Տարատեսակ տարբեր տեսակի ընկույզներ կարելի է համեմատաբար հեշտությամբ աճեցնել անձնական, ոչ առևտրային մասշտաբով: Փոքր մասշտաբով համեմատաբար հեշտությամբ աճեցվող ընկույզները ներառում են ընկույզը, պնդուկը, մակադամիայի ընկույզը, նուշը և պեկանը: Treesառերի վրա աճող ընկույզները (օրինակ ՝ ընկույզ, հնդկական ընկույզ և պեկան) ավելի շատ ժամանակ կպահանջեն բերք տալու համար, քան թփերի վրա աճող ընկույզները (օրինակ ՝ պնդուկ), քանի որ ծառերն իրենք պետք է հասունանան, նախքան ընկույզ կրելը: Թեև տեխնիկապես ընկույզ չէ, այստեղ կան նաև գետնանուշ աճեցնելու հրահանգներ:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ գետնանուշի բույսերի աճեցում
Քայլ 1. Թարմ, չաղացած գետնանուշը թաղեք չամրացված, լավ քամված հողի մեջ:
Օգտագործեք խոտ կամ փոցխ ՝ տնկելուց առաջ հողը շրջելու համար, որպեսզի գետնանուշը ստիպված չլինեք հողի մեջ: Յուրաքանչյուր գետնանուշ տնկեք մոտ 5 դյույմ (5.1 սմ) խորությամբ: Տեղադրեք գետնանուշներից յուրաքանչյուրը միմյանցից մոտ 20 դյույմ (20 սմ) հեռավորության վրա:
- Եթե հողը սերտորեն փաթեթավորված է, ավելացրեք հնացած պարարտանյութի և ավազի համադրություն `հողը թուլացնելու համար: Ավազը և պարարտանյութը կարելի է ձեռք բերել տեղական տեխնիկայի խանութում:
- Եթե նախընտրում եք սկսել ավելի հասուն բույսով, գնեք գետնանուշի թուփ տեղական բույսերի տնկարաններից: Համոզվեք, որ դեռ գետնանուշի թփը տնկեք խոնավ հողի մեջ:
Քայլ 2. Տեղադրեք գետնանուշի բույսերը լիարժեք արևի տակ:
Թեև գետնանուշը սովորաբար կապված է ամերիկյան հարավի հետ, այն կարող է իրականում աճել ամռանը արևոտ և տաք ցանկացած վայրում: Գետնանուշը ծաղկում է տաք, արևոտ միջավայրում, ուստի դրանք տնկեք այնպիսի վայրում, որտեղ ամեն օր շատ արև է ընկնում:
Եթե դուք ապրում եք զով, բարեխառն գոտում, տնկեք ձեր գետնանուշը հարավային կողմի լանջին `առավելագույնի հասցնելու արևի քանակությունը, որը նրանք կստանան:
Քայլ 3. Տեղադրեք գետնանուշը վերջին ցրտից 4 շաբաթ անց:
Գետնանուշի բույսերը կարող են նուրբ լինել և կարող են սպանվել ուշ ցրտից: Անվտանգ խաղացեք և սպասեք վերջին ցրտից մի ամբողջ ամիս, նախքան ձեր գետնանուշը դրսում տնկելը:
Եթե դուք ապրում եք զով կլիմայական պայմաններում, կարող եք մտահոգվել, որ գետնանուշը չի կարող բավականաչափ աճեցնել վերջին ցրտից և ձմռան առաջին ցրտից 4 շաբաթվա ընթացքում: Այս դեպքում ձեր գետնանուշը տնակում տնկեք 5-8 շաբաթ շուտ և ապա փոխպատվաստեք դրանք դրսում:
Քայլ 4. Թուլացրեք հողը բույսերի շուրջը մալա կամ թիակ պատառաքաղով:
Երբ բույսերը հասնում են 15 դյույմ բարձրության, բերեք և թուլացրեք ձեր գետնանուշի յուրաքանչյուր բույս շրջապատող հողը: Սա ավելի հեշտ կդարձնի կեռների երկարաձգումը եւ մտնել հողը:
Գետնանուշ բույսի ցցերն այն երկար ցողուններն են, որոնք մղվում են հողի մեջ և, ի վերջո, վերածվում են գետնանուշի:
Քայլ 5. Բլուր տվեք գետնանուշի յուրաքանչյուր բույս `դրա շուրջը կազմելով մի բլուր հող:
Բույսերի շուրջը հողը թուլացնելուց հետո վերցրեք մալա կամ թիակ և յուրաքանչյուր գետնանուշ բույսի ցողունի շուրջ գմբեթավոր բլուր ձևավորեք: Յուրաքանչյուր բլուր պետք է լինի մոտ 3 դյույմ (7,6 սմ) բարձրություն: Այս «բլուրները» կօգնեն գետնանուշի բույսերին օդը և սնուցիչները ավելի հասանելի դարձնել բույսերի համար:
Դուք կարող եք նաև խոտի կտորներ կամ չամրացված ծղոտ ավելացնել բլուրների մեջ ՝ դրանց ծակոտկենությունը մեծացնելու համար:
Քայլ 6. Բույսերը գետնից հանեք գետնանուշը քաղելու համար:
Գետնանուշը կհասունանա, երբ բույսը սկսի դեղնել: Սովորաբար դա տեղի է ունենում վաղ աշնանը: Չնայած թփերը աճում են վերգետնյա, գետնանուշն ինքն է աճում ստորգետնյա: Գետնանուշը քաղելու համար արմատախիլ արեք ամբողջ բույսը թիակով պատառաքաղով, որը կարող եք ձեռք բերել ձեր տեղական շինարարական խանութում: Թափահարեք ամբողջ հողը արմատներից:
- Անիմաստ է վաղ աշնանից սպասել ձեր գետնանուշը քաղելու համար, հատկապես, եթե դուք ապրում եք ցուրտ ձմեռներով և վաղ սառնամանիքով տարածքներում: Գետնանուշները կարող են սառչել և մեռնել ստորգետնյա տարածքում:
- Քանի որ գետնանուշի թփերը համեմատաբար փոքր են (համեմատած ընկուզաբեր ծառերի հետ), աճեցման առաջին տարում պետք է գետնանուշի բերք ունենալ:
Քայլ 7. Գետնանուշի բույսերը 1 ամսով փակեք ներսում:
Գետնանուշը պետք է ամբողջությամբ չորանա, նախքան հում, աղած կամ բոված ուտելը: Կախեք դրանք զով, չոր սենյակում, ինչպես նկուղը կամ նկուղը, որտեղ գետնանուշի բույսերը չեն խանգարի չորանալիս:
- Երբ բույսերը չորանում են, պոկեք գետնանուշը բույսի կեղևից: Հեռացրեք բույսերը: Դուք կարող եք գետնանուշը հում ուտել:
- Պահել չուտված գետնանուշը հերմետիկ տարայի մեջ: Պահեք տարանը ձեր խոհանոցի մառանում:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Պնդուկի տնկում և բերքահավաք
Քայլ 1. Պնդուկը տնկեք լավ չորացրած, սննդանյութերով հարուստ հողում ՝ լիարժեք արևի տակ:
Պնդուկ աճեցնելու ամենադյուրին ճանապարհը մոտակա տնկարանային տնտեսությունից երիտասարդ բույսեր կամ անհաս արմատային գնդակներ գնելն է: Այս թփերը բարգավաճում են, երբ տրվում են բազմաթիվ սննդարար նյութեր և երբ տնկվում են արևի ուղիղ ճառագայթների տակ: Այսպիսով, եթե դուք պնդուկ եք տնկում բացօթյա տարածքում, գուցե ձեզ հարկավոր է խառնել որոշ հողի և ավազի բացօթյա հողի մեջ `ծակոտկենությունն ու սննդանյութերի որակը բարձրացնելու համար:
Հասուն պնդուկի թուփը կդառնա մոտավորապես 10 ոտնաչափ (3.0 մ) բարձրություն և հավասար լայնություն:
Քայլ 2. Փորեք յուրաքանչյուր արմատային գնդակի երկու անգամ մեծ փոս:
Պնդուկի երիտասարդ թփերին անհրաժեշտ է առատ քանակությամբ չամրացված հող, որպեսզի արմատները տարածվեն: Այսպիսով, եթե ձեր արմատային գնդակը ունի 8 դյույմ (20 սմ) տրամագիծ, փորեք 16 դյույմ (41 սմ) լայնություն և խորություն:
Օգտագործեք նաև ձեր թիակը կամ մալա, որպեսզի փոսը ներքևի մասում թուլացնի հողը, այնպես որ արմատները կարող են աճել դեպի ներքև:
Քայլ 3. Տեղադրեք պնդուկի առանձին թփերը առնվազն 20 ոտնաչափ (6.1 մ):
Համոզվեք, որ տնկեք առնվազն 2 թուփ, քանի որ բույսերը պարարտացնում են մեկը մյուսին, և մեկուսացված տնկված թուփը ընկույզ չի կրելու: Առանձին տեղ տվեք առանձին թփերին աճելու համար, բայց դրանք մի տնկեք 12 ոտնաչափից ավելի հեռու, հակառակ դեպքում նրանք չեն կարողանա միջտարածք վարվել:
Քայլ 4. Սպասեք 5-7 տարի, որպեսզի թփերը ընկույզ կրեն:
Սովորաբար, պնդուկի թփերը կպահանջվեն 3-4 տարի իրենց հասուն չափերի հասնելու համար, և լրացուցիչ 2-3 տարի, որպեսզի նրանք սկսեն ընկույզ կրել: Այս ընթացքում թփերը ջրել պետք չէ, քանի որ պնդուկը շատ դիմացկուն է չոր պայմաններին:
- Այս տարիների ընթացքում պնդուկի թփերի խնամքի շրջանակում կտրեք բոլոր երիտասարդ ծծակները, որոնք դուրս են գալիս միջքաղաքից և արմատներից:
- 5-7 տարին լրանալուց հետո կարող եք ակնկալել, որ գարնան սկզբին կսկսվի տեսնել պնդուկը:
Քայլ 5. Աշնան ամիսներին հավաքեք պնդուկը ՝ իրարից հեռացնելով բեկորները:
Առանձին պնդուկները աճում են փնջեր կոչվող փնջերում, որոնք պարունակում են 1-12 ընկույզ: Աշնանը բեկորները կդառնան դարչնագույն ՝ նշելով, որ դրանք պատրաստ են բերքահավաքի: Քաշեք թփերը թփերից և հավաքեք դրանք դույլի կամ զամբյուղի մեջ:
Այնուհետեւ, առանձին բեկորները հեռացրեք իրարից եւ թույլ տվեք, որ ներսում ընկույզները դուրս գան: Շատ դեպքերում ծանրության ուժը պետք է բավական լինի, որպեսզի ընկույզները դուրս հանեն փորվածքներից:
Քայլ 6. Չորացրեք ընկույզները թերթի վրա 3-4 օր:
Երբ դուք կոտրել եք ընկույզները փորվածքներից, նրանց ժամանակ է պետք չորանալու համար: Տեղադրեք դրանք թերթի վրա ՝ հարթ մակերևույթի վրա, ինչպես սեղանի կամ մաքուր հատակի: Համոզվեք, որ ընկույզը դնում եք մի վայրում, որտեղ չորանալիս երեխաները կամ ընտանի կենդանիները չեն խանգարի նրանց:
Երբ ընկույզները չորանում են, կարող եք դրանք տապակել կամ պահել: Պահպանեք պնդուկները հերմետիկ կոնտեյներով ձեր խոհանոցի մառանում: (Չբոված պնդուկը տհաճ է ուտել):
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Նուշի տնկում և պահպանում
Քայլ 1. Ընտրեք տեղ լիարժեք արևով և բերրի, լավ չորացած հողով:
Նուշ ծառերը չեն բարգավաճի, եթե դրանք տնկված չլինեն այնպիսի վայրում, որտեղ ամեն օր արևի լույսը 6-8 ժամից պակաս է: Նրանք նաև կարիք ունեն լավ ջրահեռացման հողի:
Եթե նկատում եք, որ այն հողը, որտեղ նախատեսում եք տնկել նուշի ծառեր, հաճախ ձևավորում է ջրափոսեր, փորձեք տորֆ կամ ավազ ավելացնել հողին, նախքան ծառերը տնկելը:
Քայլ 2. Փոս փորեք այնքան խորը, որ տեղավորվի ծառի արմատային կառուցվածքը:
Երբ ծառը տնկվում է, հողը պետք է հասնի արդեն գոյություն ունեցող հողագծին, որն առկա է տնկարանային աճեցված նուշ ծառերի վրա: Եթե դուք պլանավորում եք տնկել ավելի քան 1 նուշ, ապա առանձին ծառերը հեռացրեք 15-20 ֆուտով (4.6–6.1 մ):
Եթե նուշի ծառերը շատ սերտորեն տնկեք, դրանց ճյուղերն ու արմատները կարող են բախվել հարակից ծառերին:
Քայլ 3. Նուշը գետնին դնելիս տարածեք արմատները:
Եթե ծառերի արմատները միավորված են, ծառը տնկելուց առաջ մի փոքր բացեք դրանք: Takeգացեք նաև, որ ծառը տնկելիս չկռվեք կամ չվնասեք այն:
- Նուշը լավ աճելու համար տնկելուց առաջ 2-3 բաժակ (470-710 մլ) ջուր լցրեք արմատների վրա:
- Նուշը տնկելուց հետո լցրեք ևս 2-3 դույլ ջուր, որպեսզի արմատները խոնավ մնան:
Քայլ 4. Waterրեք երիտասարդ նուշի ծառը `թույլ տալով, որ ջուրը հոսի գուլպանից:
Եթե ձեր նուշի ծառը 14 օր անձրև չի ստացել (2 շաբաթ), ապա ձեր վրա վերցրեք ջուրը ջրելը: Itուրը չթափելու փոխարեն, այգու գուլպան միացրու, որ մի կաթիլ ջուր բաց թողնի, և գուլպանը դրիր ծառի հիմքում: Թողեք գուլպանը գործի այնքան ժամանակ, մինչև գետինը թրջվի:
Առաջին 2 տարին լրանալուց հետո ձեր նուշ ծառը այլևս ջրելու կարիք չի ունենա, եթե այն խիստ երաշտային պայմանների չի ենթարկվում:
Քայլ 5. Ձմռանը հատել նուշի ծառերը:
Մինչ ծառերը քնած են, կարող եք հեռացնել ավելորդ ճյուղերը ՝ առանց նուշի ծառերը վնասելու: Օգտագործեք սուր զույգ այգիների մկրատներ ՝ մեռած կամ կոտրված կամ ծառի կենտրոն թեքված բոլոր ճյուղերը հանելու համար: Կտրեք ճյուղերը յուրաքանչյուր նուշի կենտրոնի մոտ, որպեսզի օդը և լույսը կարողանան ներթափանցել:
Ձեր նուշ ծառերը պետք է հասունանան 2-4 տարի, մինչև նրանք սկսեն նուշ արտադրել:
Քայլ 6. Աշնանը քաղեք նուշը `դրանք ծառերից թակելով:
Նուշն ինքը կաճի մեծ, փայտի գույնի կեղևների ներսում: Նրանք պատրաստ կլինեն քաղել, երբ կորպուսներն ամբողջությամբ ինքնուրույն բացվեն: Թափահարեք ծառը, որպեսզի նուշի կեղևը գետնին տապալեք:
Ընկույզն ընկնելուց հետո թողեք դրանք գետնին 2 կամ 3 օր, որպեսզի չորանան:
Քայլ 7. Պոկեք կեղևները կորպուսից և կտրեք ընկույզները կեղևից:
Բերքահավաքի գործընթացի այս հատվածի համար ձեզ հարկավոր է լավ ընկույզ կոտրիչ: Կոճակը բացեք այնքան, մինչև կարողանաք արդյունահանել նուշի կեղևը: Այնուհետև բացեք պատյանները, մինչև նուշի ընկույզն ինքն իրեն դուրս գա:
Նուշը պահեք հերմետիկ տարայի կամ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ: Պահպանեք ընկույզները ձեր մառանում կամ խոհանոցի պահարանում:
Խորհուրդներ
- Թեև իրենց անվան պատճառով դրանք հաճախ շփոթում են ընկույզների հետ, բայց գետնանուշն իրականում ընկույզի մի տեսակ չէ: Նրանք իրականում լոբազգիների ընտանիքի անդամ են, որոնք սերտորեն կապված են լոբու և ոլոռի հետ:
- Կախված այն տարածաշրջանից, որտեղ դուք ապրում եք և ձեր անձնական ճաշակից, կարող եք փորձել նաև պիոնի ընկույզ կամ պիստակ աճեցնել:
