Երբ աշունը պտտվում է, ժամանակն է սկսել Բրյուսելի ծիլերը քաղել: Այս բույսերը բավականին պարզ են բերքահավաքի համար, և շատ ժամանակ չի պահանջվի, որպեսզի կարողանաք եփել այս համեղ խաչածաղկավոր բանջարեղենը ՝ հարուստ վիտամին K, վիտամին C և մանրաթելերով: Թեև բերքահավաքի գործընթացը նույնքան հեշտ է, որքան թփերը պտտելը և կտրելը, մենք ձեզ կներկայացնենք լավագույն եղանակներով ՝ համոզվելու համար, որ աճող սեզոնի վերջում կարող եք շարունակել բերքահավաքը ՝ ձեր բույսի բերքատվությունը առավելագույնի հասցնելու համար:
Քայլեր
Մեթոդ 1 9-ից. Սկսեք ձեր բերքը ցանելուց 90-110 օր հետո:
0 5 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. Ընտրեք ծիլերը աշնանը, մի քանի ցրտից հետո:
Սառնամանիքը ստիպում է բույսերին զարգացնել շաքարավազ ՝ բույսի սառեցման կետը իջեցնելու համար, և այդ ավելորդ շաքարը կբարելավի ձեր բրյուսելյան ծիլերի համը: Պետք չէ սպասել, մինչև բույսի բոլոր ծիլերը պատրաստ լինեն բերքահավաքը սկսելու համար: Փոխարենը, սկսեք ընտրելով պատրաստը և սպասեք մյուսների հասունացմանը:
Մեթոդ 2 9 -ից. Փնտրեք մեծ, պինդ, վառ կանաչ բողբոջներ:
0 8 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. theիլերի գույնն ու չափը ցույց են տալիս, որ դրանք հասուն են:
Ընտրեք միայն 1-1,5 դյույմ (2,5-3,8 սմ) տրամագծով բողբոջներ: Մեկ գործարանում 2-3 ամսվա ընթացքում կարտադրվի մոտ 100 ծիլ, այնպես որ շարունակեք պոկել բողբոջները, որոնք զարգացած են ՝ նորերի համար տարածք ստեղծելու համար:
Դեն նետեք դեղին ծիլերը, քանի որ դրանք դառը համ կունենան:
Մեթոդ 3 -ից 9 -ը. Պոկեք պատրաստի առանձին բողբոջները:
0 4 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. Օգտագործեք ձեր մատները բռնելով ծիլերը, այնուհետև ոլորեք և քաշեք:
Քանի որ ստորին բողբոջներն ավելի արագ են հասունանում, սկսեք բույսի ներքևից և շարժվեք դեպի վեր: Եթե ծիլերը շատ կոշտ են կտրելու համար, կտրեք դրանք դանակով, որտեղ նրանք միանում են ցողունին:
Մեթոդ 4 -ից 9 -ը. Հավաքելիս հեռացրեք տերևները:
0 10 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. Խրախուսեք բույսին նոր բողբոջներ առաջացնել ՝ տերևները պոկելով:
Ձեր ձեռքերով կամ մկրատով կտրեք կամ կտրեք տերևները, որոնք հավաքում եք ձեր ծիլերից: Նոր ծիլերը արագ կզարգանան, երբ դուք ընտրեք հիները, իսկ ստորին տերևները հավաքելը նույնպես կխթանի բույսը ուղիղ աճել:
Մեթոդ 5 -ից 9 -ը. Կտրեք բույսերի գագաթը `խթանելով վերին ծիլերի աճը:
0 6 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. Եթե վերին բողբոջները չեն զարգանում, փորձեք սա:
Cutողունի գագաթից կտրեք 1-2 դյույմ (2,5–5,1 սմ) ՝ էտման մկրատով: Բույսի վերին հատվածը «լցնելը» թույլ կտա բույսին էներգիան կենտրոնացնել վերին ծիլերի մեծացման վրա:
Վերին բողբոջները պատրաստ կլինեն բերքահավաքից 2 շաբաթ անց `լցնելուց հետո:
Մեթոդ 6 -ից 9 -ը. Ամբողջ ցողունը հավաքեք աճող սեզոնի վերջում:
0 5 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. Ընտրեք այս մեթոդը, երբ եղանակը սառչի և բոլոր բողբոջները հասունանան:
20-30 ° F (−7 - −1 ° C) միջակայքում, գործարանը կդադարի նոր բողբոջներ արտադրել, և դուք կարող եք դուրս հանել ամբողջ ցողունը: Հեռացրեք բույսի բոլոր տերևները: Այնուհետև կտրեք բույսը գետնից իր հիմքում (կարիք չկա արմատները դուրս հանել):
- Բրյուսելի ծիլերը որպես ամենամյա բույս բուժելը և ամեն տարի արմատախիլ անելը կարող է նվազեցնել բույսերի հիվանդության վտանգը:
- Եթե որոշեք ամբողջ ցողունը չհավաքել, ձեր բույսը կարող է գոյատևել երկու տարի, քանի որ Բրյուսելի ծիլերը երկամյա բույսեր են:
Մեթոդ 7 -ից 9 -ը. Ամբողջ ցողունները պահեք զով, խոնավ տեղում:
0 6 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. Օգտագործեք սառնարան կամ զով նկուղ:
Sprամանակի ընթացքում ծիլերը քաղելու համար ցողունները ուղղահայաց կախեք սառը նկուղում և պտտեք ծիլերը հաջորդ մի քանի շաբաթների ընթացքում: Այլապես, կարող եք խոնավ թղթե սրբիչով փաթաթել ցողունի ցողունին, որպեսզի այն չչորանա և պահել սառնարանում:
Մեթոդ 8 -ից 9 -ը. Պահված հավաքված ծիլերը պահեք սառնարանում:
0 8 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. Բրյուսելի ծիլերը թարմ պահեք մի քանի շաբաթ:
Փաթեթավորեք չլվացված ծիլերը թղթե խոնավ սրբիչով: Փաթաթված ծիլերը դրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ, որի մեջ բացված են փոքր անցքեր ՝ խոնավության/բորբոսի կուտակումից խուսափելու համար: Պարկերը դրեք ձեր սառնարանի այն հատվածում, որը նվիրված է բանջարեղենը թարմ պահելուն:
Theիլերը թարմ կմնան առնվազն 1 շաբաթ, եթե ոչ ավելի երկար:
Մեթոդ 9 -ից 9 -ը. Սառեցրեք ծիլերը ավելի երկար պահպանման համար:
0 3 ՇՈՏՈՎ
Քայլ 1. Լվացեք և սպիտակեցրեք ծիլերը նախքան դրանք սառնարանային տոպրակների մեջ դնելը:
Կլպեք ծիլերի ամենաթունդ արտաքին տերևները: Մանրակրկիտ լվացեք բույսերը և դեն նետեք միջատների վնասման նշաններ ունեցող ծիլերը: Theիլերը դասակարգեք փոքր, միջին և մեծ կատեգորիաների ՝ սպիտակեցման համար: Երբ սառչեն, քամեք դրանք և ամուր փաթեթավորեք պլաստիկ տոպրակների մեջ, որպեսզի դրանք դնեք սառնարանում:
- Փոքր ծիլերը սպիտակեցրեք 3 րոպե, միջին ծիլերը ՝ 4 րոպե, իսկ մեծ ծիլերը ՝ 5 րոպե:
- Ձեր ծիլերը կպահվեն սառցարանում մինչև 16 ամիս:
