչև առաջին բռունցքը): Եթե թաց չէ, սերմերը ջրում են:
Քայլ 4. Կաթսայի սերմերը պահեք տաք և արևոտ միջավայրում:
Պահեք ձեր կաթսան դրսում `պաշտպանված, տաք և արևոտ վայրում: Եթե եղանակը շատ ցուրտ է կամ քամոտ, կաթսան փակեք ներսում ՝ արևոտ տեղում, ինչպես պատուհանագոգը:
Jackեքֆրուտի սերմերը լավ կծլեն խոնավ միջավայրում, ինչպիսին է ջերմոցը: Եթե դա հնարավոր չէ, և դրսում եղանակը շատ զով է, փակ ջերմային լամպը այլընտրանքային տարբերակ է ձեր սերմերը առողջ աճեցնելու համար:
Քայլ 5. Ընտրեք ամենաառողջ սածիլը, որը պետք է սնվի, երբ նրանք սկսել են բողբոջել:
Ձեր տնկիների բողբոջման համար կպահանջվի 3 -ից 4 շաբաթ: Ընտրեք սածիլը, որն աճել է ամենաբարձրը, ամենաուժեղ տեսքն ունի և ունի առողջ կանաչ տերևներ: Հեռացրեք մնացած սածիլները `դրանք նրբորեն քաշելով հողից:
Խուսափեք սածիլների օգտագործումից, որոնք թույլ, ողնաշարի տեսք ունեն կամ աճել են կաթսայի եզրին մոտ: Կաթսայի մեջտեղում աճած սածիլը կունենա ավելի լիարժեք զարգացած արմատային համակարգ:
Մաս 3 -ը 4 -ից. Փոխպատվաստեք ձեր Jackfruit ծառը
Քայլ 1. Փոխպատվաստեք երիտասարդ կակաչի բույսը, երբ այն չորս տերև ձեռք բերի:
Առողջ տերևները մեծ, կանաչ տեսք կունենան, չունեն սրածայր և շատ ավելի մեծ կլինեն, քան սածիլների տերևները:
Jackfruit սածիլները կարող են զգայուն լինել և չեն սիրում անհանգստանալ: Համոզվեք, որ սածիլը բավականաչափ ամուր տեսք ունի, նախքան այն փոխպատվաստելը:
Քայլ 2. Ընտրեք ընդարձակ, արևոտ և պաշտպանված տարածք այլ ծառերից հեռու:
Գտեք տարածք այլ ծառերից առնվազն 30 ոտնաչափ (9.1 մ) հեռավորության վրա, որպեսզի տեղադրեք կակաչի բույսը: Քանի որ Jackfruit ծառերը կարող են աճել մինչև 30 ոտնաչափ (30 մ) բարձրության, եթե միայնակ մնան, ծառին անհրաժեշտ կլինի մեծ բաց տարածք, որը լիարժեք արև կստանա:
- Խուսափեք ձեր տան մոտ ծառ տնկելուց, քանի որ արմատները կաճեն և կարող են վնաս պատճառել:
- Գտեք ուժեղ քամուց պաշտպանված տարածք, որպեսզի ձեր ծառը կարողանա ապահով զարգանալ:
Քայլ 3. Մաքրեք շրջակա տարածքը արմատներից և մոլախոտերից:
Երբ ընտրեք ձեր տեղը կակաչի ծառի համար, մաքրեք շրջապատող մոլախոտերն ու բեկորները: Համոզվեք, որ հեռացրեք ծառի կոճղերը և հին արմատները ՝ ձեր բզեզի բույսի արմատային պոտենցիալ հիվանդություններից խուսափելու համար:
Անհրաժեշտության դեպքում, հնարավոր է, որ նախ անհրաժեշտ լինի հերկել հողը `այն փափուկ և բերրի ապահովելու համար:
Քայլ 4. Փոս փորեք ձեր բամբակյա բույսի համար:
Թիակով ձեր ծառի համար 2 x 2 x 2 ոտնաչափ (0.61 x 0.61 x 0.61 մետր) խորությամբ փոս փորեք: Այս անցքը կարող է լինել քառակուսի կամ շրջանաձև:
- Ստուգելու համար, արդյոք հողը լավ ջրահեռացվա՞ծ է, ստուգեք ՝ արդյոք այն ավազ կամ կավ ունի՞: Եթե դա այդպես չէ, դուք կարող եք ձեր հողը ավելի լավ արտահոսել `ավազի կամ պարարտանյութի մեջ խառնելով:
- Ձեր սնկով պտուղը բնական սնուցիչներով խթանելու համար պարարտանյութ ավելացրեք հողում:
Քայլ 5. Բույսը նրբորեն հեռացրեք կաթսայից:
Տեղադրեք մի ձեռքը կակաչի բույսի հիմքի շուրջը, ամանի մեջ: Մյուս ձեռքով, կաթսան շրջեք այնպես, որ բույսն ու հողը սահեն միասին: Հնարավոր է, որ անհրաժեշտ լինի նրբորեն ոլորել բույսը կամ թակել կաթսան, որպեսզի հողը եզրերից թուլանա:
- Փորձեք բույսը դուրս չհանել, քանի որ այն կարող է պոկել իր արմատային համակարգի մի մասը:
- Եթե արմատները փաթաթվել են կեղտի շուրջը, որպեսզի համապատասխանեն կաթսայի ձևին, մատների օգնությամբ նրբորեն խայթեք արմատները, որպեսզի դրանք ուղղված լինեն դեպի դուրս: Սա կօգնի նրանց աճել շրջակա հողի մեջ:
Քայլ 6. Տեղադրեք բույսը փոսի մեջ և հիմք կազմեք բլուրի շուրջը:
Դուք չեք ցանկանում թաղել բեկի պտուղը, այնպես որ, եթե ձեր անցքը չափազանց խորն է, մի քանի բուռ կեղտ հանեք այն հիմք տալու համար: Այնուհետև զգուշորեն թաթախեք արմատների շուրջ չամրացված կեղտի մեջ, մինչև փոսը լցվի: Բույսի հիմքի շուրջ բլուր ձևավորեք, որպեսզի ջուրը թափվի հողի մեջ:
- Հողը այնպես կպցրեք, որ այն պինդ լինի, բայց զգույշ եղեք, որ հողը շատ սերտ չմշակվի:
- Անմիջապես ջրել բույսը: Մանրակրկիտ ջրել պտղատու բույսը, որը կօգնի վերականգնել և հաստատվել իր նոր միջավայրում:
Մաս 4 -ից 4 -ը. Հոգ տանել ձեր Jackfruit ծառի մասին
Քայլ 1. Ամեն օր ջրել ձեր ջակու պտղատու ծառը, բայց զգույշ եղեք, որ չջրեք:
Երիտասարդ ջեքֆրուտ ծառերն ամեն օր ջրի կարիք ունեն, որպեսզի արմատները կարողանան հաստատվել: Դուք կարող եք այգու գուլպաներ կամ ջրցան ջուր օգտագործել ծառի հիմքում: Չափից շատ ջրվելուց խուսափելու համար համոզվեք, որ հողը խոնավ է 1,5 դյույմ (3,8 սմ) խորությամբ, բայց ոչ ավելին:
- Jackեքֆրուտ ծառերը զգայուն են երաշտի նկատմամբ, այնպես որ, եթե ձեր տարածքը հատկապես չոր է, օրական երկու անգամ ջուր տվեք ձեր ծառին:
- Jackուրը տվեք նույնիսկ ձմռանը: Jackfruit- ը չունի բնական ձմեռային քնկոտություն, այնպես որ դուք պետք է տաք, պայծառ ու խոնավ պահեք բույսի աճեցման պայմանները:
Քայլ 2. Կերակրեք ձեր երիտասարդ կակաչի պարարտանյութը յուրաքանչյուր վեց ամիսը մեկ:
Երիտասարդ ջակֆրուտ ծառերը պարարտանյութի կարիք ունեն աճելու և ծաղկելու համար: Օգտագործեք 30 գրամ պարարտանյութ `ազոտով, ֆոսֆորով, կալիումով և մագնեզիումով` կիրառված 8: 4: 2: 1 հարաբերակցությամբ:
- Առաջին 6 տարվա ընթացքում յուրաքանչյուր 6 ամիսը մեկ անգամ կրկնակի ավելացրեք այն պարարտանյութի քանակը, որն օգտագործում եք նույն խառնուրդով:
- Երբ ձեր ծառը դառնում է 2 տարեկան, աճող բամբակյա ծառերը պետք է ստանան 1 կիլոգրամ պարարտանյութ `4: 2: 4: 1 հարաբերակցությամբ:
Քայլ 3. Պաշտպանեք բույսը `հեռացնելով մոլախոտերը և օգտագործելով օրգանական թունաքիմիկատ:
Մոլախոտերը կարող են կլանել հողի հիմնական սնուցիչները, ուստի դրանք հանեք նախքան դրանք չափազանց շատանալը: Spառին ցողեք օրգանական թունաքիմիկատ ՝ կանխելու ցանկացած վնասակար վրիպակներ, օրինակ ՝ ջակֆրուտը:
- Եթե կարող եք, մոլախոտերը ձեռքով հանեք, որպեսզի խուսափեք քիմիական նյութերի օգտագործումից, որոնք կարող են վնասել ձեր ծառը:
- Դուք կարող եք բնական թունաքիմիկատ գնել ձեր տեղական այգեգործական խանութից կամ ինքներդ պատրաստել:
- Մրգատու ճանճերից և թռչուններից ձեր ջակֆրուտը փրկելու համար աճեցնող պտուղը ծածկեք թղթե տոպրակներով կամ ցանցով:
Քայլ 4. Կանաչապատ պտղատու ծառը պարբերաբար կտրեք, որպեսզի այն 20 ոտնաչափից ցածր լինի (6.1 մ):
Որպեսզի ձեր բզեզի ծառը այնքան չբարձրանա, որ անհասանելի պտուղ տա, օգտագործեք մի զույգ ձեռքի մկրատ `ծառը նորից վերահսկելի չափի կտրելու համար:
- Երբ ծառը աճում է 12 ոտնաչափից (3.7 մ) բարձրության վրա, նվազեցրեք բարձրությունը 4 ոտնաչափով ՝ արտաքին աճը խրախուսելու համար:
- Հեռացրեք մեռած փայտը, որպեսզի ծառը լավ առողջ լինի:
- Մինչ ծառը դեռ աճում է, կտրեք ցանկացած ծաղիկ, որը արտադրում է բույսը `նպաստելով աճին:
Քայլ 5. 3 -ից 4 տարի հետո վերցրեք ջեքֆրուտը:
Ամեն ինչ լավ է ընթանում, երրորդ կամ չորրորդ տարին լրանալուց հետո ձեր ծառը կսկսի զարգացնել ուտելի պտուղներ: Երիտասարդ պտղի հասունացման համար կպահանջվի ևս 4 -ից 5 ամիս (հնարավոր է մինչև 8 ամիս): Հավաքեք պտուղը, երբ նրանք ունենան դեղին երանգ և ունենան անուշ հոտ:
- Հասուն ջեքֆրուտը կարելի է ուտել միայնակ կամ բաղադրատոմսերում: Պտղի պղպեղից անուշ հոտ է գալիս, ինչպես արքայախնձորի և բանանի խառնուրդ:
- Չհասած պտուղը կարելի է վերցնել ՝ որպես մսի փոխարինող օգտագործելու համար 2 -ից 3 ամիս հետո: Մանրացված երիտասարդ ջեքֆրուտը, երբ համեմվում և պատշաճ եփվում է, հիշեցնում է խաշած խոզի միս:
- Բնության պայմաններում ծառը պտղաբերելու է ամբողջ տարին, բայց բերքահավաքի գագաթնակետը ամռանն է:
Խորհուրդներ
- Եթե դուք ժամանակ (կամ հակում) չունեք ձեր սերմերը բողբոջելու համար, գուցե կարողանաք գնել աճեցված բամբակյա բույս ՝ ձեր տեղական տարածքի մասնագիտացված այգու կենտրոնից կամ էթնիկ շուկայից:
- Jackfruit ծառերը զգայուն են սառնամանիքի նկատմամբ: Եթե ջերմաստիճանը իջնում է 35 ° F- ից (2 ° C), շերտը ցանքածածկեք ձեր բամբակյա ծառի շուրջը ՝ այն պաշտպանելու համար: Ձմռանը ավելի շատ ցանքածածկ տեղադրեք ծառի շուրջ ՝ արմատները մեկուսացնելու համար:
