Նաստուրցիաները ուտելի տերևներով և ծաղիկներով տարեկան մի շարք բույսեր են, որոնք կարող են մի քիչ համեմունք ավելացնել ցանկացած ճաշի: Մինչդեռ նաստուրցիաները սովորաբար ծաղկում են միայն ամռանը և աշնանը, դուք կարող եք դրանք հեշտությամբ աճեցնել ներսում, եթե ցանկանում եք դրանք օգտագործել ամբողջ տարին: Այս բույսերը պահանջում են միայն փոքր քանակությամբ խնամք, ուստի դրանք կատարյալ են, եթե զբաղված ապրելակերպ ունեք և ոչ շատ ժամանակ: Չնայած դուք ստիպված կլինեք նոր նաստուրցիաներ տնկել, դուք կկարողանաք օգտագործել ձեր վերջին բույսի սերմերը ՝ ձեր նորը աճեցնելու համար:
Քայլեր
3 -րդ մաս 1. Սերմեր տնկելը
Քայլ 1. Ընտրեք նաստուրցիայի կոմպակտ տեսականի:
Գոյություն ունեն նաստուրցիայի բազմաթիվ տեսակներ, սակայն ոմանք կարող են աճել մինչև 6 ոտնաչափ (6,1 մ) երկարությամբ ծղոտներ: Խուսափեք նաստուրցիայի սերմերից, որոնց վրա պայուսակի վրա նշված է «հետք» բառը, քանի որ դրանք ամենից շատ կաճեն և կընդլայնվեն: Քանի որ ներսում ավելի սահմանափակ տարածք կունենաք, փորձեք թզուկ կամ կոմպակտ նաստուրցիայի սերմեր գտնել ձեր տեղական այգու կենտրոնում, որպեսզի նրանք այդքան տարածք չզբաղեցնեն:
- Ալյասկայի նաստուրցիաները կոմպակտ են և կարող են ունենալ դեղին, նարնջագույն, կարմիր կամ վարդագույն ծաղիկներ:
- Ընտրեք դեղձի Melba նաստուրցիան դեղին և դեղձի ծաղիկների համար, որոնք ունեն կարմիր կենտրոն:
Քայլ 2. Ներդրեք սերմերը ջրի մեջ մինչև 8 ժամ:
Լրացրեք մի փոքր ամանի մեջ այնքան ջուր, որ սերմերը ամբողջությամբ սուզվեն: Լցնել բոլոր սերմերը, որոնք ցանկանում եք տնկել ամանի մեջ և թողնել դրանք միայն 8 ժամ, որպեսզի նրանք կարողանան կլանել որոշ խոնավություն: Այդպես ավելի հավանական է, որ սերմերը բողբոջեն:
Դուք նաև կարող եք փորձել սերմերի արտաքին պատյանները քերել այգեգործական դանակով, քանի որ դա կարող է նաև օգնել նրանց բողբոջելուն:
Քայլ 3. Խառնեք դանդաղ արձակվող 5-10-10 պարարտանյութը կավե հողի մեջ:
Նաստուրցիաները շատ հարմարվող բույսեր են և կարող են գոյատևել ցանկացած տեսակի հողի մեջ, որը ցանկանում եք օգտագործել: Եթե պլանավորում եք ուտել ձեր նաստուրցիաները, ընտրեք օրգանական հող `համոզվելու համար, որ այն չի պարունակում որևէ կոշտ քիմիական նյութ: Փնտրեք 5-10-10 պարարտանյութ ձեր տեղական այգու կենտրոնում, որը պիտակավորված է «դանդաղ արձակման»: Ձեր խառնուրդը խառնել 1 պարարտանյութի հետ ՝ օգտագործելով մալա: Այդ կերպ հողը կլանում է սննդանյութերը ժամանակի ընթացքում, այնպես որ ստիպված չեք լինի դրանք հետագայում օգտագործել սեզոնի ընթացքում:
- Դուք կարող եք կավե հող գնել ձեր տեղական այգեգործական կենտրոնից:
- Խուսափեք բարձր ազոտային պարարտանյութերից, քանի որ այն կարող է իրականում վնասել նաստուրցիաներին և արգելակել դրանց աճը:
- Կարող եք նաև նաստուրցիաներ տնկել հողի լավ ջրահեռացման, արևադարձային խառնուրդի մեջ:
Քայլ 4. Լրացրեք 12 դյույմ (30 սմ) կաթսա ձեր կաթսայի խառնուրդով:
Համոզվեք, որ ձեր ընտրած կաթսան ջրահեռացման անցքեր ունի, որպեսզի հողը շատ չջրվի: Վերցրեք ձեր խառնուրդը հողի և պարարտանյութի հետ և գցեք այն կաթսայի մեջ ձեր մալայի հետ: Հողի գագաթի և զամբյուղի եզրերի միջև թողեք մոտ 2,5 սմ տարածություն:
Նաստուրցիաները կարող են հեշտությամբ վնասվել կամ վնասվել, եթե փորձեք դրանք փոխպատվաստել, այնպես որ խուսափեք սերմերը սկուտեղի մեջ սկսելու փորձերից:
Տարբերակ
Nasturtiums- ը նաև հիանալի է գործում զամբյուղներ կախելու համար, եթե ցանկանում եք, որ ձեր ծաղիկները թափվեն և կախվեն եզրերից:
Քայլ 5. potանեք 1 սերմ մեկ ամանի մեջ այնպես, որ այն լինի 1⁄2 (1.3 սմ) խորությամբ:
Ձեր մատը մղեք կաթսայի կենտրոնում գտնվող հողի մեջ, որպեսզի ձեր անցքը բացվի: Ներծծված սերմերից 1 -ը գցեք փոսի մեջ և սեղմեք այն ներքև, որպեսզի այն ամուր շփվի հողի հետ: Փոսը նորից լցրեք հողով, նախքան այն թեթև խտացնելը:
Խուսափեք ձեր կաթսայում ավելի շատ նաստուրցիաներ տնկելուց, քանի որ դրանք կպայքարեն սննդարար նյութերի համար և այնքան էլ առողջ չեն աճի:
Քայլ 6. Հողը մանրակրկիտ ջրել:
Slowlyուրը դանդաղորեն հողի վրա լցնելու համար օգտագործեք ջրցան մեքենա: Carefulգույշ եղեք, որ չխանգարեք սերմերը, հակառակ դեպքում նրանք չեն կարողանա արմատներ տեղադրել: Շարունակեք հողը ջրել մինչև տեսնեք, որ այն դուրս է գալիս կաթսայի ներքևի դրենաժային անցքերից:
Կաթսայի տակ մի աման թողեք, որ ավելորդ ջուրը բռնի: Eventuallyուրը, ի վերջո, նորից կլանվի հողի մեջ:
Քայլ 7. Պահեք կաթսաները 55 ° F- ից բարձր (13 ° C) բարձր վայրում 6 ժամ լուսավորվող տարածքում:
Փնտրեք դեպի արևելք կամ հարավ պատուհանագոգ ՝ ձեր նաստուրցիաները պահելու համար, որպեսզի նրանք կարողանան արև ստանալ ամբողջ օրվա ընթացքում: Թողեք նաստուրցիումը մենակ, քանի դեռ այն սկսում է աճել, որպեսզի չխանգարեք սերմերին: Համոզվեք, որ ջերմաստիճանը չի իջնի 55 ° F- ից (13 ° C) ցածր, հակառակ դեպքում սերմերը չեն կարող բողբոջել:
- Եթե գարնանը կամ ամռանը աճեցնում եք նաստուրցիաներ, ապա դրանք կարող եք օրվա ընթացքում դրսում պահել, քանի դեռ ցրտահարության վտանգ չկա:
- Դուք կարող եք նաև օգտագործել լյումինեսցենտային լուսարձակներ, եթե ձեր տանը չկա արևոտ պատուհան:
Քայլ 8. Մոտ 10 օրվա ընթացքում փնտրեք ծիլեր:
Շարունակեք դիտել կաթսան հաջորդ շաբաթվա ընթացքում, երբ ծիլերը սկսում են ձևավորվել: Դուք պետք է նկատեք փոքրիկ կանաչ կադրեր, որոնք դուրս են գալիս այն հողից, որտեղ տնկել եք ձեր սերմը: Եթե դուք ոչ մի ծիլ չեք տեսնում, գուցե դուք տնկել եք վատ սերմեր, որոնք չեն կարողացել բողբոջել:
Մի անհանգստացեք, եթե ձեր սերմերը վատն էին, քանի որ կարող եք անմիջապես քանդել այն և դրա փոխարեն նոր սերմ տնկել: Պարզապես անպայման ջրել հողը նորից, երբ տնկեք ձեր նոր սերմը:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Հոգ տանել ձեր բույսերի մասին
Քայլ 1. Waterրեք հողը շաբաթական մեկ անգամ, երբ այն դիպչելիս չորանա:
Ձեր մատը մղեք 5 դյույմ (5,1 սմ) հողի մեջ և եթե այն չորանա, ժամանակն է ջրել: Waterուրը դանդաղ թափեք անմիջապես հողի վրա: Թույլ տվեք, որ ջուրը ներթափանցի հողի մեջ և սպասեք, որ այն դուրս գա կաթսայի հատակից: Եթե դեռ չեք տեսնում, որ ջուր է դուրս գալիս, մի քիչ ջուր ավելացրեք կաթսայի մեջ:
- Եթե հողը դեռ թաց է զգում, խուսափեք ջրվելուց, քանի որ ձեր սերմերը կարող են փտել:
- Carefulգույշ եղեք, որ ջուրը շատ արագ չթափեք, քանի որ այն կարող է լցվել կաթսայի վերևից:
Քայլ 2. Հեռացրեք մահացած կամ հիվանդ տերևները ձեռքի էտիչներով:
Թեև նաստուրցիաները բավականին դիմացկուն են, դրանք կարող են զարգացնել որոշ հիվանդություններ, օրինակ ՝ փոշոտ բորբոսը: Plantամանակ առ ժամանակ ստուգեք ձեր բույսը դեղին և դարչնագույն տերևների, ինչպես նաև փոշոտ սպիտակ նյութով պատված տերևների համար: Ձեռքի էտիչները տեղադրեք արձակուրդի հիմքում և կտրեք դրանք `ձեր նաստուրցիաները առողջ պահելու համար:
Խուսափեք հիվանդ տերևները պարարտանյութի մեջ դնել, քանի որ կարող եք բակտերիաները տարածել: Փոխարենը դրանք գցեք ձեր սովորական աղբարկղի հետ:
Քայլ 3. Աճող շրջանում մեկ -երկու անգամ կտրատեք նաստուրցիան:
Նաստուրցիաներն արագ են աճում և կթափվեն կաթսայի եզրին, եթե այն հանգիստ թողնեք: Սկսեք կտրել ձեր նաստուրցիաները տնկելուց 1-2 ամսվա ընթացքում ՝ զույգ ձեռքի էտիչներով: Փնտրեք ոտքի որջեր կամ ցողուններ և կտրեք դրանց երկարությունից մինչև մեկ երրորդը: Ձևավորեք ձեր նաստուրցիաները, որպեսզի դրանք տեղավորվեն կաթսայի մեջ ՝ առանց ընկնելու:
Նաստուրցիայի որոշ տեսակներ այնքան արագ չեն աճում, որքան մյուսները, ուստի գուցե ստիպված չլինեք դրանք կտրատել մինչև աճող սեզոնի ավելի ուշ:
Հուշում
Քանի որ նաստուրցիաները ամենամյա ծաղիկներ են, դրանք կմահանան աճող սեզոնի վերջում, այնպես որ այդ ժամանակ ստիպված չեք լինի դրանք հատել:
Քայլ 4. Մատուցեք մեռած կամ խունացած ծաղիկները, որոնք կօգնեն երկարացնել ծաղկումը:
1-2 ամսվա ընթացքում ձեր նաստուրցիաները կսկսեն ծաղկել գեղեցիկ ծաղիկներ: Եթե դուք պլանավորում եք թողնել ծաղիկները ձեր բույսի վրա, պահեք դրանք մինչև նրանք սկսեն շագանակագույն դառնալ կամ չորանալ: Մատներով սեղմեք ծաղկի հիմքը և զգուշորեն ոլորեք դրանք ցողունից: Եթե դուք հեռացնեք ծաղիկները մահանալուց, ապա կարող եք ավելի շատ ծաղկումներ նկատել աճող շրջանում:
3 -րդ մաս 3 -ից. Նաստուրցիայի բերքահավաք
Քայլ 1. Սկսեք հավաքել ձեր նաստուրցիան, քանի որ ծաղիկները սկսում են ծաղկել:
Չնայած դուք կարող եք թողնել ծաղիկները ձեր նաստուրցիայի վրա, նրանք ունեն նաև կծու համ, որը հիանալի է գործում շատ ուտեստների մեջ: Սովորաբար, ձեր ծաղկումներն առաջին հերթին հայտնվում են 1-2 ամսվա ընթացքում, այնպես որ կարող եք սկսել հավաքել դրանք բացվելուն պես:
Տարբերակ
Եթե դուք պլանավորում եք օգտագործել միայն նաստուրցիայի տերևներ, կարող եք սկսել դրանք հավաքել, երբ ձեր բույսը 15 դյույմ բարձրություն ունենա:
Քայլ 2. Կտրեք կամ կտրեք տերևներն ու ծաղիկները, երբ ուզում եք դրանք ուտել:
Փնտրեք ծաղիկներ և տերևներ, որոնք չունեն որևէ վնաս կամ գունաթափում: Կպչեք այնտեղ, որտեղ տերևը կամ ծաղիկը միանում են ցողունին և սերտորեն սեղմեք ձեր մատների միջև: Պտտեք կապարը կամ ծաղիկը, մինչև այն դուրս գա: Բույսի առնվազն ⅔ թողեք կաթսայի մեջ, որպեսզի այն նորից աճի:
- Դուք կարող եք օգտագործել ձեռքի էտիչներ `տերևները կամ ծաղիկները կտրելու համար, եթե դժվարանում եք դրանք սեղմել:
- Համտեսեք մեկ տերև կամ ծաղիկ ՝ համոզվելու համար, որ կվայելեք ձեր համը ՝ նախքան ձեր բույսից շատ բան քաղելը:
Քայլ 3. Ներառեք նաստուրցիան կերակուրների մեջ `պղպեղ բուրմունք ստանալու համար:
Դուք կարող եք ավելացնել նաստուրցիումի տերևները ցանկացած կերակուրի համար, որտեղ սովորաբար օգտագործում եք տերևավոր կանաչեղեն: Փորձեք դրանք օգտագործել սենդվիչի վրա կամ դրանք մի փոքր համեմունքների համար ներառել ձեր աղցանների մեջ: Քանի որ ծաղիկները նույնպես ուտելի են, օգտագործեք դրանք որպես համեղ, գունեղ զարդարանք աղցանների կամ սենդվիչների վրա, որպեսզի դրանք հայտնվեն և ավելացնեն թարմ բուրմունք:
Փորձեք օգտագործել հապալաս կամ ազնվամորի աղցանի մեջ `նաստուրցիումի կանաչով և ծաղիկներով, եթե ցանկանում եք քաղցր և կծու նախուտեստ:
Քայլ 4. Հավաքեք և պահեք սերմերը, երբ դրանք ընկնեն և հաջորդ տարի նորից տնկվեն:
Նաստուրցիաները մահանում են աճող սեզոնի վերջում, բայց բարեբախտաբար նրանք շատ սերմեր են արտադրում, որպեսզի դուք կարողանաք դրանք անմիջապես նորից աճեցնել: Lookաղիկների մոտ ցողունների վրա սերմեր փնտրեք և թողեք դրանք կցված գործարանին: Երբ բույսը ծերանում է, և սերմերը թափվում են, հավաքեք և պահեք ծրարի մեջ սառը, չոր տեղում, մինչև ցանկանաք ավելի շատ նաստուրցիաներ տնկել:
Դուք կարող եք նաև մանրացնել չորացրած սերմերը, եթե ցանկանում եք պղպեղի նման համեմունք ավելացնել կերակուրներին, յուղերին կամ համեմունքներին:
Խորհուրդներ
Փորձեք միանգամից մի քանի նաստուրցիում պահել, որպեսզի ձեր տան շուրջ ունենաք տարբեր ծաղիկների գույներ և օգտագործեք ձեր խոհարարության մեջ:
Գուշացումներ
- Նաստուրցիան լավ չի աճում շատ ազոտ պարունակող հողում, ուստի խուսափեք բարձր ազոտ պարարտանյութերի օգտագործումից:
- Դուք կարող եք հեշտությամբ վնասել նաստուրցիումը, եթե փորձեք այն հետագայում փոխպատվաստել: Համոզվեք, որ ձեր սերմերը տնկեք դրա համար բավականաչափ մեծ կաթսայի մեջ:
